Bizerba InterMeati juures

Fookuses ohutus, ratsionaliseerimine ja kvaliteet

Bizerba, üks maailma juhtivaid kaalumis-, info-, side- ja toitlustustehnoloogia pakkujaid, hakkab näitama lahendusi müüki suurendavate meetmete rakendamiseks, kvaliteedi tagamiseks eesmärgiga tugevdada tarbijate kindlustunnet ja suurendada kasvu läbi lisahüvede InterMeatis. Düsseldorfis 26.-29 september 2004 (4. saal, stend B39). Lisaks tipptasemel süsteemkaaludele ja praktilistele jaekaubanduse kaubahaldusmoodulitele on messiesitluse fookuses lihatööstusele mõeldud pakendamis-, komplekteerimis- ja tarnelahendused.

Müük kindlasti

Funktsiooniga "Videovalve" pakub Bizerba uut huvitavat võimalust kõigi Etherneti toega kaalude varude erinevuste tuvastamiseks. Videokaamera jälgib kassa/kaalu töökohta ja salvestab müügiprotsessi filmile. Salvestatud piltidel kuvatakse kõik asjakohased registreerimisandmed, nagu kuupäev, kellaaeg, müüja, kaup ja hind või kogusumma. Selliseid videovoo salvestisi käsitletakse dokumentina, mida saab kohtus kasutada. Töökoha videovalve teostamist saab kaaluda juhul, kui tööandja kahjuks on aset leidnud vara- või varakuriteod, kõik muud vahendid konkreetse kahtlustuse selgitamiseks on ammendatud ning videovalve ei ole ebaproportsionaalne.

(Pilt: Bizerba)
 

mudelid on mäluhalduses optimeeritud. Need sobivad ideaalselt kõrgete ladustamisnõuetega rakendusteks (nt suure kaubavalikuga kassalahendused, kviitungiandmete analüüs ja kliendikaartide kasutamine). Lisaks on CE PC-kaaludele lisandunud H-versioon (High). Sel viisil varustatud kaaludel on suurema jõudlusega CPU moodul. See jõudlus on eriti kasulik kõigi puuteekraani variantide puhul, võimaldades puutetundlikel klaviatuuridel multimeediumirakendusi ja kiireid lehekülgede vahetamist.

Muud Düsseldorfis esitletud jõudlusfunktsioonid hõlmavad RFID-tehnoloogial põhinev kontaktivaba operaatorituvastus. Kaal tunneb automaatselt ära müügipersonali transponderi kiibi, et tuvastada automaatselt, kes teenindab. Võrreldes operaatori identifitseerimisega, valides iga kaalumise ajal juhinupu käsitsi, suureneb kiirus ja töökindlus oluliselt. Teadlik ja alateadlik segadus ei ole enam võimalik. Optilise kaubatuvastusega tuvastab kaal toote sisseehitatud kaamera abil, ilma et ostja kaubanuppu vajutaks. See tulevikutehnoloogia meeldib eelkõige iseteenindussektori klientidele.

WinCWS® uute funktsioonidega

Uued WinCWS®-i teenused on praktilised. Näiteks saab rahaliste kahjude piiramiseks kasutada laohalduse moodulit, kuna varude erinevused tuvastatakse kiiresti ja täpselt. Teisest küljest on teil alati teave üksikute esemete kohaletoimetamise võimaluse kohta. Tellitud kaubad kuvatakse reserveeritud või planeeritud laoseisuna.

Filiaali raamatupidamine pakub eristatavaid võtmenäitajaid filiaali majandustulemuste täpseks esitamiseks. Juhtimisteave, nagu laovarude erinevus, brutotulu, kaupluste tulud ja operatiivpersonali efektiivsus, on saadaval paindlike perioodide jaoks.

Uut tüüpi tellimuste komplekteerimine puutetundliku ekraani abil ühendab aja kokkuhoiu teabe- ja ruumisäästuga ning seda rakendatakse NT tööstusliku arvuti abil koos kaalumistarkvaraga NT Scale, 12,1-tollise puuteekraani ja integreeritud kaalumistehnoloogiaga. Ergonoomilise disainiga liides pakub selget hetke jäädvustamisasendi kuvamist ja võimaldab kiiret töötlemist tänu tõhusale kasutajajuhisele.

Tootmise ja arvutamise valdkondades pakuvad väärtuslikku tuge WinWS® moodulid, mis arvestavad arvestusse ostuhinnad ja tegevuskulud ning genereerivad seeläbi olulist infot müügist saadava tulu kohta. Päritolutõendi või retsepti jälgimise lahendustega on võimalik saavutada pilt ja probleemi korral saab kahju kiiresti piirata. Meie oma vorstitoodete puhul hoitakse kokku kogu töödeldud tooraine.

