EHEC mahesalamettis

Baieri tarbijakaitseministeerium hoiatab Chiemgauer Naturfleisch GmbH salametti söömise eest – tuvastati EHEC-bakterid

Baieri tarbijakaitseministeerium hoiatab Chiemgauer Naturfleisch GmbH salametti söömise eest – tuvastati EHEC-bakterid

Baieri osariigi tervise- ja toiduohutuse amet tuvastas Chiemgauer Naturfleisch GmbH müüdava "Salametti õhkkuivatatud" tootes EHEC bakterid.

• Mõjutatud on Salametti – pakendatud ca 160g pakkidesse – parim enne kuupäevadega 18.10.04. oktoober 26.10.04 kuni XNUMX. oktoober XNUMX.

Mõjutatud toitu on juba müüdud lõpptarbijatele, eriti mahe- ja looduslike toiduainete kaupluste kaudu. Chiemgauer Naturfleisch GmbH andmetel müüdi kaupu Baden-Württembergis, Baieris, Berliinis, Hessenis, Alam-Saksi liidumaal ja Nordrhein-Westfalenis (tarnitavate asukohtade loetelu leiate allpool). Chiemgauer Naturfleisch GmbH on palunud enda tarnitavatel jaemüügipunktidel mõjutatud toiduained turult eemaldada ja tagasi saata. Ettevõte on nüüdseks saanud osa vorste turult tagasi võtta.

Isegi väga väikesed EHEC-bakterite kogused võivad põhjustada haiguse sümptomeid. Need ulatuvad heledast z-st. T. vesine kõhulahtisus koos või ilma iivelduse või oksendamise kuni verise kõhulahtisuseni koos kõhukrambidega (tavaliselt ilma palavikuta) kuni eluohtlike tüsistusteni (nt nn hemolüütilis-ureemiline sündroom (HUS) koos ägeda neerupuudulikkusega) umbes 5–10 % sümptomaatiliselt nakatunud inimestest ja eriti väikelastel ja vanematel inimestel. Inkubatsiooniperiood on üks kuni kaheksa päeva, tavaliselt üks kuni kolm päeva.

Baieri tarbijakaitseministeerium hoiatab eelnimetatud Chiemgauer Naturfleischi “Salametti” tarbimise eest.

Mõjutatud toidu tarbimisel tuleb tähelepanu pöörata seedetrakti vaevuste esinemisele. Sel juhul on eriti soovitatav, et nõrgenenud immuunsüsteemiga inimesed või väikelaste vanemad pöörduksid arsti poole.

Tarnekohad vastavalt Chiemgauer Naturfleisch GmbH teabele:

• Baden-Württemberg: Eichstetten am Kocher; Engstingen; Überlingen; Vaihingen / Enz
• Baieri: Suur-Müncheni piirkond, Chiemgau
• Berliini
• Hesse: Frankfurt Maini ääres;
• Alam-Saksimaa: Hannover
• Nordrhein-Westfalen: Dortmund, Duisburg, Düsseldorf, Coesfeld; Erftstadt

Allikas: München [stmugv]