Jauna, andrea, Gabonak 5 egun barru izango dira. Erredakzio taldeak ere arnasa hartu behar du noizbait, eta horregatik oporren artean haragiaren industriaren berri ematen duten berrien berri modu irregularrean bakarrik ematen dugu. Gauza bera gertatzen da asteroko buletinarekin - 01.01.2023etik aurrera haragi industriaren berri guztiei buruzko informazio osoa irakur dezakezu ...
1ko urtarrilaren 2024etik aurrera, QS ziurtagiria duten enpresek QS-Sojaplus estandarra betetzen duten jarioa soilik saltzera behartuta daude. Horrela, QS-k haragiaren eta haragi-produktuen ekoizpen-kate osoa modu jasangarriagoan ekoitzitako sojaren erabileran oinarritzea ahalbidetzen du...
Weber Maschinenbau-k nazioarteko hazkundea bultzatzen jarraitzen du: 01ko urtarrilaren 2024ean merkaturatu zen ofizialki, lineako irtenbide-hornitzaile globalak bi filial berri ezartzen ari da: Weber Food Technology Schweiz GmbH Suitzan eta Weber Food Technology do Brasil Ltda Brasilen. Orain arte, Weber produktuak eta zerbitzuak merkatu horietan saldu dira salmenta-bazkideen bidez. Filial berriak ezartzearekin batera, Weberrek bezeroei zuzenean laguntzeko aukera izango die oraintxe bertan eta tokiko zerbitzu-eskaintza gehiago zabaldu. "Gure merkatuan zuzenean sartzeko motibazioa gure egituren garapenean eta bezeroen interakzio zuzenean dago batez ere...
"Multiply Your Value" lelopean, MULTIVAC Taldeak elikagaien industriarako prozesatzeko eta ontziratzeko soluzio berritzaileen zorro zabala aurkeztuko du Anuga FoodTec 2024 ekitaldian. Fokua: zatiketa-zorro integrala eta lerro holistikoak, zeinak, digitalizazio eta automatizazio maila altuari esker, ekoizpen-prozesuak eraginkorrak eta baliabideak aurrezteko laguntzen dutenak. Bisitariek MULTIVAC Taldea aurkituko dute 8.1 pabiloian (C10 standa) baita. kanpoko eremuko karpa batean bezala, non prozesatzeko makinak zuzenean erakutsiko diren...
Elikadura eta Nekazaritza Ministro Federalak, Cem Özdemir, gaur aurkeztu du "Estrategia nazionala 30erako nekazaritza eta elikagaien ekoizpen ekologikoaren ehuneko 2030erako" edo laburbilduz "2030eko Estrategia Organikoa". 2030eko Estrategia Organikoarekin, Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalak (BMEL) erakusten du nola diseinatu behar diren esparru-baldintza egokiak 30erako lur ekologikoaren ehuneko 2030eko helburu komuna lortzeko. Gobernuko bazkideek helburu hori ezarri dute koalizio akordioan.
Behiak eta txerriak hiltzean animalien ongizateari dagokionez, esperientzia eta espezializazioa beharrezkoak dira lotutako prozesuak behar bezala ebaluatu eta eremu kritikoak identifikatu ahal izateko. QS Academy-ren presentziazko prestakuntza-ikastaro batek animaliak hiltzeko garaian babesteko gaia du ardatz...
Erabilera bikoitzeko oilaskoek arreta berezia jaso dute Alemanian 2022ko urtarrilean txitoak hiltzeko debekutik. Bai arrautzak bai haragia erabil daitezke haiekin. Erabilera bikoitzeko oilaskoak alternatiba etikoa dira, baina zer gertatzen da zaporea? Stuttgarteko Hohenheim Unibertsitateko ikerketa-proiektuaren barruan, Baden-Württemberg-eko Naturland Elkarteak zuzenduta, Heilbronn-eko Baden-Württemberg Kooperatiba Estatuko Unibertsitateko (DHBW) ikasleei dei egin zitzaien haragiaren eta arrautzen zentzumen propietateak ebaluatzeko. ekoizpen ekologikotik...
Gaur egun, nekazaritza eta elikagaien sektorea klima krisiaren eragileetako bat da: mundu mailan, nekazaritzak isuri guztien %25 inguru eragiten ditu. Horrek erakusten du zein den palanka handia den ekonomiaren zati hau klima errespetatzen bada...
Urtea amaitu baino lehen lankidetza paregabe baten hasiera da: Rügenwalder Mühle familia-enpresa eta KoRo Berlingo elikagaien startup-ak bat egin dute nahaste lehorren produktu sorta guztiz berria lortzeko...
Handtmann Inotec-en txistorra bereizteko teknologia aproposa da zorro artifizial, kolageno edo naturaletan txistorra mota ugari bereizteko zehatz, azkar eta automatikoki bereizteko. Oso malgua da eta kalibre txikiko zein handiko produktuetarako erabil daiteke. Aplikazioen adibide dira txistorra produktuak, haragiaren ordezko txistorra produktuak, zopa gaineriak, gozogintza eta txistorra produktuak maskoten elikagaien sektoreko...
Ospakizun ofizial baten baitan, MULTIVAC Taldeko zuzendaritzak piezak ekoizteko eta ordezko piezen logistikarako produkzio planta berri bat ireki du gaur Wolfertschwenden. 35.000 metro koadroko azalera erabilgarria duen fabrika berria taldearen egoitzatik 1000 metro ingurura eraikiko da eta 2025. urtearen amaierarako amaitzea aurreikusten da. Inbertsio bolumena 60 milioi eurokoa da. Ospakizunera gonbidatuak izan ziren Beate Ullrich, Wolfertschwenden udalerriko lehen alkatea, Alex Eder, Unterallgäu barrutiko barrutiko administratzailea, baita Ralf Matthes artzaina (San Martin, Memmingen) eta Aita Delphin Chirund (Badeko parrokiako komunitatea). Grönenbach)...