Το ένα τρίτο των βοοειδών είναι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής

Σταθεροποίηση των αποθεμάτων

Από τα σχεδόν 13 εκατομμύρια βοοειδή στη Γερμανία περίπου το ένα τρίτο είναι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της απογραφής ζωικού κεφαλαίου από την Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία για 2008 εκατομμύρια αγελάδες γαλακτοπαραγωγής εντοπίστηκαν Μάιο 4,2, 3,6 τοις εκατό περισσότερο από ό, τι στην καταμέτρηση πριν από ένα χρόνο. Η αύξηση οφείλεται κυρίως μέσω μιας τροποποιημένης μεθοδολογίας ανίχνευσης γιατί τώρα ζώα περιλαμβάνονται μικρο κατόχους. Αυτό βλάπτει το προηγούμενο έτος.

Την άνοιξη του 2008 υπήρχαν ακόμη 189.000 κτηνοτρόφοι στη Γερμανία, συμπεριλαμβανομένων 100.000 γαλακτοπαραγωγών. Τα περισσότερα από τα βοοειδή εξακολουθούν να προέρχονται από τη Βαυαρία. Με 3,43 εκατομμύρια ζώα, το νότιο Ελεύθερο Κράτος είναι ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στη γερμανική κτηνοτροφία.

Με μερίδιο 30% στις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, είναι εμφανής η ιδιαίτερη σημασία της παραγωγής γάλακτος σε αυτήν την περιοχή. Ο συνολικός αριθμός όλων των βοοειδών έχει μειωθεί ελαφρά στη Βαυαρία παρά το γεγονός ότι έχουν ληφθεί υπόψη οι μικρές εκμεταλλεύσεις, αλλά ο αριθμός των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής έχει αυξηθεί σε σχεδόν 1,3 εκατομμύρια ζώα.

Το νούμερο δύο στην κτηνοτροφία στη Γερμανία είναι η Κάτω Σαξονία με μερίδιο 20% του συνολικού πληθυσμού. Και εδώ, ο αριθμός των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής αυξήθηκε και ανήλθε σε 765.000 ζώα τον Μάιο.

Η σταθεροποίηση των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής, η οποία παρατηρείται από το τέλος του 2006, έχει σταθεροποιηθεί. Η αύξηση των ποσοστώσεων έως την 1η Απριλίου 2008 συνολικά κατά 2,5% παίζει σίγουρα ρόλο εδώ. Το αποτέλεσμα της αύξησης των ποσοστώσεων είναι πιθανό να ενισχυθεί από τη διαλείπουσα υψηλή τιμή του γάλακτος

Πηγή: Βόννη [ZMP]