20 urte QS - kalitatearen bermea
160.000 enpresa baino gehiago haragi eta haragi produktuen QS eskeman. QS Qualitäts und Sicherheit GmbH (QS) 160.134. urteari hasiera emango dio haragiaren eta haragi produktuen sektorean QS-k homologatutako 37.095 enpresarekin eta 2021 sistema-bazkide fruta, barazki eta patatetan.Industria ekimena duela 20 urte sortu zen kalitatea bermatzeko sistema gisa. elikagai freskoetarako eta Alemanian elikagaien segurtasunerako estandar nagusi bihurtu zen. 2001ean Alemanian izandako lehen BSE kasuek elikagai freskoen, nekazaritzako produktuen eta animalien pentsuen kontrol sistema bat ezartzeko bultzada eman zuten, eta, gaur egun, kalitatea bermatzeko estandarrak ezartzen ditu nazio eta industriaren mugetan zehar. Txerri eta hegazti freskoen % 95, behi-haragiaren % 85 eta Alemaniako fruta, barazki eta pataten % 90 ziurtagiria dute orain.
"Gure estandarraren onarpena etengabe hazi da urteetan zehar. Gure fidagarritasuna eta dinamismoak, zeinekin batera jorratzen ditugun industriako egungo erronkei, QS eskema industria-plataforma zentral bihurtzen dute gaur 20 urteren ondoren", azaldu du QSko zuzendari kudeatzaileak Dr. Hermann-Josef Nienhoff sistemaren arrakasta. “Gure indarrik handiena ekoizpen-kate osoko ordezkariak mahai batean elkartzen direla da QSn. Modu bakarra da Alemaniako elikagaien txikizkako sektoreko elikagai freskoen kalitatea eta segurtasuna elkarrekin bermatu ahal izan dugun urteetan zehar, industria indartzeko eta ekitaldi bereziei azkar aurre egiteko». halaber, QS ziurtagiria duten elikagaien merkatariek QS onartutako enpresen fidagarritasunean oinarritzen dira. Nekazaritik dendako leihatilara arteko kalitate-bermeak babes erabakigarria da bezeroen konfiantzarako.
Irudia: QS Quality and Safety GmbH
Egungo sistemako bazkide-zenbakiek egiturazko aldaketak dokumentatzen dituzte
Garapen positibo guztiak gorabehera, Alemanian nekazaritzaren egiturazko aldaketa ere ikusten da QSn. Kopuru orokor egonkorrak izanik, Alemanian behi-hazkuntza duten ustiategien kopurua ehuneko 2,7 jaitsi zen 72.163tik 70.250ra urtebetean. Txerriak dituzten ustiategien kasuan, QS eskeman onartutako ustiategien kopurua ehuneko 2020 jaitsi zen 2,3an 28.097ra. QS eskemak ehuneko 3ko hazkundea izan zuen animalien elikaduraren industrian: Alemaniako eta atzerriko 12.362 enpresa daude QS eskeman entregatzeko baimena.
QS Quality and Safety GmbH kalitatea bermatzea. Baserritarretik dendako mostradorera.
QS estandarrek elikagai freskoak ekoizteko eta merkaturatzeko prozesu seguruak eta kalitatea bermatzeko baldintzak definitzen dituzte, balio-kate osoan zehar. Produktuen fidagarritasunerako edo animalien osasunerako garrantzitsua den lekuetan, legezko baldintzak gainditzen dituzte. QS sareko bazkide guztiak ikuskatzaile independenteek aldizka egiaztatzen dituzte. Jarraipen-programa integralak eta laborategiko analisi zuzenduak kalitate-berme fidagarriaren froga dira. QS elkarteko produktuak QS ziurtagiriaren markarekin aitor daitezke. Helburua da kontsumitzaileek egunero elikagai freskoekiko duten konfiantza berrestea: Alemaniako kontsumitzaileak elikagai fresko seguruetan fidatu daitezke.
