Mae IKB wedi dal i fyny yn 'gymharol' dda

GIQS (Sicrwydd Ansawdd Integredig Trawsffiniol) Mae eV yn gymdeithas ddeinamig o sefydliadau Ewropeaidd yn y diwydiant amaethyddol a bwyd. Yn ei brosiectau, mae GIQS yn dwyn ynghyd gwmnïau, sefydliadau ymchwil, sefydliadau cyhoeddus a phreifat ar gyfer datblygu ymhellach reoli ansawdd rhyng-gwmnïau a thrawsffiniol. Datblygir atebion ar gyfer gofynion deddf bwyd newydd yr UE ar gyfer "Diogelwch Bwyd o Sefydlog i Dabl". Ym mis Gorffennaf eleni, archwiliodd GIQS y ddwy system sicrhau ansawdd IKB (Yr Iseldiroedd) a QS (yr Almaen). Nid yw canlyniad y gymhariaeth hon o reidrwydd yn syndod, ond yn dal i fod yn ddiddorol i bawb sy'n gwerthfawrogi ansawdd a diogelwch yn y diwydiant cig.

Mae'r diwydiant cig yn chwarae rhan bwysig ar hyd ffin yr Almaen-Iseldiroedd, ac yn enwedig yn ardal Euregios Rhine-Waal a Gronau. Mae tua 30.000 o ffermwyr yn cynhyrchu tua 16 miliwn o foch yma bob blwyddyn, ac mae dros 80 o fusnesau bach a chanolig a sawl cwmni rhyngwladol yn arbenigo mewn lladd a phrosesu cig. Mae ffiniau agored yr UE yn gwneud masnach rydd rhwng yr Iseldiroedd a'r Almaen yn hawdd - oni bai am y gwahanol safbwyntiau ar ddiogelwch ac ansawdd bwyd. Yn y ddwy wlad, mae'r sector moch yn cynhyrchu yn ôl manylebau hollol wahanol: Mae'r Iseldiroedd yn gweithio gyda'u system gadwyn IKB sydd wedi'i phrofi, tra yn yr Almaen mae'r cynhyrchiad yn cael ei wneud yn unol â rheoliadau'r QS cymharol newydd. Rhaid i ffermwyr moch sy'n ymdrechu i gael rhyddid anghyfyngedig wrth fasnachu eu perchyll a'u moch lladd fodloni gofynion y ddwy system. Asesodd astudiaeth GIQS y gwahaniaethau rhwng y ddwy system ac archwiliodd y posibiliadau o ddefnyddio rhestr wirio archwilio gyffredin.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 288 gwaith

Symposiwm rhyngwladol yn y BfR i nodi 10 mlynedd ers sefydlu'r Comisiwn Bwydo ar y Fron Cenedlaethol

Llaeth y fron yw'r gorau, y mwyaf ymarferol a'r bwyd rhataf i'r newydd-anedig. Dylai bwydo ar y fron felly fod yn fater o gwrs i famau. Ond nid yw, fel y mae cipolwg ar yr ystadegau cyfredol yn ei ddangos. Yn yr Almaen, mae dros 90 y cant o fabanod a anwyd mewn ysbytai yn cael eu rhoi ar fron y fam. Yn 6 mis oed, fodd bynnag, dim ond 48 y cant o fabanod sy'n gallu mwynhau'r uwch goctel. Mae rhy ychydig, yn credu'r BfR, oherwydd bod llaeth y fron wedi'i deilwra'n union i anghenion y plentyn ac yn amddiffyn y fam a'r plentyn rhag afiechydon. "Mae'r Comisiwn Bwydo ar y Fron Cenedlaethol yn y BfR, a gafodd ei sefydlu 10 mlynedd yn ôl, wedi gosod nod amodau Norwy iddo'i hun," esbonia'r cadeirydd yr Athro Hildegard Przyrembel. "Yno, mae 6% o'r plant yn dal i gael eu bwydo ar y fron yn llawn yn 80 mis oed."

