janaria baloratu
(BZfE) - Alemanian hamaika milioi tona elikagai botatzen dituzte urtero industrian, ontziratu gabeko kontsumitzaileek, txikizkako merkataritzan eta etxe pribatuetan. Alemaniak Nazio Batuen helburuarekin konpromisoa hartu du 2030erako per capita elikagaien hondakinak erdira murriztea txikizkako txikizkako eta kontsumitzaileen mailan, eta ekoizpen- eta hornikuntza-katean elikagai-galerak murrizteko, uzta osteko galerak barne.
Horrek balio-kateko eragile guztiek parte hartzen badute eta gizarteak elikagaien balioaz duen kontzientzia areagotzen bada bakarrik lortuko du arrakasta. Hau da Interneteko plataforma berriawww.lebensmittelwertschatzen.deren gidaritzapeanElikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalagaratu. Webgunea elikagaien xahuketa eta galera murrizteko estrategia federal eta estatal bateratu baterako lineako lehen urratsa da.
Webgune berriak balio kate osorako 80 jarduera zehatz erakusten ditu jada. Ekarpenak ekoizpenaren, merkataritzaren, etxez kanpoko ostalaritzaren eta gizartearen lau arlo nagusietan banatzen dira. Jarduerek erakusten dute zein modu ezberdinean eskaini daitekeen elikagaien estimuaren gaiari. Praktika onen adibide gisa balio dute eta, aldi berean, harremanetarako eta parte hartzeko aukerak erakusten dituzte. Erabiltzaileak iragazki funtzio bat ere erabil dezake bere eremuan parte hartu dezakeen proiektuak egiten ari diren jakiteko. Uneoro jarduera berriak gehitu behar dira:
Guneak kontrol-zerrendak, kalkulu-orriak edo prestakuntza-materiala aurkezten ditu.
Edukietako batzuk Münster University of Applied Sciences-en “Food Waste Avoidance” proiektutik eta ekimenaren barruan etorri ziren.Oso ona da kanoiarentzat garatu. Horrez gain, guneawww.lebensmittelwertschatzen.deelikagaien xahuketaren aurkako nazioarteko jarduerei buruzko ikuspegia ere.
Weitere Informationen:
https://www.bzfe.de/inhalt/zu-gut-fuer-die-tonne-30081.html
