Εμπορική έκθεση ISS GOOD! ξεκινά την Κυριακή στη Λειψία
Την επόμενη Κυριακή (5 Νοεμβρίου 2017) το ISS GUT! άνοιξαν τις πόρτες τους στο εκθεσιακό κέντρο της Λειψίας. Επίκεντρο της τριήμερης εμπορικής έκθεσης για τον κλάδο της φιλοξενίας και του εμπορίου τροφίμων είναι η αγορά εκτός σπιτιού με όλες τις πτυχές της. Εκτός από τη γαστρονομία, απευθύνονται επίσης ιδιαίτερα τα ξενοδοχεία και η κοινοτική εστίαση, οι αρτοποιοί και τα κρεοπωλεία που προσφέρουν σνακ στα καταστήματά τους. Περισσότεροι από 200 εκθέτες παρουσιάζουν καινοτόμο τεχνολογία και εξοπλισμό, τρόφιμα και ποτά και υπηρεσίες για τον κλάδο στην έκθεση.
Ανάμεσα στα highlights του ISS GUT! περιλαμβάνουν το «Marketplace for Regional Products», το συμπόσιο για την παιδική και σχολική εστίαση, το φόρουμ «Experience Snacks» και το «Hot Spot for trendy drinks». Η ειδική εκπομπή «Tafel Gut!» παρουσιάζει υψηλής ποιότητας γαστρονομική κουλτούρα από εργοστάσια της κεντρικής Γερμανίας, η οποία συνοδεύεται από παραστάσεις μαγειρικής με νέους άγριους ανθρώπους της περιοχής. Υπό το σύνθημα «Stage of Taste - Food meets Design», ο Martin Rául Hofmann από το Haus Vergissmeinnicht στο Oberhof, ο «επαγγελματίας στη σόμπα» Heiko Arndt από τη Λειψία και ο Robin Pietsch από το εστιατόριο του σαλονιού «ZeitWerk» στο Wernigerode - ακροατές του MDR Σαξονία -Άνχαλτ γνωστό για το "Kitchen Radio" της Παρασκευής - για γαστρονομικές εκπλήξεις.
Το «First Central German Bratwurst Cup» τη Δευτέρα αφορά την πιο επιτυχημένη δημιουργία bratwurst. Ο παρουσιαστής του Radio PSR Steffen Lukas, μεταξύ άλλων, αποφασίζει εδώ για τον νικητή. Καθιερωμένοι και υποψήφιοι επαγγελματίες στη βιομηχανία κρέατος διαγωνίζονται για πιστοποιητικά και μετάλλια σε επαγγελματικούς αγώνες.
Η παράσταση του Food-Artistic eV, τα μέλη του οποίου επιδεικνύουν την εξαιρετική τέχνη του σκάλισμα φρούτων και λαχανικών, υπόσχεται θεαματικές δραστηριότητες. Υπάρχουν επίσης επιδείξεις σκάλισμα τυριού: διακοσμητικά πορτρέτα και φιγούρες δημιουργούνται από ένα καρβέλι παρμεζάνα. Το «Cheese Art» θα προβληθεί για πρώτη φορά στη Λειψία.
Η περιοχή DEHOGA του ISS GUT προσφέρει πληροφορίες, περαιτέρω εκπαίδευση και εκστρατείες! επί. Για πρώτη φορά, οι τέσσερις κρατικές ενώσεις DEHOGA στη Σαξονία, τη Σαξονία-Άνχαλτ, τη Θουριγγία και το Βραδεμβούργο διοργανώνουν κοινή παρουσίαση. Στην κεντρική σκηνή υπάρχουν διαλέξεις για επίκαιρα θέματα του κλάδου. Ο διαγωνισμός «Top Tafel Idea» και το φόρουμ ασκουμένων «Volle Kanne Zukunft» βρίσκονται επίσης σε αυτόν τον χώρο.
Ώρες λειτουργίας και εισιτήρια εισόδου
ΤΟ ΦΑΓΕ ΚΑΛΑ! θα πραγματοποιηθεί από τις 5 έως τις 7 Νοεμβρίου 2017 στο Εκθεσιακό Κέντρο της Λειψίας. Είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 10.00 το πρωί έως τις 18.00 το απόγευμα. Το ημερήσιο εισιτήριο κοστίζει 17,50 ευρώ (διαδικτυακά 13,50 ευρώ, παραγγελία στο www.iss-gut-leipzig.de/ticket) και το εισιτήριο διαρκείας 26,00 ευρώ. Την ημέρα της επίσκεψής σας, τα εισιτήρια σάς δίνουν το δικαίωμα για ένα δωρεάν ταξίδι επιστροφής από/προς το εκθεσιακό κέντρο με χρήση των τοπικών μέσων μαζικής μεταφοράς (τιμολογιακές ζώνες 110, 151, 156, 162, 163, 168, 210, 225).
ΤΟ ΦΑΓΕ ΚΑΛΑ! θα πραγματοποιηθεί από τις 5 έως τις 7 Νοεμβρίου 2017 στο Εκθεσιακό Κέντρο της Λειψίας. Είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 10.00 το πρωί έως τις 18.00 το απόγευμα. Το ημερήσιο εισιτήριο κοστίζει 17,50 ευρώ (διαδικτυακά 13,50 ευρώ, παραγγελία στο www.iss-gut-leipzig.de/ticket) και το εισιτήριο διαρκείας 26,00 ευρώ. Την ημέρα της επίσκεψής σας, τα εισιτήρια σάς δίνουν το δικαίωμα για ένα δωρεάν ταξίδι επιστροφής από/προς το εκθεσιακό κέντρο με χρήση των τοπικών μέσων μαζικής μεταφοράς (τιμολογιακές ζώνες 110, 151, 156, 162, 163, 168, 210, 225).
