Industria alimentaria: retraso en la optimización de las finanzas y la contabilidad
Estudio: Contabilidad como factor de éxito en la competencia - Tendencias 2004/2005 publicadas
Las finanzas y la contabilidad son cada vez más importantes para las empresas de la industria alimentaria alemana. Más de la mitad de las empresas demandan mejor, más precisa y más rápida información de esta área, ya que los datos son cruciales para el control interno y la comunicación financiera. La actualidad, el nivel de detalle y la calidad de los datos son, según las empresas, un requisito indispensable para obtener ventajas competitivas.Por lo tanto, la tecnología de la información es de gran importancia en todas las áreas de la contabilidad: más del 50 por ciento de las empresas con ventas anuales de menos de 50 millones de euros tienen que ponerse al día. Alrededor del 70 por ciento de las empresas de la industria no ponen a disposición de los destinatarios externos ningún dato financiero durante el año. Hasta ahora, la contabilidad según HGB ha dominado tanto para fines internos como externos. Muy pocas empresas están considerando actualmente trasladar sus departamentos de finanzas o control al extranjero. Estos son los resultados más importantes del estudio actual Contabilidad como factor de éxito en la competencia - Tendencias 2004/2005, que PricewaterhouseCoopers (PwC) en cooperación con la Asociación Federal de la Industria Alimentaria Alemana e. V. (BVE) se ha desarrollado.
Las medianas empresas con marcas fuertes dan forma a la industria
En general, las empresas encuestadas representan una industria con un fuerte enfoque en las medianas empresas. La atención se centra en empresas con una facturación anual de entre 100 y 250 millones de euros y alrededor de 500 empleados, de las cuales más de la mitad apuestan por productos de marca como modelo de negocio. Sólo diez de las empresas encuestadas tienen oficinas en otros países europeos, y sólo tres de los participantes tienen oficinas fuera de Europa. Una gran proporción de las empresas del sector tienen fuertes vínculos nacionales o incluso regionales.
Mayor transparencia de la información financiera a través de las NIIF
Para la gran mayoría de las empresas encuestadas, trasladar las tareas financieras y contables al extranjero tampoco es actualmente un problema. Sin embargo, debido a la presión de costes en la industria, así como a las regulaciones nacionales e internacionales, cada vez más fabricantes de alimentos se ven obligados a profesionalizar sus finanzas y contabilidad y adaptar los estándares globales.
Las NIIF como base para las finanzas y la contabilidad internas
Según el estudio, hasta ahora sólo nueve de las empresas encuestadas están obligadas a llevar su contabilidad según las normas NIIF a partir de 2005; estas pertenecen a la categoría de las empresas con mayores ventas. De las 53 empresas restantes que no tienen que adoptar las NIIF, 15 (28 por ciento) tienen la intención de preparar voluntariamente su contabilidad de acuerdo con las NIIF. La mayoría del total de 24 empresas que utilizan las NIIF o planean utilizarlas tienen como objetivo interno presentar informes mensuales de acuerdo con las NIIF.
Hay mucho que hacer para ponerse al día con los sistemas de control interno.
Más de la mitad de los encuestados (52 por ciento) esperan que se endurezcan las normas sobre el sistema de control interno. La encuesta identificó empresas con ventas de entre 100 y 500 millones de euros o más que tienen mucho que hacer para ponerse al día en materia de controles internos. El 69 por ciento de los participantes ya dispone de un sistema de gestión de riesgos; los mayores déficits en este ámbito se dan en las empresas del segmento de ventas medio (entre 100 y 250 millones de euros).
Información financiera y control en el ámbito de las empresas más grandes.
La tendencia hacia la profesionalización y automatización de las finanzas y la contabilidad se refleja en la dotación de personal y los sistemas informáticos utilizados por las empresas: según el estudio, cuanto más grande es la empresa, más empleados hay en las áreas estratégicas de control y elaboración de informes financieros y menos en el área de Cuentas por pagar y facturación.
Según la encuesta de PwC y BVE, más del 70 por ciento de las empresas de la categoría de ventas medianas y grandes (a partir de 100 millones de euros) ven la necesidad de mejorar en las áreas de cuentas a pagar y control. Hasta ahora, sólo el 30 por ciento de las empresas encuestadas han proporcionado métricas de valor para los accionistas, según los resultados del estudio. Para las pequeñas empresas con una facturación anual inferior a 50 millones de euros, predomina el deseo de organizar mejor la verificación de facturas y el área de cuentas por cobrar.
Más empleados y mejor tecnología significan que los estados financieros y las cifras clave se pueden determinar y enviar más rápidamente: más del 70 por ciento de las empresas más grandes (con una facturación anual de 250 millones de euros o más) preparan estados financieros internos mensuales, trimestrales y semestrales dentro de diez días hábiles.
Puede descargar el estudio “La Contabilidad como Factor de Éxito en la Competencia – Tendencias 2004/2005 ordene aqui.
Fuente: Bonn [bve]
