تولید و حیوانات بهداشت

گاو و آب و هوا

Eine pflanzenbasierte Ernährung ist die richtige Strategie für ein klimaschonenderes Landwirtschafts- und Ernährungssystem. In vielen Köpfen hat sich allerdings inzwischen die Faustformel „Die Rinder sind an allem Schuld“ festgesetzt. Und ja: die Produktion tierischer Lebensmittel belastet das Klima deutlich stärker als die Erzeugung pflanzlicher Nahrung...

ادامه مطلب

تحول در دامپروری در حال افزایش است

تجدید ساختار دامپروری در آلمان در حال افزایش است. برنامه بودجه فدرال تازه راه‌اندازی شده در مدت کوتاهی پس از راه‌اندازی، تقاضای زیادی از سوی کشاورزان دارد. درخواست هایی با حجم بودجه تقریباً 12,7 میلیون یورو (تا 14.3.2024 مارس 26,5) در چند روز اول دریافت شد. با احتساب سهم خود شرکت ها، حجم کل در حال حاضر تقریباً XNUMX میلیون یورو است.

ادامه مطلب

برنامه فدرال برای ترویج تجدید ساختار دامداری آغاز می شود

برنامه فدرال که دولت فدرال می خواهد با آن از توسعه بیشتر دامپروری در آلمان حمایت کند، امروز در روزنامه فدرال منتشر خواهد شد. حمایت از سرمایه گذاری از 1 مارس 2024 اجرایی می شود. از آن به بعد، مشاغل کشاورزی این فرصت را خواهند داشت که برای تبدیل اصطبل خود به شرایط حیوان دوستی برای حمایت مالی اقدام کنند.

ادامه مطلب

شکل دامداری از تابستان با 5 به جای 4 سطح

برچسب زدن نوع دامپروری که قبلاً چهار مرحله ای بود، امسال به پنج مرحله تبدیل می شود. سطح چهارم تقسیم خواهد شد و برچسب گذاری با سطح پنجم جداگانه برای برنامه های ارگانیک تکمیل خواهد شد. مانند قبل، برنامه های متعارف رفاه حیوانات توسط شرکت حامی در سطح چهارم طبقه بندی می شود. علاوه بر این، هر پنج سطح نام‌های جدیدی دریافت می‌کنند که با برچسب‌گذاری اجباری دامداری دولتی مطابقت دارد. این تغییرات در تابستان 2024 برای تمام زمینه های دامپروری لازم الاجرا خواهد بود...

ادامه مطلب

توسعه مثبت در برچسب زدن نوع دامپروری

سیستم دامپروری ارقامی را جمع آوری کرده است که توزیع محدوده محصول را در چهار سطح برای گونه های مختلف حیوانی مستند می کند. این ارقام بر اساس حجم واقعی فروش در طول سال است. بر این اساس، علی‌رغم چالش‌های همه‌گیر و اقتصادی، تغییر آشکاری وجود دارد، به عنوان مثال، در محصولات گوشت خوک از سطح 1 (7,1 درصد) به سطح 2 (84,9 درصد) - یعنی محصولات از برنامه ابتکار رفاه حیوانات (ITW). در سال 2021، مقدار گوشت خوک فروخته شده همچنان 22 درصد در سطح 1 و 68 درصد در سطح 2 در قفسه های سلف سرویس توزیع شد.

ادامه مطلب

خوک‌های پرواربندی سود می‌برند

در آینده، خوک‌داران در سیستم QS می‌توانند با استفاده از داده‌های تشخیصی کشتارگاه‌ها، دید کلی از سلامت دام خوک‌های کشتارگاهی خود را بسیار آسان‌تر و سریع‌تر به دست آورند: QS Quality and Security GmbH (QS) یک حیوان ایجاد کرده است. داده های تشخیصی شاخص سلامت (TGI) که حاوی داده های تشخیصی از تمام کشتارگاه هایی است که کشاورز به آنها تحویل داده است به طور سیستماتیک خلاصه می شود.

ادامه مطلب

سویای پایدار برای کل صنعت گوشت

از اول ژانویه 1، شرکت‌های دارای گواهی QS موظفند فقط خوراکی را بفروشند که مطابق با استاندارد QS-Sojaplus باشد. بنابراین QS کل زنجیره تولید گوشت و فرآورده‌های گوشتی را قادر می‌سازد تا بر استفاده از سویای تولید شده پایدارتر تکیه کنند.

ادامه مطلب

کارگاه Diolog توسط Tönnies Research

رفاه حیوانات و انتشار گازهای گلخانه ای - چگونه پرورش بهینه ایجاد کنیم؟ بازیگران در آخرین کارگاه آموزشی در Tönnies Forschungs gGmbH به این سوال پرداختند. برای نشان دادن اینکه چگونه می توان این دو جنبه را به طور مطلوب در دامداری ترکیب کرد، تولیدکنندگان، دانشمندان و نمایندگان شرکت ها، سازمان های کشاورزی و خرده فروشان مواد غذایی در دروازه صومعه در مارینفلد گرد هم آمدند.

ادامه مطلب

یک جدول زمانی مشخص به فوریت مورد نیاز است

انجمن غذای حیوانات آلمان در بیست و سومین کنفرانس سالانه خود هشدار داد. V. (DVT) شرایط چارچوب قابل محاسبه از سیاست را برای تامین خوراک و مواد غذایی قابل اعتماد آلمان فراهم می کند تا بتواند با چالش های ملی و بین المللی در بخش کشاورزی روبرو شود.

ادامه مطلب

پرورش خوک: انتشار آمونیاک کمتر از اصطبل

حتی اقدامات ساده ای مانند خنک کردن کود یا کاهش سطح آن اثرات ثابت شده ای دارد: انتشار گازهای مضر، به ویژه آمونیاک، از غرفه های چاق کننده خوک ها را می توان کاهش داد. این یک نتیجه موقت از دانشگاه هوهنهایم در اشتوتگارت در پروژه مشترک "کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از دامداری" به طور خلاصه EmiMin است. با 2 میلیون یورو بودجه فدرال، پروژه فرعی در دانشگاه هوهنهایم یک پژوهش سنگین است.

ادامه مطلب

قانون برچسب زدن گوشت خوک لازم الاجرا شد

مصرف کنندگان در آلمان می خواهند بدانند حیواناتی که گوشت آنها را از پیشخوان یا سوپرمارکت می خرند چگونه زندگی می کنند. قانون برچسب زدن به دامپروری در 24 آگوست 2023 لازم الاجرا شد. برچسب‌گذاری اجباری دولتی اکنون برای اطمینان از شفافیت و وضوح در مورد نحوه نگهداری حیوانات در نظر گرفته شده است. زنجیره های خرده فروشی مدتی است که برچسب های خاص خود را دارند. آنچه جدید است، مقررات یکنواخت سراسری است...

ادامه مطلب

مشتریان ممتاز ما