Bizerba kaubahaldussüsteemis WinCWS® tehtud arvutuste abil saab kõik määratud peamised hinnaandmed selgelt kokku võtta.
(Pilt: Bizerba)

Automaatselt sujuvamaks

Automaatseid masinaid ja süsteeme kasutades saab paljusid tööprotsesse sujuvamaks muuta. Näide: integreeritud portsjonikaaluga automaatne viilutaja A 500. See täisautomaatne lõikemasin, mis on valmistatud täielikult roostevabast terasest ja mõeldud nõudlikuks pidevaks tööks, saavutab muljetavaldava jõudluse kiirusega kuni 250 viilu minutis ja avaldab muljet oma püsiva täpsusega isegi kõige suurema koormuse korral. See töötleb väga erinevaid lõikematerjale mõõtudega 180 x 210 mm või 158 x 280 mm, lõikepikkus on 600 mm. Ketta paksust saab individuaalselt reguleerida vahemikus 0,5 kuni 30 mm. Lõikeprogramme saab PLU-nuppude abil salvestada mõistliku ratsionaliseerimise ja täieliku paindlikkuse tagamiseks. Sellele aitavad kaasa ka virnastamise või lahtrite hoiustamisvõimalused. Masin lõikab alati ideaalselt ja puhtalt vahemikus -4 kuni +7 C. Pidevalt kõrge jõudluse tagamiseks saab nuga teritada otse masinas.

Täisautomaatne Linepack võimaldab ka kõrgel tasemel automatiseerimist ja ratsionaliseerimist. Pakkimismasina saab ühendada lõikemasinaga A 400, mis on samuti täisautomaatne ja võib vastavalt soovile vorsti, juustu, prae ja sinki kõrvuti lehvitada, virnastada või asetada. Konveierlint viib portsjonid liinipakendisse ja andur käivitab pakkimisprotsessi (kuni 15 portsjonit minutis). Linepacki lisatarvikuna on kuni 200 mm laiuste kandikute jaoks aluse jaotur. See asetab pakendikausi automaatselt A 400 hoiualale, nii et lõigatav toit asetatakse seejärel automaatselt kaussidesse/alustesse ja pakitakse Linepacki isuäratavalt ja müüki edendaval viisil.

Hügieeniline ja täisautomaatne: ketta hoidmine ja pakendamine ilma käega kokkupuutumata – Bizerba pakendamismasin Linepack, pildil koos kandiku jaoturiga (interleaver), kombineerituna end tõestanud täisautomaatse lõikemasinaga A 400. (Pilt: Bizerba pilt)

Tööstusliku liha töötlemise kaalumistehnoloogia

Alates tapetud veiste kohaletoimetamisest, klassifitseerimisest ja tükeldamisest kuni märgistamise ja korjamiseni toetab Bizerba kasutajat tööstusliku kaalumis- ja märgistamistehnoloogia komponentide ja süsteemidega, mis on kohandatud vastavale alaprotsessile. Näited Düsseldorfis eksponeeritud selleteemalistest eksponaatidest: erinevad tööstuslikud terminalid, ripp-, seina- ja põrandakaalud ning ülitäpne vürtsikaal, mis koosneb täppiskoormuseandurist HR koos tööstusliku hindamisterminaliga ST, millel on ulatuslik liidese võimalused ja praktilised rakendused Lubatud integreerida tööstusprotsessidesse. Suletud konstruktsiooniga koormusandurid on valmistatud täielikult roostevabast terasest ja pakuvad kaitseklassi IP65, kuna need peavad olema varustatud karmis tööstuskeskkonnas.

Automaatne märgistamine ja kvaliteedi tagamine

Düsseldorfi messiboksist ei saa puududa lahendused, mis hõlbustavad kontrolli, korjamist ja jälgitavust ning on integreeritavad tootmisprotsessi. Bizerba näitab rotatsioonis kahte terviklikku süsteemi, mis koosnevad uuest auhinnatud mudelist GLM-I 70 keskmise jõudluse jaoks, kontrollkaalust CWM-Xpro, kaitseklassiga IP 65 koos metallidetektoriga ja tööstuslikust terminalist NT. versioon. Täiendava funktsioonina pakub GLM-I 70 statistiliste andmete kogumise ja kontrolli täielikku funktsiooni vastavalt FPV-le. Nelja otsingusagedusega metallidetektor võimaldab tuvastada ka alumiiniumkattega pakendeid ja seda juhitakse kontrollkaalu keskselt. Süsteemid täiendab tööstusarvuti NT-liteEdition, mis võimaldab seadmeid juhtida puutetundliku ekraani kaudu ning on võimalik varustada ka kliendispetsiifiliste rakendustega.

Allikas: Düsseldorf [Bizerba]