Künstliche Intelligenz steckt in den Assistenzsystemen moderner Fahrzeuge, der beliebten Foto-App im Smartphone und in vielen Videospielen. Wie in anderen Industrie- und Handwerkszweigen wird der Einsatz von „KI” derzeit auch in der Fleischbranche heiß diskutiert...
Bei seiner Reise in die Volksrepublik China konnte der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, substanzielle Fortschritte bei der Öffnung des chinesischen Marktes für deutsche Agrarprodukte erzielen: Bundesminister Özdemir und Minister Yu Jianhua von der Hauptzolladministration der Volksrepublik China unterzeichneten dazu zwei gemeinsame Erklärungen zur Aufhebung von Handelsbeschränkungen infolge der Bovinen Spongiformen Enzephalopathie (BSE) aus Deutschland...
Wie sieht die Proteinversorgung der Zukunft aus? Wie erreichen wir mehr Tierwohl? Was erwartet die Gesellschaft von den Akteuren der Lebensmittelkette? Auf Einladung von Lidl in Deutschland kamen am Mittwoch in Berlin rund 110 Vertreter aus Politik, Wirtschaft, Wissenschaft und Gesellschaft zusammen, um Antworten auf diese und weitere Fragen im Rahmen des Gesprächsformats „Lidl im Dialog“ zu finden...
Nitritorik ez. Nitratorik ez. Kontserbatzailerik gabe. Tindagairik ez. Italiarrek oraindik Parmako urdaiazpiko gehien kontsumitzen duten arren, Alemania da, Frantziarekin batera, Europako esportazio-merkatu garrantzitsuena Emilia-Romagnako EBk babestutako urdaiazpiko espezialitate tradizional honentzat. Alemaniako kontsumitzaileen artean urdaiazpiko klasikoaren poza eta gozamena sustatzen jarraitzeko, Consorzio del Prosciutto di Parma-k urte asko daramatza janari-dendekin eta delicatessen kateekin lankidetzan eta jarduerak ezartzen ari da POS-n eta baita herrialde osoan modu digitalean ere. ...
Nekazaritzarako Informazio Zentro Federalak (BZL) atzo argitaratutako datuen arabera, Alemanian haragi kontsumoaren beherakadak jarraitu zuen 2023an. Biztanleko 51,6 kilogramotan, haragi kontsumoa 0,4 kilogramo inguru jaitsi zen berriro aurreko urtearekin alderatuta, 2022an baino zertxobait gutxiago...
Bell Food Group AGk Basilean egin zuen atzoko bilera orokorrean, jaulkitako akzioen % 79,4 ordezkatuta zegoen. Batzar Nagusiak gehiengo garbiarekin onartu zituen Administrazio Kontseiluaren proposamen guztiak. Besteak beste, akzio bakoitzeko 7.00 CHFko dibidendu gordina onartu zen...
Animalien elikadurarako intsektuen hazkuntza industrialak ekarpenik egin al dezake munduko biztanleria hazten ari den elikatzeko? "Inhouse Farming - Feed & Food Show", 12ko azaroaren 15tik 2024era Hannoverko erakusketa-zentroan ospatuko dena, galdera honi erantzutera zuzenduta dago. DLG (Alemaniako Nekazaritza Elkartea) antolatutako B2B plataformak gaur egun intsektuak ekonomia-iturri alternatibo gisa animalien elikadura jasangarrirako proteina-iturri alternatibo gisa erabil daitezkeela erakusten duten teknologia eta soluzioetan oinarritzen da...
Alemaniako Txistorra eta Urdaiazpiko Ekoizleen Elkarte Federalak (BVWS) kalitate handiko txistorra eta urdaiazpiko espezialitateen fabrikatzaileen interesak ordezkatzen ditu. Animalia produktuen BEZ tasa murriztua handitzeak eragin ekonomiko larria izango luke gure industrian. Salmenten eta irabazien jaitsieraren ondorioz, enpresak lanpostuak moztera, ekoizpena mugatzera edo inguruko herrialdeetara lekualdatzera behartuta egon daitezke...
"Une okerreko eztabaida faltsu bat da", dio Steffen Reiter Meat Industry Association (VDF) zuzendari kudeatzaileak, animalia-elikagaien zerga igotzeko proposamenari buruz, gaur egun eztabaidatzen ari den elikagaien gomendioari erreferentzia eginez. Nekazaritza Etorkizuneko Batzordea (ZKL)...
Iraganean, animalien jabeek eta albaitariek ezin izan zuten gaixotasun infekzioso askori aurre egiteko, baina gaur egun botika eta txerto eraginkorrak ia emanak dira, baita txerrientzat ere. Arnas-aparatua, digestio-aparatua edo ugalkortasuna den kontuan hartu gabe: bakterioak eta birusak moldagarriak dira -eta traidoreak...
Winweb sistema-etxeak bere bezeroei chatbot bat eskaintzen die. "Gure laguntzaile adimendunak gure enpresari eta gure winweb-food softwareari buruzko galdera guztiak erantzuten ditu", dio Jan Schummersek, Winweb Informationstechnologie GmbH-eko software ingeniari seniorrak, AIaren erabilera bultzatzen duena. "Eta dena segundo gutxitan"...