فناوری جداسازی برای جداسازی طیف وسیعی از محصولات

فناوری جداسازی سوسیس Handtmann Inotec برای جداسازی دقیق، سریع و خودکار طیف گسترده ای از انواع سوسیس در پوشش های مصنوعی، کلاژنی یا طبیعی ایده آل است. این بسیار انعطاف پذیر است و می تواند برای محصولات با کالیبر کوچک و بزرگ استفاده شود. کاربردهای نمونه شامل محصولات سوسیس، محصولات سوسیس جایگزین گوشت، رویه سوپ، شیرینی و محصولات سوسیس از بخش غذای حیوانات خانگی است. فناوری حسگر دوگانه ثبت شده، تشخیص قابل اعتماد نقطه پیچش را برای همه محصولات تضمین می کند و جداسازی دقیق را با کیفیت برش بسیار دقیق تضمین می کند، زیرا تشخیص دقیق نقطه پیچ خوردگی، نقطه برش دقیق چاقوی داس سه لبه را تضمین می کند. نقطه تقاطع و تشخیص خودکار نقطه تقاطع نیز می توانند با استفاده از کنترل لمسی به طور انعطاف پذیر با محصول سازگار شوند. چاقوی داس سه لبه سروو رانده یک توالی برش سریع و فرآیند تولید مداوم را تضمین می کند. با مدل های WT99-iT می توان تا 1.800 برش در دقیقه را به دست آورد. این بدان معنی است که آنها برای استفاده صنعتی بهینه طراحی شده اند. آنها پردازش محصولات سوسیس را در پوشش های طبیعی، کلاژن و مصنوعی در محدوده کالیبر 8-105 میلی متر پوشش می دهند. تسمه های تغذیه و تخلیه را می توان با استفاده از کنترل دیجیتال لمسی به راحتی با کالیبر مربوطه تطبیق داد. به لطف فناوری ثبت اختراع حسگر دوگانه، حتی سوسیس‌های کوتاه 24 میلی‌متری را می‌توان دقیقاً جدا کرد.

سری مدل WT99-IT فناوری جداسازی مناسب را برای هر نوع سوسیس ارائه می دهد. مدل WT99-iT-SA با تنظیم خودکار کالیبر و عملکرد برش تا 1.800 برش در دقیقه برای کالیبرهای 15-55 میلی متر و طول محصول از 50 میلی متر طراحی شده است. مدل WT99-iT-B با تنظیم خودکار کالیبر برای محصولات با کالیبر بزرگ از 37-105 میلی متر و طول محصول از 150 میلی متر است و تا 400 برش در دقیقه انجام می شود. مدل پایه در فناوری برش سوسیس با تنظیم دستی کالیبر، مدل WT99-iT-M، برای کالیبرهای 8-48 میلی متر و طول محصول از 32 یا 50 میلی متر با حداکثر 1.800 برش در دقیقه طراحی شده است. WT99-IT D به طور خاص برای جداسازی دقیق کوکتل ها با کالیبر 8-48 میلی متر و از طول 24/32 میلی متر طراحی شده است. عملکرد حداکثر 600 کاهش در دقیقه در اینجا امکان پذیر است. WT15-iT C با عملکرد تا 56 برش در دقیقه برای برش و جداسازی محصولات ست با کالیبر 50-99 میلی متر و طول 100 میلی متر استفاده می شود. مدل WT99-iT TWIN بهترین عملکرد صنعتی را با فرآیند جداسازی و جداسازی 2 خطی برای محصولات سوسیس در کالیبر 8 تا 32 میلی متر و طول های 32 یا 50 میلی متر ارائه می دهد. عملکرد در اینجا تا 3.600 کاهش در دقیقه است. WT97-iT به طور خاص برای محصولات سوسیس منحنی طراحی شده است. یک ورودی و خروجی ویژه حداکثر محافظت از سوسیس های خم شده را تضمین می کند و در عین حال عملکرد برش بالایی را تا 1.800 برش در دقیقه ارائه می دهد. محصولات ساخته شده از پوشش های طبیعی، کلاژن و مصنوعی با کالیبر 14-44 میلی متر به طور قابل اعتمادی جدا می شوند.

www.inotecgmbh.de

درباره سیستم های پر کردن و بخش های Handtmann (FUP)
بخش Handtmann FuP بخشی از گروه شرکت‌های Handtmann با مدیریت مالک است که در Biberach در جنوب آلمان مستقر هستند. این یک تولید کننده پیشرو در فناوری فرآیند برای فرآوری مواد غذایی است و راه حل های مدولار و خط فرآیند متقابل از آماده سازی محصول تا راه حل های بسته بندی را ارائه می دهد. این پیشنهاد توسط راه‌حل‌های دیجیتالی توسعه‌یافته داخلی پشتیبانی می‌شود. در عین حال، سرمایه گذاری در مفاهیم پایدار برای نوآوری مواد غذایی انجام می شود. این همچنین شامل فناوری پیشرفته و مراکز مشتریان در دفتر مرکزی شرکت می شود. گروه Handtmann حدود 4.300 نفر را در سراسر جهان استخدام می کند که حدود 1.500 نفر در F&P هستند. این شرکت با تعداد زیادی شرکت های تابعه و شرکای فروش و خدمات، در بیش از 100 کشور جهان در سطح جهانی نمایندگی دارد و همچنین از طریق مشارکت های استراتژیک در سراسر هیئت مدیره شبکه است. اطلاعات بیشتر در:

www.handtmann.de/food