Τρυφερό εσωτερικά και σούπερ τραγανό εξωτερικά, όχι μόνο στους γνώστες του σνίτσελ αρέσει έτσι. Οι τέσσερις νέες τραγανές φρυγανιές AVO Fix & Ready εγγυώνται αυτή ακριβώς τη γευστική εμπειρία. Εκλεπτυσμένος σταυρός και τραγανός σε υφή...
Περισσότερη παραγωγικότητα στην παραγωγή αλλαντικών; Αυτό διασφαλίζεται από τις νέες γραμμές στροφής με το συν. Παράγω φθηνότερα; Η νέα μας τεχνολογία ζύγισης WS 910 σας υποστηρίζει γραμμάριο προς γραμμάριο Ξεκινώντας στον κόσμο των αλγινικών προϊόντων; Τότε το νέο και ευέλικτο ConProCompact είναι το κατάλληλο για εσάς. Και έχουμε έτοιμες άλλες καινοτομίες με πραγματική προστιθέμενη αξία για εσάς!
Κορυφαίες εταιρείες παρουσιάζουν τις καινοτομίες τους στην IFFA, το Νο. 1 βιομηχανικό γεγονός για τη βιομηχανία κρέατος. Η εστίαση είναι σε λύσεις για την ασφαλή, αποτελεσματική και οικονομική παραγωγή κρέατος και προϊόντων κρέατος ...
Η βιωσιμότητα στη χρήση των πόρων και η χρήση ενεργειακά αποδοτικών διαδικασιών σε όλη την αλυσίδα αξίας είναι οι βασικές προκλήσεις της εποχής μας. Αυτό ισχύει και για τη βιομηχανία μεταποίησης κρέατος. Η έξυπνη τεχνολογία ελέγχου και αυτοματισμού, οι οικονομικές κινήσεις, οι συμπιεστές, οι ανεμιστήρες ή οι αντλίες είναι από τις κλασικές λύσεις για την αύξηση της ενεργειακής απόδοσης και της αποδοτικότητας των πόρων ...
Η ανάπτυξη συσκευασιών που εξασφαλίζει μέγιστη προστασία των προϊόντων με ελάχιστες απαιτήσεις πόρων ήταν πάντα υψηλή προτεραιότητα στο MULTIVAC. Στο IFFA, ο ειδικός συσκευασίας θα παρουσιάσει επίσης έννοιες ...
Η SÜFFA, η εμπορική έκθεση για τη βιομηχανία κρέατος, αντλεί για πρώτη φορά το επόμενο έτος από την προγραμματισμένη ημερομηνία στις αρχές Οκτωβρίου του Νοεμβρίου και λαμβάνει χώρα από το 7. στο 9. Νοέμβριος 2020 πραγματοποιήθηκε ...
Τεχνολογικά αποτελεσματικές βοηθητικές ουσίες χρησιμοποιούνται τόσο στην παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων με βάση το κρέας όσο και σε νέα υποκατάστατα. Από την πλευρά των καταναλωτών, συζητούνται τα υποκατάστατα θερμίδων, λιπών και φυσιολογικού ορού και μια μετατόπιση παραδείγματος ...
Η Ένωση Ελεύθερων Γαλακτοκομικών Γαλακτοκομικών, AFMO eG, προσκαλεί την Παρασκευή, 26.4., Και το Σάββατο, 27.4. 2019, και πάλι σε συνεργασία με τον Κεντρικό Συνεταιρισμό της ευρωπαϊκής βιομηχανίας κρέατος ...
Ως ένας από τους ηγέτες της παγκόσμιας αγοράς στην αίθουσα 8, stand B06, η VEMAG Maschinenbau GmbH παρουσιάζει καινοτομίες και τεχνολογία επεξεργασίας για τη βιομηχανία κρεοπωλεία ...
Τόσο το κρέας όσο και το κρέας ή τα υποκατάστατα κρέατος προσφέρουν μεγάλες δυνατότητες πωλήσεων και ανάπτυξης. Είναι σημαντικό να προσαρμοστεί η προσφορά στις νέες καταναλωτικές συνήθειες. Εδώ, η Handtmann προσφέρει μια ολοκληρωμένη γκάμα τεχνολογίας για τις διάφορες κατηγορίες προϊόντων τάσης ...
Μια καινοτομία που θα παρουσιάσει η Handtmann στο ειδικευμένο κοινό στο IFFA 2019 για πρώτη φορά είναι το σύστημα ζύγισης WS 910. Με τη σειρά πολλαπλών γεμιστικών κενού VF 800, η Handtmann έχει αναπτύξει έξυπνες μονάδες κατανομής και ελέγχου για σύγχρονες διαδικασίες παραγωγής ...