Toit
(BZfE) – Saksamaal visatakse tööstuses, hulgitarbijate poolt, jaemüügis ja eramajapidamistes ära 2030 miljonit tonni toitu igal aastal. Saksamaa on võtnud endale kohustuse järgida ÜRO eesmärki vähendada XNUMX. aastaks poole võrra toidu raiskamist elaniku kohta jaemüügi- ja tarbijatasandil ning vähendada toidukadusid tootmis- ja tarneahelas, sealhulgas koristusjärgseid kadusid.
See saab õnnestuda vaid siis, kui selles osalevad kõik väärtusahelas osalejad ja kui ühiskonna teadlikkus toidu väärtusest suureneb. See on uus Interneti-platvormwww.lebensmittelwertschatzen.dejuhtimiselFöderaalne Toidu- ja Põllumajandusministeeriumarenenud. Sait on esimene veebipõhine samm föderaalse ja osariigi ühise strateegia suunas, et vähendada toidu raiskamist ja kadu.
Uus veebileht näitab juba 80 konkreetset tegevust kogu väärtusahela kohta. Panused jagunevad nelja põhivaldkonna vahel: tootmine, kaubandus, väljaspool kodu toitlustamine ja ühiskond. Tegevused näitavad, kui erinevalt saab toidu väärtustamise teemale pühenduda. Need on parimate praktikate näited ja näitavad samal ajal kontakti- ja osalemisvõimalusi. Kasutaja saab kasutada ka filtrifunktsiooni, et teada saada, kas tema piirkonnas toimub projekte, milles ta saab osaleda. Uusi tegevusi tuleb pidevalt juurde:
Saidil on kontrollnimekirjad, arvutustabelid või koolitusmaterjalid.
Osa sisust pärines Münsteri rakenduskõrgkooli projektist „Toidujäätmete vältimine” ja osana algatusestLiiga hea barrelile arenenud. Lisaks saitwww.lebensmittelwertschatzen.deka sissevaade rahvusvahelistesse tegevustesse toiduraiskamise vastu.
Weitere Informationen:
https://www.bzfe.de/inhalt/zu-gut-fuer-die-tonne-30081.html
