افزایش کاهش مالیات بر ارزش افزوده محصولات سوسیس و کالباس
انجمن فدرال تولیدکنندگان سوسیس و ژامبون آلمانی (BVWS) نشان دهنده منافع تولیدکنندگان سوسیس و ژامبون با کیفیت بالا است. افزایش کاهش نرخ مالیات بر ارزش افزوده محصولات حیوانی تأثیر اقتصادی جدی بر صنعت ما خواهد داشت. به دلیل کاهش فروش و سود، شرکت ها ممکن است مجبور به کاهش مشاغل، محدود کردن تولید یا نقل مکان به کشورهای همسایه شوند. این امر نه تنها بر تولید گوشت در آلمان، بلکه بر کل زنجیره ارزش از جمله کشاورزی و خرده فروشی نیز تأثیر منفی خواهد داشت. با توجه به این پیامدهای اقتصادی و ساختاری گسترده، افزایش 12 درصدی قیمت محصولات دامی کاملاً نابجاست.
گوشت و فرآورده های گوشتی اجزای مهم یک رژیم غذایی سالم و متعادل هستند. در نتیجه افزایش قیمت‌های گوشت و فرآورده‌های گوشتی توسط دولت، گروه‌های کم‌درآمد جمعیتی به‌طور نامتناسبی تحت فشار قرار می‌گیرند و فقط تا حد بسیار محدودی قادر به خرید غذاهای حیوانی با کیفیت بالا خواهند بود.
علاوه بر این، افزایش مالیات بر ارزش افزوده محصولات حیوانی باعث می‌شود که محصولات با کیفیت بالا در بخش قیمت بالا، مانند کالاهای تولید شده از سطوح کشاورزی بالاتر و کالاهای ارگانیک، حتی گران‌تر شوند و در نتیجه تقاضای بسیار محدود مصرف‌کننده را که امروزه وجود دارد، کاهش دهد. غرامت پیشنهادی برای این امر از طریق پرداخت حق بیمه بالاتر رفاه حیوانات به هزینه کشاورزان خوک در اصطبل های هوای تازه و مناطق / مراتع در فضای باز خواهد بود، زیرا مبلغ یک میلیارد یورو برای یک دوره چهار ساله برای تبدیل دامپروری در دسترس است. فقط یک بار قابل توزیع است
افزایش مالیات بر ارزش افزوده گوشت و فرآورده های گوشتی در آلمان نیز در مقایسه با شرکت های خارجی منجر به یک نقطه ضعف رقابتی قابل توجه خواهد شد. هیچ بار مالیاتی قابل مقایسه ای برای محصولات حیوانی در سایر کشورهای اتحادیه اروپا وجود ندارد. این امر منجر به این می‌شود که شرکت‌های آلمانی در یک نقطه ضعف آشکار در رقابت بین‌المللی قرار بگیرند، سهم بازار را از دست بدهند و تولید داخلی به طور فزاینده‌ای با واردات جایگزین شود.
علاوه بر این، مالیات بر ارزش افزوده در نظر گرفته نشده است. کاملاً مشخص نیست که آیا افزایش مالیات واقعاً به نفع بهبود دامپروری است یا خیر. تعهدات بلندمدت برای کشاورزی هنوز انجام نشده است. استفاده غیر شفاف از منابع مالیاتی احتمالاً پذیرش را در زنجیره ارزش و در میان جمعیت محدود می کند.
افزایش مالیات بر ارزش افزوده با هدف تغییر ساختار کشاورزی نیست، بلکه هدف آن کاهش دامپروری است. بر اساس گزارش Tagesspiegel در 11.04.2024 آوریل XNUMX، وزیر کشاورزی فدرال جم اوزدمیر از این واقعیت استقبال کرد که کمیسیون پیشنهاد می کند مالیات بر ارزش افزوده گوشت به تدریج افزایش یابد و در عین حال برای میوه ها و سبزیجات به صفر برسد، زیرا این " همچنین می تواند یک اثر هدایت کننده سلامت داشته باشد و در نتیجه از کشاورزان زراعی و باغداری نیز حمایت کند.
با توجه به کاهش مداوم در تولید گوشت کشاورزی، که به وضوح مورد نظر برخی از سیاستمداران است، و همچنین افزایش الزامات نظارتی اروپایی و ملی با توجه به پایداری و حفاظت از محیط زیست، تولیدکنندگان سوسیس و ژامبون با یک تغییر ساختاری مواجه هستند که مستلزم سازگاری مداوم با تغییر ترجیحات مصرف کننده، اهداف پایداری و پیشرفت های تکنولوژیکی مورد نیاز است. ممنوعیت ملی کار موقت در صنعت گوشت به طور قابل توجهی کمبود نیروی کار را تشدید کرده است و با توجه به ملاحظات سیاسی دولت فدرال در مورد دامپروری و برچسب گذاری مبدا، بار جدی بعدی بر اقتصاد در حال حاضر در چشم است که مزایای آن برای مصرف کنندگان مشکوک به نظر می رسد.
سارا دِم، رئیس BVWS: «صنعت ما از طریق نوآوری‌ها و سرمایه‌گذاری‌ها با این چالش‌ها مواجه است که اغلب به قیمت سودآوری تمام می‌شود. افزایش برنامه ریزی شده مالیات بر ارزش افزوده محصولات حیوانی با تغییراتی که شرکت های ما قبلاً آغاز کرده اند مقابله می کند و آنها را به پوچ کاهش می دهد. ما متقاعد شده‌ایم که تغییر پایدار را می‌توان از راه‌های دیگر بهتر به دست آورد.»
متأسفانه، پروژه های سیاسی، اگر اصلاً وجود داشته باشد، فقط به طور بسیار ناکافی با کسانی که از نظر اقتصادی آسیب دیده اند مورد بحث قرار می گیرند و در اجرای عملی آنها مرتباً دارای نقاط ضعف قابل توجهی هستند که در نهایت به ضرر مالیات دهندگان تمام می شود.
نتیجه
انجمن فدرال تولیدکنندگان سوسیس و ژامبون قاطعانه افزایش مالیات بر ارزش افزوده محصولات حیوانی را رد می کند. ما متقاعد شده‌ایم که چنین مالیاتی نه منطقی به نظر می‌رسد و نه از نظر اجتماعی منصفانه است.
درباره BVWS eV
انجمن فدرال تولیدکنندگان سوسیس و ژامبون آلمانی (BVWS) یک انجمن متشکل از مشاغل خانوادگی عمدتاً متوسط است که نشان دهنده منافع این صنعت است. تقریباً 120 عضو کامل BVWS حدود 65.000 نفر را استخدام می کنند و میانگین گردش مالی سالانه آنها حدود 20 میلیارد یورو است. این امر باعث می شود تولیدکنندگان سوسیس و ژامبون به یکی از بخش های پیشرو در صنایع غذایی آلمان تبدیل شوند.
