Süsteemimaja Winweb pakub oma klientidele vestlusrobot. "Meie intelligentne assistent vastab kõigile meie ettevõtte ja meie winweb-toidutarkvara kohta käivatele küsimustele," ütleb tehisintellekti kasutamise eestvedaja Winweb Informationstechnologie GmbH vanemtarkvarainsener Jan Schummers. "Ja kõik mõne sekundiga."...
Tönnies Group tervitab Julia Huppi juhtimismeeskonda. Ümberkujundamise peadirektorina vastutab ta nüüd ümberkujundamistööde koondamise eest grupis...
100 aastat partnerlust toiduainetööstusele. Verlis asuv Gustav Ehlert GmbH & Co. KG tähistab seda aastapäeva 2024. aastal. Lihunikutarvete hulgimüüjana asutatud ettevõte Ehlert varustas käsitööettevõtteid ning liha- ja vorstitootmisettevõtteid, mis on traditsiooniliselt tugevalt seotud Rheda-Wiedenbrücki, Güterslohi ja Versmoldi piirkonnas...
Liha tarbimine sakslaste seas langeb 2023. aastal madalaimale tasemele. Pikaajaline trend lihatarbimise vähenemise suunas jätkus ka 2023. aastal. Föderaalse põllumajanduse teabekeskuse (BZL) esialgsetel andmetel vähenes liha tarbimine elaniku kohta 430 grammi 51,6 kilogrammini. See on madalaim väärtus alates rekordite algusest...
2023. aastal saavutasid Saksamaa toiduainete töötlemise ja pakendamismasinate tootjad nominaalse ekspordikasvu 8,6 protsenti ja jõudsid rekordilise väärtuseni 9,85 miljardi euroni...
K+G Wetter veetis Kölnis Anuga FoodTecis neli päeva rohkelt osavõttu. «Oleme Anuga ülimalt rahul. Meie müüjad ja tehnikud vestlesid hommikust õhtuni – pikaajaliste klientidega üle kogu maailma, aga ka ettevõtetega, kes veel meie masinatega ei tööta," teatab K+G Wetteri tegevdirektor Andreas Wetter...
Euroopa Komisjon kiitis heaks Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG perefirma enamusosaluse pereettevõttes Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Euroopa Komisjoni heakskiitmisele eelnes põhjalik uurimine. Investeeringu ametliku heakskiiduga on tee kahe perefirma ühinemiseks vaba...
Westfleisch jätkas 2023. aastal kasvu: Münsteris asuv Saksamaa suuruselt teine lihaturundaja suutis eelmisel aastal oma müüki kasvatada 11 protsenti 3,35 miljardi euroni. Intressi- ja maksueelne kasum (EBIT) kasvas ligi 7 protsenti 37,7 miljoni euroni. Aastane ülejääk ulatub 21,5 miljoni euroni...
Taimne toitumine. Kas see tähendab, et me kõik peame nüüd olema taimetoitlased või veganid? Selge ei. Kui sulle meeldib süüa liha ja samal ajal kaitsta oma tervist ja keskkonda, võid piirata oma tarbimist maksimaalselt 300 grammi nädalas. Seda soovitab Saksamaa Toitumisühing teaduslike mudelite põhjal...
Taimne toitumine on õige strateegia kliimasõbralikuma põllumajanduse ja toidusüsteemi jaoks. Rusikareegel, et "veised on kõiges süüdi", on aga nüüdseks paljude inimeste meelest kinnistunud. Ja jah: loomse toidu tootmine avaldab oluliselt suuremat mõju kliimale kui taimse toidu tootmine...
Anuga FoodTec 2024 on taas tugevdanud oma positsiooni peamise tarnija messi ja ülemaailmse toidu- ja joogitööstuse keskse platvormina. "Vastutus" oli messi juhtteemaks ja selle ulatuslik erialaprogramm, mis andis vastused küsimustele alternatiivsete valguallikate, energia- ja veemajanduse, digitaliseerimise ja tehisintellekti...