لایه بسته بندی پروتئین آب پنیر می تواند به "گاو نقدی" تبدیل شود
با آب پنیر پروتئین گالوانیزه فیلم های پلاستیکی مانع بسیار عالی اکسیژن و رطوبت می تواند باشد. قطعات ضد میکروبی در بسته اقتباس برای حفظ کیفیت از مواد غذایی تازه، خرد است. هدف از اتحادیه اروپا پروژه "Wheylayer" توسعه یک فرآیند تولید مقرون به صرفه برای چنین مواد بسته بندی است.