رنگارنگ

کریسمس مبارک و سال نو مبارک ...

آقا یا خانم عزیز ، کریسمس 5 روز دیگر خواهد بود. تیم تحریریه نیز در بعضی مواقع به یک تنفس احتیاج دارد ، به همین دلیل است که ما فقط اخبار مربوط به صنعت گوشت را به طور نامنظم در اینجا گزارش می دهیم که در بین تعطیلات اخبار را نشان می دهد. همین مورد برای خبرنامه هفتگی اعمال می شود - از 01.01.2023 می توانید دوباره همه اخبار مربوط به صنعت گوشت را به طور کامل بخوانید ...

ادامه مطلب

Handtmann اسپانسر طلایی را برای Butcher Wolfpack تمدید کرد

Handtmann, Biberach اسپانسر طلایی خود را برای تیم "Butcher Wolfpack" تا WBC بعدی (World Butcher Challenge) تمدید می کند. این در 30 و 31 مارس 2025 در پاریس برگزار می شود. تیم بسیار پویا پیرامون کاپیتان تیم، دیرک فریبرگر، سال گذشته در سالن یادبود ساکرامنتو با پیروزی کلی به علاوه پیروزی در 4 دسته محصول مختلف، مانند "بهترین سوسیس گوشت گاو جهان" یا "بهترین سوسیس لذیذ جهان" برنده WBC شد...

ادامه مطلب

مدال نقره فرانتس پروستمایر در رشته قصاب

تبریک می گویم، نایب قهرمانان اروپا! فرانتس پروستمایر (قصابی stuhlberger) گرفتار شد مدال نقره برای آلمان در هشتمین دوره مسابقات قهرمانی اروپا "Euroskills 8" در گدانسک. این رویداد به منظور ارتقای آموزش و مهارت های حرفه ای در سطح اروپایی است. حرفه قصابی تنها دو سال پیش در کنار 43 حرفه دیگر به این عنوان شناخته شد...

ادامه مطلب

جایزه طلای گوشت یورو 2023

تحت شعار "ورزش برای یک هدف خوب" با سازماندهی رویدادهای ورزشی، پول و کمک های غیر نقدی را برای یک هدف خوب تعریف شده جمع آوری یا تولید می کند. او سال هاست که از موسسات و بنیادهای خیریه حمایت می کند. پروژه هایی برای کودکان بیمار و محروم و نیازهای آنها برای او اهمیت ویژه ای دارد...

ادامه مطلب

دامداری و حفاظت از آب و هوا در تمرکز

موسسه غیرانتفاعی Tönnies Research دوباره جایزه Bernd Tönnies را اعلام می کند که 10.000 یورو اهدا شده است. متخصصان رسانه از کشورهای آلمانی زبان می توانند با انتشارات خود در مورد موضوع رفاه حیوانات در دامداری تا پایان سال 2023 درخواست دهند. مچتیلد بنینگ، متصدی سابق و مسئول این جایزه در شرکت توضیح می‌دهد: «ما می‌خواهیم از خبرنگارانی حمایت کنیم که از نظر فنی با آن برخورد می‌کنند.

ادامه مطلب

کریسمس مبارک و سال نو مبارک ...

آقا یا خانم عزیز ، کریسمس 5 روز دیگر خواهد بود. تیم تحریریه نیز در بعضی مواقع به یک تنفس احتیاج دارد ، به همین دلیل است که ما فقط اخبار مربوط به صنعت گوشت را به طور نامنظم در اینجا گزارش می دهیم که در بین تعطیلات اخبار را نشان می دهد. همین مورد برای خبرنامه هفتگی اعمال می شود - از 01.01.2023 می توانید دوباره همه اخبار مربوط به صنعت گوشت را به طور کامل بخوانید ...

ادامه مطلب

Upcycling در Handtmann: بنرهای نمایشگاهی به کیف های پایدار تبدیل می شوند

دامنه اقدام پایدار بزرگ است. شرکت خانواده Biberach، Handtmann، پایداری را در قانون ارزش‌های خود گنجانده است و فعالیت‌های خود را بر این اصل استوار می‌کند. بخش سیستم‌های پر کردن و تقسیم‌بندی (F&P) سالهاست که یکی از اعضای ابتکار پایداری VDMA Blue Competence بوده است و بنابراین متعهد به پیروی از اصول پایداری مهندسی مکانیک و کارخانه اروپایی است.

ادامه مطلب

فود واچ مالیات گوشت می خواهد

به مناسبت کنفرانس جهانی آب و هوا (COP27) سازمان ملل متحد، دکتر. کریس متمن، مدیر عامل سازمان مصرف کننده foodwatch: "وزیر کشاورزی فدرال جم اوزدمیر باید از صحنه جهانی در قاهره برای مبارزه برای مالیات بر گوشت در سراسر اتحادیه اروپا استفاده کند: ما به مالیات CO2 بر گوشت، پنیر و موارد مشابه نیاز داریم تا کاهش میزان مصرف را کاهش دهیم. مصرف غذاهای حیوانی کاهش می یابد..

ادامه مطلب

" خوک های بیمار - سیستم بیمار"؟ - نظرات Westfleisch در مورد پخش ZDF

Westfleisch در مورد ضبط های نمایش داده شده در 20.09.2022 سپتامبر XNUMX در برنامه ZDF "Frontal" نظر می دهد. ضبط‌های نشان‌داده‌شده در برنامه ZDF نیز بر ما تأثیر می‌گذارد. زیرا برای ما، سلامت حیواناتی که نگهداری می‌کنیم همیشه اولویت ماست. تأمین‌کنندگان ما مرتباً به روش‌های مختلف - از جمله در قالب ممیزی‌های نقطه‌ای اعلام‌نشده توسط QS بررسی می‌شوند. ..

ادامه مطلب

آینده براتورست تضمین شده است

در حالی که مصرف گوشت در آلمان از سال 2020 تا 2021 حدود دو کیلوگرم - به 55 کیلوگرم - در سال کاهش یافته است، تقاضا برای مواد غذایی از طرف تولیدکننده و مصرف کننده به طور مداوم در حال افزایش است. در عین حال، غذاهای ویژه منطقه ای مانند براتوورست اصلی نورنبرگ همچنان محبوب هستند و براتوورست هنوز اغلب در کباب پز ختم می شود.

ادامه مطلب

ما قهرمان جهان قصاب هستیم!

The Butcher Wolfpack عنوان قهرمانی جهان را در مسابقات جهانی قصابان 2022 در ساکرامنتو (ایالات متحده آمریکا) به دست آورد. تجارت قصاب باواریایی این موفقیت پر شور را تبریک می گوید. کنراد آمون، استاد انجمن ایالتی: "این فقط یک پیروزی برای تیم نیست، بلکه یک موفقیت برای تجارت ما است."

ادامه مطلب

مشتریان ممتاز ما