Πρόεδρος της DFV Dohrmann με τον υπουργό Meyer στο Αννόβερο
Φρανκφούρτη στον Μάιν, 17 Ιουλίου 2017. Μια λεπτομερής συνέντευξη του υπουργού Γεωργίας της Κάτω Σαξονίας, Christian Meyer στο afz και μια αντι-ομιλία που διατυπώθηκε ως ανοιχτή επιστολή από τον Πρόεδρο του DFV Herbert Dohrmann στο ίδιο σημείο: Τώρα και οι δύο πλευρές συναντήθηκαν στο Ανόβερο για προσωπική συνομιλία. Ταυτόχρονα, ο υπουργός υποσχέθηκε να εξετάσει τη μείωση των τελών για το εμπόριο του κρεοπωλείου.
Πρόκειται για την περιφέρεια και τη συντήρηση των δομών που διασφαλίζουν ότι οι καταναλωτές προμηθεύονται τοπικά τρόφιμα. Στις συνεισφορές στο afz, μεγάλες διαφορές έχουν καταστεί σαφές ως προς το πώς μπορεί να επιτευχθεί αυτός ο στόχος. Η Γερμανική Ένωση Κρεοπωλείων δεν μπόρεσε να μοιραστεί την πολύ θετική εικόνα της πολιτικής της που έγραψε ο Υπουργός στη συνέντευξη. Συγκεκριμένα, επικρίθηκαν οι πρόσθετες και αθέμιτα κατανεμημένες αμοιβές και η εσφαλμένα χρησιμοποιούμενη χρηματοδότηση.
Στο Ανόβερο υπήρξε εκτεταμένη ανταλλαγή μεταξύ του Υπουργού Meyer και των αρχηγών του, αφενός, και του προέδρου του DFV, Herbert Dohrmann και του γενικού διευθυντή του DFV, Martin Fuchs, αφετέρου. Ο Dohrmann κατέστησε και πάλι τα κύρια σημεία της κριτικής για το εμπόριο του κρεοπωλείου.
Οι διαφορετικές απόψεις ήταν πιο εμφανείς στην περίπτωση των τελών. Ενώ το υπουργείο μιλά για βάρη που είναι αμελητέα λόγω του χαμηλού επιπέδου, το DFV το βλέπει ως γεγονός που υπερβαίνει κατά πολύ την καθαρή ενόχληση. Από την άποψη της ένωσης, τα πρόσθετα τέλη για τους τακτικούς ελέγχους της παρακολούθησης τροφίμων αντιπροσωπεύουν δυσανάλογο βάρος για τις βιοτεχνίες. Αν και τα τέλη για τις μικρές επιχειρήσεις είναι χαμηλότερα από ό, τι για τις μεγάλες, η εικόνα είναι εντελώς διαφορετική σε σχέση με τον κύκλο εργασιών και την κερδοφορία των μικρών οικογενειακών επιχειρήσεων.
Η κατάσταση είναι παρόμοια με τα τέλη επιθεώρησης κρέατος. Οι εκπρόσωποι του DFV επέκριναν τις διαβαθμισμένες αμοιβές, πράγμα που σημαίνει ότι τα μεγάλα σφαγεία αποκτούν ένα ακόμη ανταγωνιστικό πλεονέκτημα μέσω της πολιτικής κρατικών τελών. Εδώ ο υπουργός υπόσχεται να εξετάσει απλουστεύσεις για τα τεχνικά σφαγεία την επόμενη νομοθετική περίοδο. Παρόλο που ο νόμος περί τελών δεν επιτρέπει «τυπική αμοιβή» για επιθεωρήσεις κρέατος, είναι πολύ πιθανή μια οικονομική επιχορήγηση από το κράτος στους δήμους με σκοπό την ανακούφιση των μικρών επιχειρήσεων.
Το αντικείμενο της ανταλλαγής ήταν επίσης η στοχευμένη προώθηση των περιφερειακών δομών. Το εμπόριο του κρεοπωλείου έχει από καιρό διαμαρτυρηθεί ότι, εκτός από τη γεωργία, γίνονται πολύ λίγα για τη διατήρηση των λειτουργικών περιφερειακών κύκλων. Αντ 'αυτού, εφαρμόζονται προγράμματα που ενθαρρύνουν δαπανηρά μέτρα για να αντικαταστήσουν τα μισά που έχουν χαθεί. Σε αυτό το πλαίσιο, ο υπουργός αναφέρθηκε σε ένα τρέχον πρόγραμμα στήριξης για μικρές επιχειρήσεις στη βιομηχανία τροφίμων που θα μπορούσε να βασίζεται στις επιδοτήσεις για επενδύσεις. Επιπλέον, ξεκινά ένα άλλο πρόγραμμα επιδότησης που υπόσχεται βοήθεια για τις μικρότερες επιχειρήσεις ανεξάρτητα από τον τομέα. Το υπουργείο και η ένωση συμφώνησαν να παρέχουν από κοινού λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με αυτά τα κρατικά προγράμματα.
