Peirianneg fecanyddol 2023: ar y lefelau uchaf erioed ledled y byd!
Yn 2023, cyflawnodd gweithgynhyrchwyr peiriannau prosesu a phecynnu bwyd Almaeneg gynnydd allforio enwol o 8,6 y cant a chyrhaeddodd y gwerth uchaf erioed o 9,85 biliwn ewro. Ond nid gweithgynhyrchwyr Almaeneg yn unig a elwodd o'r galw byd-eang cryf. Yn ôl y data sydd ar gael hyd yn hyn, disgwylir i'r fasnach fyd-eang mewn peiriannau bwyd a pheiriannau pecynnu godi i dros 2023 biliwn ewro yn 52.
Gyda throsiant allforio o 86 y cant, mae diwydiant peiriannau bwyd a pheiriannau pecynnu yr Almaen yn weithredol uwchlaw'r cyfartaledd mewn marchnadoedd tramor. “Ar y naill law, rydym yn elwa ar y buddsoddiadau uchel parhaus mewn technolegau cynhyrchu a phecynnu awtomataidd, effeithlon a chynaliadwy mewn gwledydd diwydiannol ac, ar y llaw arall, o ddeinameg twf gwledydd poblog iawn,” meddai Beatrix Fraese, arbenigwr economaidd yn Cymdeithas Peiriannau Bwyd a Pheiriannau Pecynnu VDMA. Y llynedd, danfonwyd 53 y cant - ac felly mwy na hanner yr allforion - i wledydd y tu allan i Ewrop, gan ganolbwyntio ar Asia a Gogledd America.
Y sector bwyd a diod yw'r diwydiant cryfaf mewn llawer o wledydd
Mewn llawer o economïau sy'n dod i'r amlwg, gan gynnwys gwledydd poblog India, Indonesia, Mecsico, Brasil a Nigeria, y diwydiannau bwyd a diod yw'r sectorau diwydiannol cryfaf (ffynhonnell: Sefydliad Datblygu Diwydiannau'r Cenhedloedd Unedig UNIDO). Trwy fuddsoddi mewn technoleg prosesu a phecynnu hylan, mae'r gwledydd hyn, sy'n aml yn gyfoethog mewn deunyddiau crai, yn cynyddu gwerth ychwanegol lleol a lefel hunangynhaliaeth gyda bwyd a diodydd diogel, gwydn. Maent yn symud i ffwrdd yn gynyddol oddi wrth allforio deunyddiau crai pur ac yn lle hynny allforio eu cynhyrchion eu hunain o fewn y rhanbarth ac, mewn rhai achosion, ledled y byd. “Mae’r potensial ymhell o fod wedi disbyddu a bydd yn parhau i sicrhau galw cryf am beiriannau,” meddai Beatrix Fraese.
Y diwydiant bwyd a diod hefyd yw'r diwydiant mwyaf mewn llawer o wledydd diwydiannol, yn enwedig yn UDA. Yn yr Unol Daleithiau, mae'r sector yn cyflogi bron i 2 filiwn o bobl a chyflawnodd werth cynhyrchu o dros 2023 triliwn ewro yn 1,1 (ffynhonnell: Euromonitor International). Yma, er gwaethaf y diffyg gweithwyr cymwys, rydym yn parhau i fuddsoddi mewn prosesau awtomataidd, effeithlon a sefydlog. Mae hyn yn sicrhau bod mewnforion peiriannau yn parhau i gyrraedd uchafbwyntiau newydd. Mae gweithgynhyrchwyr Almaeneg wedi bod yn bartner masnachu pwysicaf UDA yn y segment peiriannau prosesu a phecynnu bwyd ers blynyddoedd lawer.
Mae UDA yn parhau i fod yn farchnad rhif 1 – India a Mecsico yn y 10 uchaf
Yn 2023, hefyd, daeth yr ysgogiadau cryfaf o UDA. Cododd danfoniadau Almaenig o beiriannau bwyd a pheiriannau pecynnu i'r Unol Daleithiau 19 y cant i 1,7 biliwn ewro, lefel uwch erioed.
Mae UDA wedi arwain rhengoedd y 10 marchnad werthu orau ers blynyddoedd lawer. Dilynodd Ffrainc, Tsieina, y Deyrnas Unedig, Gwlad Pwyl, y Swistir, Mecsico, yr Iseldiroedd, India a'r Eidal ymhell ar ei hôl hi yn 2023. Yn rhanbarthol, gwerthodd gweithgynhyrchwyr Almaeneg 33 y cant o'r peiriannau a allforiwyd i wledydd yr UE. Aeth 14 y cant arall i wledydd Ewropeaidd eraill, 19 y cant i Ogledd America, 17 y cant i Asia, 8 y cant i Ganol / De America, 4 y cant i Affrica, 3 y cant i'r Dwyrain Agos / Canol a 2 y cant i Awstralia / Oceania.
Bydd masnach peiriannau'r byd yn cyrraedd y lefelau uchaf erioed yn 2023
Mae masnach peiriannau'r byd - dyma gyfanswm yr allforion o tua 50 o wledydd diwydiannol - yn adlewyrchu'r galw byd-eang am beiriannau bwyd a pheiriannau pecynnu wedi'u mewnforio ac mae wedi bod yn tyfu'n ddeinamig ers blynyddoedd. Dros y 10 mlynedd diwethaf, cynyddodd masnach peiriannau byd-eang 43 y cant o 33,9 biliwn ewro yn 2012 i 48,6 biliwn ewro yn 2022. Cyflenwodd gwledydd yr UE 60 y cant da o hyn. Mae hyn yn golygu mai gweithgynhyrchu peiriannau bwyd a phecynnu Ewropeaidd yw'r segment peirianneg fecanyddol mwyaf llwyddiannus yn Ewrop, gyda'r Almaen a'r Eidal ar y brig.
Yn ôl y data sydd ar gael hyd yn hyn, bydd y fasnach fyd-eang mewn peiriannau bwyd a pheiriannau pecynnu yn codi i dros 2023 biliwn ewro yn 52 er gwaethaf amodau anodd, sy'n cyfateb i gynnydd o tua 7 y cant.
“Rydym hefyd yn gweld twf i’n diwydiant yn 2024, oherwydd bod y galw byd-eang am beiriannau diogel a pherfformiad uchel yn parhau i fod yn aruthrol,” esboniodd Beatrix Fraese, gan dynnu sylw at y ysgogwyr buddsoddi cryfaf, sef gwelliannau hylendid a diogelwch bwyd, awtomeiddio ac effeithlonrwydd, cadwraeth adnoddau a chynaliadwyedd wrth gynhyrchu ac yn y broses becynnu.
