Luomuteurastaja jatkaa kestävää kehitystä
Luomuteurastamon De Groene Weg -liiketoiminta jatkaa merkittävää kasvuaan. Menestyvä kolmas vuosineljännes on osoitus myynnin kasvusta ja asiakasmäärien kasvusta nykyisessä kymmenessä lihakaupassa. Yli neljäkymmentä vuotta korkealaatuista luomulihaa edustanut yritys näkee tämän menestyksen osoituksena kestävämmin tuotettujen elintarvikkeiden kasvavasta kysynnästä.
Myynnin ja asiakasmäärien kasvu
Aluksi heikomman ensimmäisen neljänneksen jälkeen, jolloin keskimääräinen myyntiindeksi oli hieman alle 100, De Groene Weg kirjasi vahvan kasvun kolmannella neljänneksellä myyntiindeksin ollessa 107,1. Tämä myynnin kasvu johtuu osittain hintojen noususta, mutta ennen kaikkea lihakauppojen asiakasmäärän kasvusta, kun kuittiindeksi on 106,5.
De Groene Weg on ollut luomulihan osoite Alankomaissa yli neljänkymmenen vuoden ajan. Peter de Ruijterin perustama yritys on tänä aikana kasvanut pienestä Utrechtin lihakaupasta yritykseksi, joka tuo laadukasta luomulihaa markkinoille kaikkialla Euroopassa. Kymmenen eri puolilla maata levittäytyvän lihakaupan ja Hollannissa sijaitsevan oman verkkokaupan lisäksi De Groene Weg toimittaa luomulihaa tuottajille ympäri Eurooppaa.
Kuluttajat suosivat kestävyyttä
De Groene Wegin menestys johtuu sen johdonmukaisesta keskittymisestä EU:n luomumerkkiin. Merkki ("vihreä lehti"), joka on tiukan EU-lainsäädännön ja hollantilaisen Skal Biocontrolen säätiön riippumattoman valvonnan alainen, tarjoaa kuluttajille takuun luomulaadusta viljelijästä pakkaajaan. Yritys korostaa luomulihan lisäarvoa lisäämällä asuintilaa ja luomurehua eläimille sekä käyttämällä teurastajan 100 % luomuraaka-aineita. Inflaatiosta huolimatta kuluttajat ovat edelleen uskollisia De Groene Wegin kalliimmille luomutuotteille. Luvut osoittavat, että kun asiakkaat siirtyvät luomulihaan, he eivät helposti palaa ei-luomuihin vaihtoehtoihin. Tämä kuvastaa kuluttajien halukkuutta maksaa luomulihan laadusta ja kestävyydestä. Esimerkiksi luomukananliha on keskimäärin 2 kertaa kalliimpaa kuin ei-luomu. Luomukana on kuitenkin kolmen parhaan tuotteen joukossa kaikissa De Groene Wegin lihakaupoissa.
Tulevaisuuden suunnitelmat ja kestävä viestintästrategia
De Groene Weg on sitoutunut jatkamaan kasvua ja haluaa viestinnän avulla lisätä kuluttajien tietoisuutta luomulihan lisäarvosta ja innostaa laajempaa kohderyhmää tekemään kestävämpiä päätöksiä. Innovatiiviset hankkeet, kuten "Calf for Cow" -aloite, korostavat De Groene Wegin uraauurtavaa roolia tällä alalla. Teurastajat ovat innoissaan. Heidän myymälöillään menee hyvin, ja tarina, jonka he voivat kertoa asiakkailleen päivittäin, on totta. Ja kaikki herkullisen laadukkaan lihapalan kera.
De Groene Wegillä on kymmenen lihakauppaa Alankomaissa ja kasvava luomulihan kysyntä, joten se on edelleen sitoutunut kestävään tehtäväänsä. Kaavan tavoitteena on laajentaa konttoreiden määrää edelleen tulevaisuudessa.
