El Rügenwalder Mühle y el fotógrafo y creador de contenidos Paul Ripke dan el siguiente gran paso en su colaboración: en este contexto, la empresa familiar lanza el Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...
La propuesta de la Comisión Europea de ampliar la aprobación del glifosato no encontró una mayoría cualificada en el Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos de la Comisión de la UE. Demasiados estados miembros habían expresado preocupaciones sobre el proyecto. Los principales puntos de crítica fueron la falta de datos sobre los efectos sobre la biodiversidad, el suelo y el agua...
Representan exactamente 1.125 años de servicio: 62 empleados de producción y administración fueron homenajeados por su compromiso y lealtad de larga data con SÜDPACK en la tradicional y anual celebración del aniversario el 7 de noviembre de 2023 en el salón social de Erlenmoos. Seis pensionistas también se despidieron de su merecida jubilación...
Bienestar animal y emisiones: ¿cómo creamos una cría óptima? Los actores abordaron esta cuestión en el último taller en Tönnies Forschungs gGmbH. Para mostrar cómo se pueden combinar de forma óptima estos dos aspectos en la ganadería, productores, científicos y representantes de empresas, organizaciones agrícolas y minoristas de alimentos se reunieron en la puerta del monasterio de Marienfeld...
Rheda-Wiedenbrück, 8 de noviembre de 2023 - Gran alegría en el equipo de Tönnies: dos jóvenes empleados del productor de alimentos de Rheda-Wiedenbrück han sido reconocidos a nivel nacional por su especial formación y sus logros académicos. Caral Spitczok de Brisinski se alegró de recibir en Aquisgrán su premio como parte del máximo galardón del estado. Moritz Zimmermann recibió el premio Günter Fries...
Cualquiera que venga de Oldenburg conoce desde la infancia las llamativas letras rojas de la fachada de la calle Alexanderstraße. Desde hace 120 años, el nombre Meerpohl, conocido mucho más allá de la ciudad, es sinónimo de disfrute, tradición artesanal y ahora también de una historia familiar llena de espíritu emprendedor...
La molienda fina, la emulsificación y la homogeneización son los puntos fuertes de la variable y potente tecnología de molienda de Handtmann Inotec. Una amplia variedad de productos preliminares, desde componentes líquidos hasta viscosos, duros, tenaces o fibrosos, se pican, homogeneizan y emulsionan poderosamente y finamente...
La Animal Welfare Initiative (ITW) está ampliando su presencia en el mercado del sector de la restauración. Wienerwald, el restaurante de sistema más antiguo de Alemania, se suma a la Iniciativa de Bienestar Animal en el marco del relanzamiento de su marca. Esta es la segunda empresa de catering que se une a la Iniciativa de Bienestar Animal, lo que subraya la creciente importancia del bienestar animal en la industria de la restauración...
Los hermanos Wolfgang y Stephan Otto, del especialista en carnes de Heinsberg, OTTO GOURMET, publican junto con el destacado fotógrafo gastronómico Thomas Ruhl una edición completamente revisada y actualizada de su exitoso libro "Gutes Fleisch"...
El 31 de octubre de 2023, Bell Food Group colocó con éxito dos bonos por un total de 270 millones de francos suizos en el mercado de capitales suizo. El primer bono tiene un importe nominal de 110 millones de francos suizos a un tipo de interés del 2.30 por ciento y un plazo hasta 2026. El segundo bono tiene un importe de 160 millones de francos suizos a un tipo de interés del 2.65 por ciento hasta 2031...
Mucha gente presta atención al impacto de su dieta sobre el medio ambiente y el clima. Este es uno de los resultados del informe sobre nutrición de este año del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL), que presentó hoy el Ministro Federal Cem Özdemir. El consumo diario de alternativas vegetales a los productos cárnicos ha aumentado significativamente...