Bei seiner Reise in die Volksrepublik China konnte der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, substanzielle Fortschritte bei der Öffnung des chinesischen Marktes für deutsche Agrarprodukte erzielen: Bundesminister Özdemir und Minister Yu Jianhua von der Hauptzolladministration der Volksrepublik China unterzeichneten dazu zwei gemeinsame Erklärungen zur Aufhebung von Handelsbeschränkungen infolge der Bovinen Spongiformen Enzephalopathie (BSE) aus Deutschland...

1.   0 kommentar
2.   Vist 208 gange

Wie sieht die Proteinversorgung der Zukunft aus? Wie erreichen wir mehr Tierwohl? Was erwartet die Gesellschaft von den Akteuren der Lebensmittelkette? Auf Einladung von Lidl in Deutschland kamen am Mittwoch in Berlin rund 110 Vertreter aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft zusammen, um Antworten auf diese und weitere Fragen im Rahmen des Gesprächsformats „Lidl im Dialog“ zu finden...

1.   0 kommentar
2.   Vist 190 gange

Keine Nitrite. Keine Nitrate. Keine Konservierungsstoffe. Keine Farbstoffe. Zwar verzehren die Italiener immer noch den meisten Parmaschinken, Deutschland ist aber neben Frankreich der wichtigste europäische Exportmarkt für diese traditionelle EU-geschützte Schinkenspezialität aus der Emilia-Romagna. Um die Freude und den Genuss der deutschen Verbraucher am Schinkenklassiker weiterhin zu fördern, kooperiert das Consorzio del Prosciutto di Parma seit vielen Jahren mit Lebensmittelhandel und Feinkostketten und realisiert bundesweit Aktivitäten am POS wie auch digital...

1.   0 kommentar
2.   Vist 197 gange

Ifølge data offentliggjort i går af Federal Information Center for Agriculture (BZL) fortsatte nedgangen i kødforbruget i Tyskland i 2023. Med 51,6 kg pr. indbygger faldt kødforbruget igen med omkring 0,4 kg i forhold til året før, lidt mindre end i 2022...

1.   0 kommentar
2.   Vist 474 gange

På gårsdagens generalforsamling i Bell Food Group AG i Basel var 79,4 procent af de udstedte aktier repræsenteret. Generalforsamlingen godkendte alle bestyrelsens forslag med klart flertal. Blandt andet blev bruttoudbyttet på CHF 7.00 pr. aktie godkendt...

1.   0 kommentar
2.   Vist 280 gange

Kan industriel opdræt af insekter til dyrefoder bidrage til at brødføde den voksende verdensbefolkning? "Inhouse Farming - Feed & Food Show", som finder sted fra den 12. til den 15. november 2024 på messecentret i Hannover, er dedikeret til at besvare dette spørgsmål. B2B-platformen organiseret af DLG (German Agricultural Society) fokuserer på teknologier og løsninger, der viser, at insekter nu kan bruges økonomisk som en alternativ proteinkilde til bæredygtigt dyrefoder...

1.   0 kommentar
2.   Vist 292 gange

Forbundssammenslutningen af ​​tyske pølse- og skinkeproducenter (BVWS) varetager interesserne hos producenter af pølse- og skinkespecialiteter af høj kvalitet. En forhøjelse af den reducerede momssats på animalske produkter ville have en alvorlig økonomisk indvirkning på vores industri. På grund af faldende salg og overskud kan virksomheder blive tvunget til at nedlægge arbejdspladser, begrænse deres produktion eller flytte til nabolande...

1.   0 kommentar
2.   Vist 371 gange

»Det er en skindebat på det forkerte tidspunkt,« siger Steffen Reiter, administrerende direktør i Kødbrancheforeningen (VDF), om forslaget om afgiftsforhøjelse på animalske fødevarer, som i øjeblikket behandles med henvisning til anbefaling fra Agriculture Future Commission (ZKL)...

1.   0 kommentar
2.   Vist 367 gange

Tidligere var dyreejere og dyrlæger hjælpeløse til at håndtere mange infektionssygdomme, men i dag er effektiv medicin og vaccinationer nærmest en selvfølge – også for grise. Uanset om det er luftvejene, fordøjelseskanalen eller fertiliteten: bakterier og vira er tilpasningsdygtige - og forræderiske...

1.   0 kommentar
2.   Vist 294 gange

Systemhuset Winweb giver sine kunder en chatbot. "Vores intelligente assistent besvarer alle spørgsmål om vores virksomhed og vores winweb-food-software," siger Jan Schummers, senior softwareingeniør hos Winweb Informationstechnologie GmbH, der driver brugen af ​​kunstig intelligens. "Og alt i løbet af få sekunder."...

1.   0 kommentar
2.   Vist 251 gange

Tönnies Group byder Julia Hupp velkommen i ledelsesteamet. Som Chief Transformation Officer får hun nu ansvaret for at samle transformationsarbejdet i koncernen...

1.   0 kommentar
2.   Vist 976 gange