Ökobarometer 2012: El bienestar animal es uno de los motivos centrales
El cultivo ecológico en popularidad - especialmente entre los consumidores más jóvenes - Los consumidores aprecian una información clara sobre el origen
Los alimentos orgánicos siempre encuentran sobre todo en las personas más jóvenes cada vez más popular. Ese es uno de los resultados del nuevo estudio "Ökobarometer", que se realizó en nombre del Ministerio Federal de Agricultura. 71 por ciento de los encuestados afirmó 30 años en virtud de comprar productos orgánicos. 16 por ciento de ellos, por lo tanto adquirir exclusiva o frecuencia Ökowaren. 55 ciento caída de vez en cuando alimentos orgánicos - un aumento de 16 2010 por ciento durante el levantamiento. Como parte de la encuesta representativa continua a finales de enero se pidió a los ciudadanos alemanes 2012 totales sobre su comportamiento en el consumo de alimentos orgánicos 1.006.
Lo orgánico está de moda, a cualquier edad
Según los resultados de la encuesta, la popularidad de los alimentos orgánicos también está creciendo en general, es decir, en todos los grupos de edad: el 76 por ciento de los consumidores encuestados afirmó que compra productos orgánicos (exclusivamente: 2 por ciento / a menudo: 19 por ciento / ocasionalmente: 55 por ciento). Esto es un 5 por ciento más que en 2010. Sólo el 15 por ciento de todos los encuestados tampoco quiere comprar productos orgánicos en el futuro. En la última encuesta, esto fue uno de cada cinco.
La información sobre la región de origen y los productores es importante para los consumidores
La gran mayoría de los encuestados considera que la información en el empaque sobre la región de origen (91 por ciento) o la dirección del productor (81 por ciento) es particularmente útil para poder identificar rápidamente al comprar si un alimento proviene de la producción regional. De los encuestados que afirmaron ser compradores orgánicos, al 90 por ciento le gustaría etiquetas de "Comercio justo" como información adicional sobre productos orgánicos.
El 78 por ciento considera que su propio sello regional es ventajoso. Como se informó, el ministro federal Aigner presentó las consideraciones iniciales sobre el establecimiento de un etiquetado regional a nivel nacional al margen de la "Semana Verde".
El bienestar animal, la regionalidad y los beneficios para la salud son motivos centrales para comprar productos orgánicos.
Las razones más importantes para comprar alimentos orgánicos son el bienestar animal (94 por ciento), el origen regional o el apoyo a negocios regionales (89 por ciento) y los bajos niveles de contaminación (89 por ciento). El tema de la nutrición infantil saludable y la nutrición durante el embarazo ha aumentado su reconocimiento. El 79 por ciento dice que compra alimentos orgánicos por este motivo. Esto es un 9 por ciento más que en 2010.
Los supermercados convencionales (84 por ciento) y las tiendas de descuento (63 por ciento) siguen siendo los lugares preferidos para comprar productos orgánicos. Los alimentos orgánicos más populares siguen siendo huevos, frutas y verduras, patatas, productos de pan y productos lácteos.
Está disponible un resumen con todos los resultados del actual ecobarómetro 2012 [aquí] recordar.
Fuente: Bonn [BLE]