Achos y “wyrth bwydo ar y fron” Norwyaidd yw un o bynciau'r Symposiwm Rhyngwladol, y mae'r Comisiwn Bwydo ar y Fron Cenedlaethol wedi gwahodd arbenigwyr o bob cwr o'r byd ar achlysur ei ben-blwydd yn 10 oed. Tua 30 mlynedd yn ôl roedd Norwy mewn sefyllfa debyg i’r Almaen heddiw: Oherwydd meddygololi genedigaeth, gwahaniad y fam a’r newydd-anedig am resymau hylendid a’r pryd o’r botel a oedd bob amser ar gael ar yr amser iawn (a ragnodwyd gan y meddygon ) oedd bod nifer y mamau sy'n dal i fwydo ar y fron yn y chweched mis ar ôl rhoi genedigaeth wedi gostwng i 30%. "Dechreuodd y gwrthdroad tuedd yn y 70au," meddai'r Athro Gro Nylander o Rikshospitalet yn Oslo. “Mae’n adlewyrchu hunanddelwedd newydd menywod, ond mae hefyd yn dilyn o’r ffaith bod y wladwriaeth a’r system iechyd cyhoeddus, ynghyd â chyflogwyr, wedi creu amodau sy’n caniatáu i ferched o Norwy fwydo eu plant yn llawn ar y fron am chwe mis. Yn ogystal, mae newid sylfaenol ym marn y cyhoedd, nad yw bellach yn ystyried bwydo ar y fron fel baich, ond fel pleser. "

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 341 gwaith

Roedd Consorzio del Prosciutto di Parma yn fodlon â'r canlyniad am saith mis cyntaf eleni

Mae gwerthiant ham Parma wedi'i sleisio a'i becynnu yn tyfu'n gyson. Rhwng mis Ionawr a mis Gorffennaf 2004, gwerthwyd cyfanswm o 1.588 tunnell o nwyddau hunanwasanaeth, cynnydd o 14,1 y cant o'i gymharu â'r un cyfnod y flwyddyn flaenorol. Mewn pecynnau bach mae hyn yn golygu mwy na 15,5 miliwn o ddarnau.

Roedd datblygiad yr ham Parma wedi'i sleisio a'i becynnu yn y farchnad ddomestig, a gynyddodd 412 y cant i 14,2 tunnell, yn galonogol. Gadawodd 3,9 miliwn o becynnau yr archfarchnadoedd yn yr Eidal.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 323 gwaith

Mae bwydydd yn colli mwy

 Yn ôl canlyniadau rhagarweiniol y Swyddfa Ystadegol Ffederal, roedd gwerthiannau manwerthu yn yr Almaen yn enwol 2004% yn llai ac yn real 0,4% yn llai nag ym mis Awst 0,9 ym mis Awst 2003. Roedd gan y ddau fis 26 diwrnod gwerthu yr un. Cyfrifwyd y canlyniad rhagarweiniol o ddata o chwe gwladwriaeth ffederal, lle mae 81% o gyfanswm y gwerthiannau yn cael eu gwneud mewn manwerthu Almaeneg. Ar ôl addasiad calendr a thymhorol y data, gwerthwyd 2004% enwol a 1,0% yn fwy o'i gymharu â mis Gorffennaf 1,1.

Cyfrifwyd gwerthoedd y calendr a'r gyfres a addaswyd yn dymhorol am y tro cyntaf o'r mis adrodd hwn (Awst 2004) gan ddefnyddio'r dull addasu tymhorol Cyfrifiad X-12-ARIMA, a ffefrir yn yr Undeb Ewropeaidd. Defnyddir y dull hwn hefyd ar gyfer dangosyddion economaidd pwysig eraill y Swyddfa Ystadegol Ffederal, megis cynnyrch domestig gros neu fewnforion ac allforion.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 309 gwaith

Gwartheg a moch ychydig yn haws

Yn yr Almaen, roedd y gwartheg a ddanfonwyd i'r lladd-dai yn pwyso ychydig yn llai yn hanner cyntaf y flwyddyn gyfredol nag yng nghyfnod cyfatebol y flwyddyn flaenorol. Yn ôl data swyddogol, pwysau cymedrig ffederal cyfartalog gwartheg a laddwyd yn fasnachol ym mhob categori oedd 327,5 cilogram, a oedd 600 gram yn llai nag o fis Ionawr i fis Mehefin 2003.

Daeth brasterwyr moch â'u hanifeiliaid i'r lladd-dai ychydig yn haws: Ar gyfartaledd ar gyfer pob dosbarth, roedd moch yn hanner cyntaf 2004 yn pwyso 93,8 cilogram, 300 gram yn llai na blwyddyn ynghynt. Mae hyn wedi atal y duedd tuag at anifeiliaid trymach a welwyd yn ddiweddar, am y tro o leiaf.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 326 gwaith

Mewn cydbwysedd - am fywyd iach!

