Bundesleistungszentrum Unge Butchers' Konkurrence 2017
Frankfurt am Main, 13. November 2017. Fra næste uge, på 20. og 21. November 2017 indgå værelserne på skolens kompleks ved Rübekamp i Bremen den bedste unge talenter fra kurser slagter / Butcher og Butcher sælgers / Slagter ekspedient på føderalt færdigheder konkurrence Unge Butchers mod hinanden.
De Federal Power Young Butchers' Konkurrencen er de unge kandidater krævede alt, hvad de har erhvervet i deres treårige uddannelse i kødindustrien: dygtighed, udholdenhed og styrke, men frem for alt stærke nerver og koncentration. Fordi alle 18 discipliner i to-dages konkurrencen ikke kun er teknisk krævende, men også kræves i en stram tidsplan.
Disse omfatter for eksempel nedbrydningen af et oksekødben, produktionen af en rouladroulade, men også den mest appetitlige som muligt at forberede en grillplade hos slagterne. Ikke alene vil slagterhandlerne oprette køkkenreparerede produkter, gavekurve og filigree canapes, de skal også bevise sig under en konsultation og planlægge en festlig begivenhed.
Deltagerne fra hele Tyskland er imidlertid ikke kun optimalt forberedt, de er allerede den slagteriske ungs elite. Den bedste unge talenter fra kurser slagter / Slagter og Butcher sælger / Slagter ekspedient har allerede taget fat i salen og derefter på statsligt niveau mod en udvalgt felt af ansøgere.
Ikke desto mindre vil kandidaterne i Bremen være nødt til at give deres bedste. Juryen kan jo jo engang kun en national vinder eller en national vinder. Og dette kan allerede være - i modsætning til den uretfærdigt spredte kønsstereotype - en ung slagter og en ung slagterforhandler.
