Micarna SA overskrider 2008s milliarder af indtægter
Regnskabsåret 2008 vil falde i historiebøgerne til Micarna SA ikke kun som et jubilæumsår: I juni fejrede Migros-firmaet sit 50-jubilæum. For første gang blev omsætningen på 1 mia. CHF overskredet i november. Forretningsåret 2008 lukkede med en salgsstigning på 13,6 procent meget vellykket.
Kød-, fjerkræ- og fiskespecialisten hos Migros oplevede også en imponerende vækst på 2008 procent i regnskabsåret 13,6 med en ny rekordomsætning på CHF 1,128 mia. Salget steg fra 110 til 855 tons. Den kraftige stigning i råvarepriser i 119 kunne delvist opvejes takket være forbedret produktivitet. Forbrugerstemningen på kødmarkedet klassificeres generelt som positivt, men det var stadig nødvendigt at kæmpe hårdt for priser og markedsandele.
Kvalitet og innovation er vigtige styrker ved Micarna SA, der fejrede sit 2008-års jubilæum i 50. I foråret blev Optigal-mærket for schweizisk kvalitet af fjerkræ relanceret udelukkende hos Migros. Forskellige innovationer blev præsenteret lige i tide til grill sæsonen. M-Budget-sortimentet er blevet udvidet til at imødekomme forbrugernes forventninger. Takket være nye frosne produkter, nemlig burgere og andre bekvemmelighedsprodukter, var Micarna SA i stand til at vinde nye kundesegmenter.
Eksportvirksomhedens udvidelse fortsatte, og der blev etableret vigtige kontakter i udlandet. Schweiziske specialprodukter af højeste kvalitet, såsom det velkendte Bündnerfleisch, er internationalt kendte. Med overtagelsen af Bündner Fleischtrocknerei Natura i Tinizong den 1. januar 2009 er der sat en vigtig milepæl i eksportstrategien.
Positive udsigter for fremtiden
Micarna SAs investeringsvolumen i 2008 var igen over CHF 24 millioner. I slutningen af 2008 blev det nye frosne produktionsanlæg i Courtepin / FR sat i drift. Økologiske aspekter er i forgrunden ved renovering af kølesystemerne i Courtepin og Bazenheid. Disse projekter vil være afsluttet inden 2010. I fremtiden planlægges et endnu tættere samarbejde med de regionale Migros-kooperativer, som skal skabe synergier i indkøb af råmaterialer, ved forarbejdning af produkter og i brugen af eksisterende plads.
Lærlingstilbud udvidet
Micarna SA går i offensiv, når det kommer til at fremme ungt talent. Virksomhedsleder Albert Baumann har til hensigt at fordoble antallet af lærlingeuddannelser, der er tilgængelige for 100 lærlingepladser i de næste par år. Med begyndelsen af lærlingeuddannelser i august 2008 træner Micarna SA i alt 55 lærlinge. Der er også ikke-kødspecifikke erhverv som computerforskere, maskiningeniører, logistikere, kokke og en specialist i pasning af børn.
Micarna SA vil fortsætte med at udfordre sig selv i fremtiden: at forbedre hver dag, at fokusere konsekvent på markedet; Grib muligheder og møde udfordringer "DO" er virksomhedens motto for 2009.
Kilde: Bazenheid [Micarna]
