Hirugarren elikagaien ikuskapena bertan behera uzten da
Elikagaien enpresetan derrigorrezko hiru ikuskapenek huts egiten dute agintariek langile falta nabarmena dutelako. Hala berresten dute kontsumitzaileen erakundeak foodwatch ikerketek. Horren arabera, gutxi gorabehera 400 kontrol-bulegoetatik ehuneko hamarrek bakarrik lortzen dute zehaztutako helburua enpresak ikuskatzean. 2018an, nazio osoko agintariek ezin izan zuten derrigorrezko ikuskapen ofizialen bisita milioi laurden baino gehiago egin.
Datuen ikerketa integralarekin, foodwatch-ek ia 400 udal elikagaien agintarien egoera gardena bihurtu zuen lehen aldiz, asteazkenean "Kontrola hobea da" txostenean argitaratua. Bremenen eta Berlinen egoera bereziki hondamendia da, non agintariek 2018an ez baitzuten bete ikuskapen bisiten eskakizunen erdia. Hanburgon zegoen egoera gutxien, derrigorrezko derrigorrezko kontrol bakoitzak oraindik huts egiten zuen. Nazio osoan, agindutako kontrolen ehuneko 80 ere ez ziren bulego indibidualetan egin.
Kontsumitzaileen erakundearen ikuspuntutik, zifrek porrot politiko larria erakusten dute: «Kontsumitzaileen babeserako agintariek kontsumitzaileen babeserako araudia ia maila osoan urratzen dutenean, eskandalu politiko nabaria da. Lan gogorra egiten duten ikuskatzaileak gaitzetsi egiten dituzte politikariek. Barrutiko administratzaile, alkate eta ministro arduradunek kontsumitzaileei kalte egiten diete, baita garbi eta zintzotasunez lan egiten duten elikagai-enpresa askori ere", azaldu du Martin Rücker-ek, foodwatch Alemaniako zuzendari gerenteak.
Kontsumitzaileen erakundeak azpimarratu du ezin dela konpondu arazoa langile gehiagorekin bakarrik, estatu federalek ez badute aldi berean elikaduraren jarraipenaren egiturazko erreforma integral bati aurre egiten: Udal agintari ugarien ordez, estatuko institutu bakar eta independente batek izan behar du kontrolen arduraduna. estatu federal bakoitza. Haien finantza- eta giza baliabideak legeak kontsumitzaileen babesaren helburuetan soilik oinarritu behar dira.«Kontsumitzaileen babesa eta elikagaien segurtasuna ez dira egon behar kutxaren posizioaren edo estatu edo erkidegoetako motibazio politikoko aurrekontu-erabakien menpe. Elikagaien kontroleko agintarien eragin politikoa gelditu egin behar da”, dio Martin Rücker-ek.
Gainera, bulegoek legearen arabera behartuta egon beharko lukete kontrol-emaitza guztiak salbuespenik gabe argitaratzera. Elikagai-enpresek jakingo balute urraketak publiko bihurtuko zirela, horrek pizgarririk onena sortuko luke egunero elikagaien lege-eskakizunak betetzeko. Hala erakutsi du Danimarka, Norvegia eta Gales bezalako herrialdeetako esperientziak: kontrol-emaitza guztiak bertan argitaratu direnez, kexak jaso dituzten elikagai-enpresen kopurua nabarmen jaitsi da.
Gobernu Federalak eta Bundesrat-ek onartutako “Marko Zaintzari buruzko Administrazio Erregelamendu Orokorra” (AVV RÜb) arautzen du nazio mailako elikagai-enpresetan kontrolak zenbat aldiz egin behar diren. Gertaerekin erlazionatutako kontrolez gain, elikagai-negozio guztiak aldizka egiaztatu behar dira - zenbat eta maizago kontrol-agintaritzak arriskua sailkatzen du. Hala ere, foodwatch ikerketek erakusten dutenez, aurreikusitako kontrol hauek ezin dira inongo estatu federaletan bete, erabaki politikoek langileak murrizten ari direlako. Saxonia Beherean, estatuko gobernua nazio mailako arauditik aldentzen saiatzen ari da, ministerio dekretu batekin —hain zuzen, udal kontrol agintariek AVV RÜb-ren ondoriozko planeko kontrolen ehuneko 55 baino ez dutela bete behar ezartzen du—. foodwatch-ek legez kanpokotzat kalifikatzen du dekretua.
Kontsumitzaileen erakundeak beste behin kritikatu zuen Julia Klöckner Elikagaien ministro federalak nahitaezko kontrolak gehiago murrizteko asmoak. Azaroaren amaieran, foodwatch-ek Elikadura Ministerio Federalaren AVV RÜb-ren bertsio berrirako lege-proiektu argitaragabe bat argitaratu zuen, lehen baino kontrol lotesle gutxiago eskaintzen dituena. Arrisku handiena duten enpresetan eguneroko egiaztapenak jada ez dira proposamenaren arabera ematen -lehen ez bezala-. Listeria eskandalu baten ondorioz estatu mailan titularrak izan dituen Wilke Hessiar txistorra fabrika bezalako enpresa batean ere, etorkizunean ikuskatzaile ofizialen hamabi bisitaren ordez lau besterik ez lirateke beharko. langileak, herrialdeei gomendatu beharrean, azkenean helburuak lortzeko beharrezko postuak sortzeko. Ministroaren logika zoroa begien bistakoa da: ez dago ikuskatzailerik; beraz, gutxiago egiaztatzen dugu. Ministroaren planek Alemanian elikagaien segurtasunerako mehatxua dakar", dio Martin Rücker-ek foodwatch-eko zuzendari gerenteak.
"Kontrola hobea da" txostenerako, foodwatch-ek Alemaniako 400 elikagai-agintari guztiei galdetu die legez ezarritako kontrol-kopurua zenbateraino betetzen ari ziren eta agintarien langileen egoera zein den. Datuen kontsultaren oinarria Kontsumitzaileen Informazioaren Legea (VIG) izan zen, herritarrek agintariei informazioa eskatzeko erabil dezaketena. Ikerketak zazpi hilabete inguru iraun zuen. Bulego batzuek ordu gutxiren buruan erantzun zuten arren, beste batzuk objekzio prozedurak edo gainbegiratze-kexa ondoren estatuko ministerio arduradunei informazioa emateko prest zeuden. 19 agintarik erabat uko egin zioten, horietako 18 Bavariakoak eta bat Brandenburgokoak.
Iturriak eta informazio gehiago nahi izanez gero: https://www.foodwatch.org/de