Yn Berlin ar Fedi 29, 2004 mynychodd tua 1000 o gyfranogwyr o bob rhan o'r Almaen gyngres sefydlu undydd y gymdeithas “Maeth ac Ymarfer Platfform eV”. Mae'r gyngres yn nodi dechrau'r gwaith ar y cyd ar atal a rheoli gordewdra ymhlith plant a phobl ifanc yn yr Almaen. "Dim ond trwy gydweithrediad llawer o actorion sydd wedi ymrwymo ar y cyd y gellir creu'r perswadioldeb angenrheidiol a'r ddeinameg i sicrhau newid tymor hir," meddai'r Athro Dr. med. Erik Harms, cadeirydd bwrdd y platfform a etholwyd yn ddiweddar ac arlywydd Cymdeithas yr Almaen ar gyfer Pediatreg a Meddygaeth y Glasoed. Yr wyth aelod sefydlol - y llywodraeth ffederal, y diwydiant bwyd, Cymdeithas yr Almaen ar gyfer Pediatreg a Meddygaeth y Glasoed, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, Undeb Bwyd-Mwynhad-Gaststätten, Cymdeithas Chwaraeon yr Almaen / Ieuenctid Chwaraeon yr Almaen, cyflwynodd y Cyngor Rhieni Ffederal a chymdeithasau blaenllaw cwmnïau yswiriant iechyd Statudol - eu rhaglen. Teitl y rhaglen sefydlu yw “Mewn cydbwysedd - am fywyd iach”. Mae gwahanol feysydd gweithredu bellach yn aros i'r gymdeithas: Yn ogystal â dogfennu a gwerthuso'r statws rhyngwladol a chenedlaethol ar achosion ac atal gordewdra, mae meini prawf ar gyfer “arfer da” mewn mesurau ataliol i'w cyhoeddi ar sail y rhain canfyddiadau yn y dyfodol agos. Cyfathrebu'r wybodaeth hon a gwybodaeth ffeithiol y cyhoedd yw'r camau nesaf ar y ffordd i ymwybyddiaeth newydd yn y boblogaeth.

Fel aelod sefydlu, mae'r CMA yn croesawu'r ffaith bod actorion o gefndiroedd gwahanol iawn yn dod at ei gilydd trwy'r “Platfform Maeth ac Ymarfer eV”. “Gyda’r arfer proffesiynol gorau a safonau cyfreithiol uchel, mae ffermwyr yr Almaen yn cynhyrchu deunyddiau crai o ansawdd uchel ar gyfer amrywiaeth eang o fwydydd. Tra'ch bod yn dal i reoli ansawdd y cynhyrchion hyn, yn y pen draw mae'r penderfyniad ynghylch pryd, sut a pha mor aml y cânt eu bwyta yn nwylo eraill - yn nwylo'r defnyddiwr, ”esboniodd Dr. Andrea Dittrich, pennaeth adran cysylltiadau cyhoeddus gwyddoniaeth CMA ac ar fwrdd estynedig y gymdeithas, yng nghyflwyniad ar y cyd y platfform.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 322 gwaith

O wasanaeth allforio i wobr greadigol

"Roedd yr ymateb gan y diwydiant bwyd rhyngwladol i'n cynnig CMA yn gyson gadarnhaol." Gyda'r geiriau hyn daeth Detlef Steinert, llefarydd ar ran y wasg ar gyfer CMA Centrale Marketing Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft, â'r CMA i'r InterMesse rhwng Medi 26ain a 29ain yn Düsseldorf i'r pwynt.

Mae'r InterMairs yn cynnwys InterMopro, y ffair fasnach ryngwladol ar gyfer cynhyrchion llaeth, InterMeat, y ffair fasnach ryngwladol ar gyfer cig a chynhyrchion cig, ac InterCool, y ffair fasnach ryngwladol ar gyfer cynhyrchion wedi'u rhewi. Mae'r tair ffair fasnach ymhlith y ffeiriau masnach ryngwladol bwysicaf ar gyfer y diwydiant bwyd ac eleni roeddent yn cynnig ystod eang o gynhyrchion i ymwelwyr ar 40.000 metr sgwâr. Roedd y prif ffocws y tro hwn ar yr ardal gyfleustra, sy'n cael ei ystyried fel dyfodol y farchnad fwyd.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 327 gwaith

Mwy na mwynhad yn unig

Paratoi cyflym, hawdd ac amlbwrpas - mae briwgig yn ei gwneud hi'n bosibl. Cig eidion, porc neu gig oen - gyda briwgig gallwch ddewis y math o gig eich hun neu gyfuno cig eidion a phorc. P'un a yw cig wedi'i ferwi, ffrio, gratinated, wedi'i grilio neu fel llenwad - mae briwgig yn rownd go iawn.

