Η Βαυαρία ήταν χθες εναντίον του κλωβού του κλουβιού και ψήφισε σήμερα ...
Μεγάλη επιτυχία για την αγροτική ανάκαμψη - ο Stoiber συμβάλλει στη ρύθμιση ωοπαραγωγής, όπως λένε οι Πράσινοι
Μεγάλη επιτυχία για την αγροτική ανάκαμψη - ο Stoiber συμβάλλει στη ρύθμιση ωοπαραγωγής, όπως λένε οι Πράσινοι
Προκειμένου να αποφευχθεί η παραπλανητική διαφήμιση και να προστατευθούν οι καταναλωτές από πιθανές απειλές για την υγεία, ο Επίτροπος της ΕΕ για την προστασία των καταναλωτών David Byrne παρουσίασε δύο σχέδια κανονισμών σχετικά με τους ισχυρισμούς για την υγεία και την ενίσχυση των τροφίμων. Το vzbv καλεί την ομοσπονδιακή κυβέρνηση και γερμανικούς εκπροσώπους στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο να υποστηρίξουν σθεναρά και να εγκρίνουν τα σχέδια. Επιπλέον, τα κράτη μέλη πρέπει να εξασφαλίσουν, μέσω αποτελεσματικών κυρώσεων και συνεπούς παρακολούθησης, ότι οι κανόνες συμμορφώνονται πράγματι.
Εντός των επιμέρους κρατών μελών υπήρξε 2003 μικτή απόδοση: Στη Γαλλία, με μεγάλη διαφορά από τους σημαντικότερους παραγωγούς πουλερικών στην Ένωση, η παραγωγή μειώθηκε κατά περισσότερο από πέντε τοις εκατό σε 2,06 εκατομμύρια τόνους? με την προϋπόθεση εκτροφείς πουλερικών απάντησε στις ανεπαρκή έσοδα από την πλευρά τους.
Παρά τη σημαντική μείωση της γερμανικής παραγωγής βοοειδών φέτος είναι αρκετά βοδινού κρέατος από τη Γερμανία και το εξωτερικό στην αγορά και οι καταναλωτές αγοράζουν συχνά μια εξίσου ευνοϊκές με το προηγούμενο έτος. Τον Νοέμβριο του τρέχοντος έτους, ένα κιλό βοδινού κρέατος με κόστος λιανικής επίπεδο, καθώς και πέρυσι κατά μέσο όρο περίπου 24,50 ευρώ. Η τιμή ανά κιλό μοσχάρι κυμά ήταν το Νοέμβριο σημαίνει το προηγούμενο έτος σε ευρώ 17,24. Σημαντικές αλλαγές δεν αναμένονται μέχρι το τέλος του έτους, ενδεχομένως, για τις προτιμώμενες ζήτηση ευγενή περικοπές θα μπορούσε να είναι ακόμα μικρή διακοπές λόγω ασφάλιστρα.
Το κανάλι "Markets & Profis" απευθύνεται σε ειδικούς από τη βιομηχανία γεωργίας και τροφίμων καθώς και από τον εξαγωγικό κλάδο. Οι εκπρόσωποι Τύπου μπορούν επίσης να βρουν τις τελευταίες πληροφορίες εδώ. Το "Knowledge & Science" προσφέρει γιατρούς, ειδικούς διατροφής, ενδιαφερόμενους καταναλωτές, αλλά και δασκάλους, μαθητές και μαθητές ειδικά προετοιμασμένο περιεχόμενο με θέμα "Τρόφιμα - από την προέλευσή του στη διατροφική επιστήμη". Το κανάλι "Young 'n' Fun" απευθύνεται σε παιδιά και νέους που ενθουσιάζονται με τα παιχνίδια και τη διασκέδαση. Το επίκεντρο εδώ είναι η ψυχαγωγία με ζωντανές, ενημερωτικές συνεισφορές στη γεωργία και τη διατροφή. Συνταγές, πληροφορίες για τα προϊόντα, εποχιακά ημερολόγια, σχεδιαστές μενού, συμβουλές για ψώνια και πολλά άλλα για τρόφιμα και αγροτικά προϊόντα μπορείτε να βρείτε στο κανάλι "Απόλαυση & Ζωή", το οποίο προκαλεί ενδιαφέρον για τα καθήκοντα και τις δραστηριότητες της CMA, ειδικά μεταξύ των καταναλωτών.
Χήνα με κόκκινο κρασί σε κουρκούτι, πόδια χήνας με σάλτσα κρεμμυδιού και βατόμουρου ή κοκκινιστά πόδια χήνας σε λαχανικά από φασόλια και παντζάρια είναι μερικά μόνο παραδείγματα από τις 18 νόστιμες γκουρμέ συνταγές στο φυλλάδιο. Η προετοιμασία αυτών των επιτραπέζιων απολαύσεων εξηγείται ξεκάθαρα. Οι φωτογραφίες συνταγής σας ανοίγουν την όρεξη για νόστιμα πιάτα. Οι άπειροι μάγειρες χόμπι λαμβάνουν βήμα προς βήμα οδηγίες για τον σωστό χειρισμό της χήνας: Εξηγείται τι σημαίνει σκάλισμα και ντύσιμο καθώς και η σωστή απόψυξη και κοπή εποχιακών πουλερικών.
