Elikadura-txostena: “Abeltzaintza ekologikoa, transgenikorik gabekoa, egokia
Berlin, 09.01.2019. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) zuzendari kudeatzaileak, Peter Röhrig-ek, Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalaren 2019ko elikadura-txostenari buruz iruzkintzen du:
«Elikadura txostenak erakusten du herritarrak politikariek batzuetan onartu nahi dutena baino askoz aurreratuago daudela. Hori Bio-Siegel pertsonentzako elikagaien kalitate-marka garrantzitsuena da. Herritarrek garrantzi handia ematen diotelako ingurumena errespetatzen duen ekoizpenari edo ingeniaritza genetikotik aske izateari elikadurari dagokionez. Alemanak ere prest daude haragi gutxiago jateko, etorkizunean mundu osoko jende guztia beteta egon dadin. Honek automatikoki funtzionatzen du haragi ekologiko gutxiago baina kalitate handiagoko kontsumoarekin.
Herritarren nahiak agindu argia esan nahi du Julia Klöckner Nekazaritza Ministro Federalarentzat: koalizio akordioaren %20ko nekazaritza ekologikoaren helburua anbiziotsu ezarri behar da.
Txostenaren ardatz bat etxez kanpoko ostalaritza da. Hemen merezi du Danimarka begiratzea. Kontzeptu adimentsuekin, haurtzaindegiek, ikastetxeek, jantokiek eta zahar-etxeek elikagai goxo eta osasuntsuak hornitzeko aukera dute dagoeneko, %90eko eduki organikoarekin —eta kostuen igoera handirik gabe—. Sukaldatu berri diren eta haragi gutxiko elikagaiekin, gure bizilagun nordikoa ere hobeto betetzen du ohiko nutrizio-gomendioak.
Nutrizio-txostenaren emaitzekin, Julia Klöckner ministro federalak ezinbesteko baldintzarik onenak izango lituzke gizakien, animalien eta ingurumenaren eskakizunak kontuan hartuko dituen elikadura-politika integral eta moderno baterako. Sektore ekologikoa pozik lagunduko dizu 40.000 enpresa ekologiko baino gehiagoren esperientzia eta esperientziarekin”.
Alemania, nola jaten duen - BMEL Nutrition Report 2019" aurki daiteke online.
