Westfleisch con nueva ofensiva "sanidad animal"
Junto con científicos y veterinarios, el comercializador de carne está desarrollando un paquete vinculante de medidas para aumentar el bienestar animal en los establos: con la nueva ofensiva Westfleisch "salud animal", el comercializador de carne de Münster quiere llevar el bienestar animal y la salud animal a un nuevo nivel. nivel. "Como cooperativa y socio de los agricultores, consideramos que nuestro papel es tanto de apoyo como de exigencia", explica Michael Schulze Kalthoff, director ejecutivo de Westfleisch SCE. "Por lo tanto, confiamos en un enfoque diferenciado y una cascada correspondiente de mayor control, análisis sistemático, asesoramiento apropiado derivado de esto y, en última instancia, consecuencias más estrictas".
La cooperativa trabaja en estrecha colaboración con representantes de la ciencia y la medicina veterinaria para desarrollar e implementar la ofensiva de "salud animal" de Westfleisch. La atención se centra en seis puntos: especificaciones vinculantes para la cooperación entre los veterinarios de las explotaciones y los granjeros, un intercambio más estrecho con los veterinarios oficiales, un análisis de datos más detallado según los aspectos relevantes para el bienestar animal, un mayor uso de la inteligencia artificial, medidas y consecuencias más estrictas, así como la instalación de un ombudsman como persona de contacto permanente.
"El objetivo es brindar un mejor asesoramiento preventivo a las empresas agrícolas con nuestra ofensiva de 'salud animal' de Westfleisch, crear conciencia y brindar aún más apoyo en el futuro", enfatiza Schulze Kalthoff. También para la Dra. Martina Oetjen, veterinaria y directora de gestión de calidad de Westfleisch, la empresa está dando ahora un paso decisivo para lograr un mayor bienestar animal en todos los establos: "Con nuestras medidas consistentes, agudizaremos aún más la vista y los sentidos de todos los involucrados en cada individuo animales".
"En las últimas semanas hemos podido dar los primeros pasos importantes con todas las partes de una manera muy confiada y específica", dice Schulze Kalthoff. Confía en que el alto ritmo de implementación continuará: "Gracias a nuestra estrecha conexión con la agricultura, Westfleisch es la única empresa entre los grandes comercializadores de carne que puede implementar este concepto de manera rápida y efectiva".