Υπάρχουν επίσης πολύτιμες πληροφορίες για αγορές σε καταστήματα λιανικής. Όποιος επιλέξει την εγχώρια προσφορά θα πρέπει να προσέξει το πιστοποιητικό καταγωγής DDD. Επειδή αντιπροσωπεύει το γεγονός ότι τα πουλερικά εκκολάφθηκαν στη Γερμανία, μεγάλωσαν σε φάρμες και σφάχτηκαν υπό αυστηρές συνθήκες υγιεινής υπό την επίβλεψη επίσημων κτηνιάτρων.
Ειδικές φεστιβάλ μπύρες παρασκευάζονται για το Advent, τον Άγιο Νικόλαο και τα Χριστούγεννα, αλλά και για εορταστικές περιστάσεις όπως η Ημέρα των Ευχαριστιών, τα φεστιβάλ καθαγιασμού εκκλησιών ή παραδοσιακές περιστάσεις όπως τα λαϊκά φεστιβάλ. Η γεύση των κυρίως τοπικών σπεσιαλιτέ είναι συχνά παρόμοια με τη μπύρα Μαρτίου στο νότο. Η αρχική περιεκτικότητα σε ζύμη των φεστιβάλ μπύρας είναι συνήθως μεταξύ 13 και 14 τοις εκατό, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ μεταξύ 5,5 και 6 τοις εκατό. Το χρώμα των μπύρας που έχει υποστεί ζύμωση κυρίως στον πυθμένα κυμαίνεται από χρυσοκίτρινο και κεχριμπαρένιο έως σκούρο βύνη. Οι αρωματικές ειδικές βύνες χρησιμοποιούνται κυρίως για να δώσουν στις μπύρες μια ιδιαίτερα λουλουδάτη νότα. Γενικά, οι φεστιβαλικές μπίρες είναι ιδιαίτερα ήπιες, νόστιμες και πιο γλυκές.
Schnappauf: "Η Βαυαρία πάντα τόνιζε ότι η συμβατική εκτροφή σε κλουβιά δεν είναι μια φιλική προς τα ζώα μορφή εκτροφής και έρχεται σε αντίθεση με την καλή διαβίωση των ζώων. Γι' αυτό η Βαυαρία πάντα υποστήριζε τη σταδιακή κατάργηση όσο το δυνατόν νωρίτερα, αλλά επίσης τόνισε ότι μια εθνική μεταβατική περίοδος δεν πρέπει Ο ομοσπονδιακός υπουργός Künast δεν έχει λύσει αυτό το πρόβλημα πειστικά με την ισχύουσα νομοθεσία, ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η μεταβατική περίοδος έως το 2006 αποφασίστηκε μόλις πριν από δύο χρόνια. Αλλαγή αυτής της περιόδου μετά από τόσο σύντομη περίοδο οδηγεί σε αβεβαιότητα σχεδιασμού και στρεβλώσεις του ανταγωνισμού όσον αφορά τη μεταβατική περίοδο έως το 2006, έχουν ήδη στραφεί σε εναλλακτικά συστήματα εκτροφής με μεγαλύτερη ένταση κόστους θα ήταν οικονομικά μειονεκτήματα σε σύγκριση με τους ανταγωνιστές τους. Οι συμμετέχοντες στην αγορά θα πρέπει να μπορούν να βασίζονται στις αποφάσεις που λαμβάνονται στο μια φορά Οι συνθήκες δεν ωφελούν κανέναν».
Σε γενικές γραμμές, θα φροντίσει στη Γερμανία, κυρίως αγώνες 12 αναπαραγωγής. στη Γερμανία δεδομένων Σύμφωνα με τις στατιστικές BDZ εκπροσωπείται στην εκτροφή της φυλής «Πολύχρωμο γερμανική Edelziege» σε 2003 περισσότερα με ζώα 5.317 ή με 38 τοις εκατό όλων των ζώων αναπαραγωγής, ακολουθούμενη από τον αγώνα «Λευκή γερμανική Edelziege» με τα ζώα 3.750 (28 τοις εκατό) και η φυλή «Μπόερ αίγα» με τα ζώα 2.120 (16 τοις εκατό). Ο συνολικός αριθμός των αιγών που πραγματοποιήθηκε στη Γερμανία είναι δέκα φορές μεγαλύτερος από τον αριθμό των ζώων αναπαραγωγής και εκτιμάται ότι θα 136.000 ζώα.