Cambiar las esponjas con frecuencia

Independientemente de si se trata de trapos de cocina o esponjas para ollas, a más tardar cuando los utensilios para lavar platos empiecen a oler, deben reemplazarse por otros nuevos. Si se usa varias veces al día, las esponjas y similares se pueden usar durante aproximadamente una semana. Germinan menos rápidamente si se lavan bien después de su uso y se cuelgan o almacenan en un lugar aireado para que se sequen rápidamente. Si desea usar toallas varias veces, debe lavarlas a 60 ° C con detergente fuerte en la lavadora. Esta es la única forma de reducir los niveles de bacterias y otros microorganismos hasta tal punto que los utensilios se puedan utilizar como trapos de limpieza, por ejemplo.

Por otro lado, debes evitar calentar en el microondas: en primer lugar, los trapos o esponjas pueden empezar a arder si se calientan durante demasiado tiempo. En segundo lugar, solo reduce el número de microorganismos inofensivos, como se ha determinado por primera vez en un estudio científico de la universidad de Furtwangen. Los patógenos potenciales, por otro lado, sobrevivieron mejor al calentamiento por microondas y luego pudieron multiplicarse en mayor medida que los microorganismos inofensivos.

Ute Gomm, www.bzfe.de