Nuevo cuchillo para deshuesar de DICK
El nuevo especialista en el procesamiento y corte de carne disuelve fácilmente la carne del hueso y elimina la piel, los tendones resistentes y la grasa: el nuevo Red Spirit deshuesado, La forma estrecha de la cuchilla proviene de la industria cárnica y ha sido especialmente adaptada para trabajar en carne cruda. Permite el cuchillo entre el hueso y la puñalada de carne y es fácil de separar del hueso. Con su corta cuchilla 15 cm se puede controlar y trabajar de manera efectiva, la cuchilla es más larga, más difíciles e inciertos son los cortes exactos. Debido a la forma curva de la cuchilla, es posible un corte largo y tirador.
Los cuchillos Red Spirit están diseñados sin concesiones para la nitidez. Las cuchillas se cortan extremadamente delgadas. Además, el filo está pulido. Además, la cuchilla del cuchillo deshuesador es flexible, de modo que la cuchilla puede adaptarse idealmente a los contornos de los huesos, no es necesario volver a trabajar la carne y queda poca carne en el hueso.
Dado que el cuchillo deshuesador siempre está expuesto a la humedad cuando trabaja en la cocina, es importante que las cuchillas estén hechas de acero inoxidable. El mango redondo, típicamente asiático, del cuchillo descansa perfectamente en la mano y cumple de manera óptima con todos los requisitos ergonómicos de los chefs profesionales y los chefs aficionados ambiciosos, una ventaja particularmente importante en el uso intensivo.
En la serie Red Spirit, los diseñadores de productos en Friedr. Dick, de artesanía asiática, inspiró y creó una serie de estilo asiático en rojo. Con el color desempeñando un papel muy importante tanto en Asia como en Europa, las asociaciones de colores de prosperidad, calidez, amor, pasión, fuego y nitidez se han incorporado al Griffdesgin. , Todos los ingredientes para una experiencia culinaria exitosa.
Hecho con precisión, fabricado en Alemania y con métodos de fabricación tradicionales que utilizan tecnología de fabricación de vanguardia, Red Spirit ya se ha establecido con éxito en el mercado. Con la última incorporación a la serie, los cuchillos Red Spirit ahora incluyen varios tipos de cuchillos 16, un acero para afilar y un tenedor para carne. Una gama completa para cocineros profesionales, cocineros aficionados y aficionados a la barbacoa. El nuevo Red Spirit Boning Knife ahora está disponible a través de minoristas especializados o en nuestro sitio web.
Friedr. Dick es el único fabricante del mundo con una gama completa de cuchillos, chairas y herramientas para los cocineros y carniceros, así como el procesamiento de carne y rectificadoras. La larga tradición y experiencia en la fabricación de productos para los cocineros y carniceros permiten un desarrollo continuo de nuevos productos innovadores. Las necesidades del cliente, los impulsos desde el campo y las ideas propias en productos de alta calidad.