Mae'r pamffled newydd "Minced Meat Recipes" o'r CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH yn eich temtio i goginio a mwynhau gyda danteithion blasus. Mae "briwgig o basteiod wedi'u lapio mewn bresych sawrus", "Canapés gyda tartar ac wy soflieir" a "Rholiau crêpe llysieuol gyda briwgig yn llenwi ar saws caper" yn ysgogi'r archwaeth.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 366 gwaith

Mae DanskeSlagterier / INAPORC yn Derbyn Mwy na 2 Filiwn Mewn Cyllid Ar Gyfer Rhaglen Porc Yn Japan

Mae'r Comisiwn Ewropeaidd newydd gymeradwyo'r rhaglenni gwybodaeth a hyrwyddo a gyflwynwyd iddo gan yr Aelod-wladwriaethau ar gyfer cynhyrchion amaethyddol yr UE mewn trydydd gwledydd. Roedd yr Aelod-wladwriaethau wedi cyflwyno cyfanswm o 10 rhaglen wybodaeth a hyrwyddo o'r fath i'r Comisiwn i'w harchwilio. O'r rhain, mae 8 rhaglen wedi'u cymeradwyo, gyda'r nod o hyrwyddo gwerthiannau yn UDA, Canada, Japan, Rwsia, China, Awstralia, Norwy, y Swistir, Bwlgaria a Rwmania. Y nod yw hyrwyddo gwerthu gwin, ffrwythau a llysiau, olew olewydd, tatws a chynhyrchion Môr y Canoldir. Amcangyfrifir y bydd y gwariant cyllidebol ar gyfer cyfranogiad ariannol yr UE yn y rhaglenni yn EUR 5 miliwn (50% o gyllideb y rhaglen).

Dywedodd Franz Fischler, Comisiynydd sy'n gyfrifol am Amaethyddiaeth, Datblygu Gwledig a Physgodfeydd: "Mae gwella cystadleurwydd cynhyrchion o safon yr UE ar farchnadoedd allanol yn un o'r heriau i amaethyddiaeth Ewropeaidd yn y blynyddoedd i ddod Mae ymgyrchoedd hyrwyddo cynhyrchion amaethyddol mewn trydydd gwledydd yn dangos i'r UE ei UE dewrder i wynebu'r her hon ac i chwarae ei rôl yn natblygiad cadarnhaol masnach y byd. "

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 323 gwaith

Undeb yn gweld dechrau ffug wedi'i rag-raglennu

Mae comisiynydd amddiffyn defnyddwyr grŵp seneddol CDU / CSU, Ursula Heinen MdB a’r rapporteur cyfrifol yn y pwyllgor amddiffyn defnyddwyr, maeth ac amaethyddiaeth, Julia Klöckner MdB, yn datgan ar gyngres sefydlu’r Maeth ac Ymarfer Platfform eV:

Mae dod â'r diwydiant bwyd cyfan at ei gilydd i mewn i un platfform diet ac ymarfer corff yn beth da rydyn ni'n ei groesawu. Mae prosiect cyfan y platfform yn cael ei drin gan y Gweinidog Künast yn fwy o ideoleg nag sy'n canolbwyntio ar lwyddiant.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 686 gwaith

Arafodd y gyfradd twf yn amlwg yn Sbaen

Mae twf y diwydiant moch yn Sbaen yn debygol o arafu’n amlwg yn y blynyddoedd i ddod, ar ôl i dwf cryf o rhwng pedwar a phump y cant y flwyddyn gael ei gofnodi yn y 90au. Dyma'r hyn y mae'r cynhyrchydd cig Sbaenaidd blaenllaw Primayor Foods wedi'i nodi. Rhagdybir gostyngiad o oddeutu tri y cant ar gyfer 2004. Sbaen yw'r ail gynhyrchydd porc mwyaf yn yr Undeb Ewropeaidd ar ôl yr Almaen.

Fodd bynnag, mae diwydiant prosesu Sbaen yn debygol o ddatblygu'n well dros y pum mlynedd nesaf nag yn y mwyafrif o wledydd eraill yr UE. Mae'n annhebygol y bydd twf cynhyrchiant yng Nghanol Ewrop yn fwy na'r cynnydd disgwyliedig mewn defnydd, tra ym Mhrydain Fawr, Gwlad Belg a'r Iseldiroedd mae'r gostyngiad mewn capasiti yn debygol o arafu yn yr ychydig flynyddoedd nesaf.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 317 gwaith