La empresa ServiceValue GmbH realizó una encuesta de consumidores independiente para Bild, en la que la empresa de reparto de carne de Heinsberg, OTTO GOURMET, fue calificada como la mejor empresa del sector con la "Máxima recomendación". La encuesta se realizó en diciembre de 2023 y enero de 2024. El estudio incluyó más de 500.000 opiniones de consumidores...
¿Hacia dónde se dirige la ganadería alemana? 150 invitados de primer nivel de los sectores empresarial, político, comercial y agrícola respondieron claramente a esta pregunta en el simposio de Tönnies Research el lunes y martes en Berlín: La cría de animales es y sigue siendo una parte esencial de la agricultura circular y la carne es un componente importante para una economía equilibrada. , dieta saludable. Esto requiere una dirección común para todos los involucrados en la cadena.
"Debido al continuo crecimiento de la población mundial, es de esperar una demanda cada vez mayor de alimentos y, por tanto, también de proteínas vegetales", afirma Matthias Schlüter, director de Anuga FoodTec. Del 19 al 22 de marzo de 2024, Anuga FoodTec se centrará en el procesamiento de proteínas alternativas y en el know-how necesario a lo largo de toda la cadena de proceso...
Era de esperar que la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomendara reducir el consumo de productos animales, pero esto no cambia la base científica. "Una dieta sana y equilibrada incluye el consumo regular de carne", afirma Steffen Reiter, director general de la Asociación de la Industria Cárnica (VDF)...
Las Vegas (Nevada), 12 de marzo de 2024 – En la Subway Global Convention celebrada en Las Vegas, el proveedor de soluciones alemán Bizerba recibió el prestigioso premio “Proveedor del año” como proveedor del año. Este premio reconoce especialmente el papel fundamental de Bizerba en la mejora de la oferta de menú de Subway y marca un hito importante en la colaboración entre las dos empresas...
Sandrine Dixson-Declève inaugurará la Anuga FoodTec en Colonia el 19 de marzo de 2024 a las 9.15:9 con una conferencia magistral sobre el Main Stage Responsibility (pabellón 080, B081/CXNUMX). De todos los temas que aborda Sandrine Dixson-Declève, el cambio climático es el que tiene mayor urgencia: una policrisis que requiere un enfoque sistémico...
Handtmann presenta numerosas innovaciones para la producción de una amplia gama de productos alimenticios y alimentos para mascotas. Soluciones de proceso desde la preparación del producto hasta la entrega en la solución de embalaje para empresas emergentes, comercios, medianas empresas e industrias. ¡Además, la INNOVACIÓN ALIMENTARIA y los productos conceptuales apasionantes atraen a la gente a la cocina en vivo de Handtmann!...
Pequeño clip, gran impacto: Poly-clip System presenta en la Anuga FoodTec 2024 del 19 al 22 de marzo en Colonia soluciones de envasado seguras y que ahorran material para una amplia variedad de alimentos. El líder mundial del mercado de máquinas clip y proveedor de soluciones completas de cierre con clip mostrará en la feria su amplia gama de productos, que incluye aplicaciones tanto para el sector tradicional como para empresas industriales de procesamiento de alimentos...
Con una solución de carga de bandejas recientemente desarrollada, QUPAQ aborda una necesidad urgente de flexibilidad, velocidad y capacidad para los clientes de la industria empacadora de carne. El nuevo Qupaq Flex Loader carga hasta 300 productos por minuto y al mismo tiempo ofrece transiciones suaves en el tipo de bandeja, así como en el tipo y cantidad de los respectivos productos...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, presenta a los visitantes de la feria Anuga FoodTec 2024 en más de 1.000 metros cuadrados más de 20 líneas para una amplia gama de aplicaciones en los sectores de precocinados, carne fresca, embutidos y vegetales. Visítenos en el pabellón 9, stand C10: el equipo de VEMAG le mostrará soluciones eficientes para su producción en emocionantes demostraciones en vivo...
Allí para sus clientes desde hace más de 25 años.. Ya sea una empresa familiar artesanal o una empresa altamente industrializada: Winweb Informationstechnologie GmbH de Aldenhoven, cerca de Aquisgrán, apoya desde hace 25 años a clientes de la industria cárnica Industria alimentaria El intuitivo software winweb-food permite tiempos de introducción cortos y bajos costes de implementación. La atención se centra en la integración vertical de todos los procesos a lo largo de la cadena de valor: desde el sacrificio hasta el corte y la producción...