Harategiak berriro hazi ziren udaberrian
Frankfurt am Main, 25ko irailaren 2017a. Alemaniako artisau-harategiek zifra atseginak eman zituzten aurten bigarren hiruhilekoan. Estatistika Bulego Federalaren arabera, industriaren salmentak %7,1 igo ziren aurreko urteko hiruhileko beraren aldean. Haragiaren eta haragi-produktuen prezioak aldi berean ehuneko 1,7ko igoerarekin, hazkunde onak dira. Langile kopurua ia egonkor mantendu da, 2016ko bigarren hiruhilekoarekin alderatuta, ehuneko 0,3ko jaitsiera besterik ez.
Garapen hau maisu-enpresa independenteen kopuruaren beherakada baten aurrean ikusi behar da eta enpresa handiago eta eraginkorragoak izateko etengabeko joera berresten du. Bigarren hiruhilekoa normalean harategien merkataritzan urte hasieran baino indartsuagoa da; plantxan denboraldia goiz hasten den udaberri epel batek negozioak nabarmen susper ditzake. Hala ere, salmentarik indartsuenak Gabon garaian lortzen dira oraindik laugarren hiruhilekoan.
Parrillako denboraldi on batek eragin positiboa izan dezake harategi espezializatuen salmentetan
Irudia: DFV
