Anuga 2017: Täysin varatut näyttelyhallit

Tulevalla Anugalla vähittäiskaupan ja ulkomarkkinoiden vierailijat voivat odottaa pullistuvaa ostoskoria täyteen varatuissa messuhallissa. Viiden päivän ajan 7.200 100 toimittajaa 2017 maasta esittelee maailman ruoka- ja juomavalikoimaa. Anuga 2015 ylitti näin vuoden 160.000 huipputuloksensa. Odotettavissa on noin 190 89 messuvierailijaa yli 69 maasta. Toimittajista XNUMX prosenttia ja ostajista XNUMX prosenttia tulee ulkomailta. Anuga on kansainvälisen elintarviketeollisuuden tärkein kauppa-, hankinta- ja trendialusta.

Messut kattavalla valikoimallaan tavoittavat paitsi kansainvälisen kaupan päättäjät, myös johtavat ostajat ulkomarkkinoilta ja ostajat suurilta verkkoalustoilta. Anuga miehittää koko Kölnin messukeskuksen. Se on yksi maailman suurimmista. 284.000 11 m² bruttonäyttelytilaa 10 salissa, joista osa on monikerroksisia, neljä sisäänkäyntiä, jatkuva näyttelybulevardi ja keskusaukio takaavat nopeat yhteydet ja laadukkaan oleskelun. Anuga "XNUMX messua saman katon alla" -konseptillaan mahdollistaa selkeät temaattiset toimeksiannot ja orientoitumisen tarjonnan runsaudessa. Tänä vuonna tehdään jälleen joitakin käsitteellisiä muutoksia, jotka jäsentävät ja tiivistävät tarjontaa.

Ensimmäistä kertaa kahvi, tee & Co. saa oman osastonsa messunimellä "Anuga Hot Beverages". Aiemmin kuumat juomat esiteltiin messuilla leivän ja leivonnaisten kanssa. Uudet "Anuga Hot Beverages" -messut huomioivat tämän segmentin kasvavan merkityksen. Uudet messut ovat saaneet erinomaisen vastaanoton, joten ne esittelevät lokakuussa monipuolisen kahvi- ja teemaiseman. Myös "kulinaarisen" aihe määritellään uudelleen Anugassa. Tätä tarkoitusta varten "Anuga Culinary Concepts" -messut kokoavat yhteen ruoanlaittotaiteen, tekniikan, laitteet ja gastronomiset konseptit. Aiempien vuosien tapaan kahden vakiintuneen ammattikilpailun ”Vuoden kokki” ja ”Vuoden leivonnainen” lopulliset päätökset tehdään täällä. Out-of-home-markkinoiden asiakkailla on täällä lukuisia yhteyspisteitä, jotka tarjoavat tietoa, viihdettä ja yhteydenpitoa ruoanlaittokentän tähtiin.

Kaikki Anuga-messut ovat erinomaisella paikalla. Yleiskatsaus:
Anuga Fine Food - Herkku-, gourmet- ja perusruokien messut - Anuga-messuista suurin yhdistää kattavan ja monipuolisen valikoiman eri puolilta maailmaa. Lukuisat maat osallistuvat tähän yhteisosastoilla, jotka esittelevät kotimaansa tyypillisiä ruokia ja juomia. Täällä edustettuina ovat Del Monte, Delverde, Di Gennaro, Develey, Feinkost Dittmann, Fromi, Global Food Trading, Kluth Carl Kühne, Monini Federzoni, Monolith, Mutti, New Lat GmbH, Olitalia, Saclá, Seeberger, Seitenbacher ja Yamae Hisano. Uusia näytteilleasettajia ovat muun muassa Mishtann Foods, Newlat GmbH (Birkel) ja Goya En España. Ensimmäistä kertaa Anuga Fine Foodissa on yhteisosasto Norjasta 18 yrityksen kanssa.

Anuga Frozen Food - Pakasteiden messut
Yksi vähittäiskaupan ja ulkomarkkinoiden tärkeimmistä suunnannäyttäjistä on pakastesegmentti. Kansainvälinen teollisuus esittelee säännöllisesti innovaatioitaan molemmille kanaville Anugassa. Suuret ryhmät Euroopan valmistusmaista, kuten mm. B. Belgia, Ranska, Kreikka, Italia, Kroatia, Alankomaat, Portugali pakasteelintarvikeyhdistyksen ALIF - Associação da Industria Alimentar pelo Frion kanssa, Serbia ja Espanja. Mutta ryhmät Argentiinasta, Ecuadorista, Perusta ja Yhdysvalloista rikastuttaa myös kansainvälistä pakastevalikoimaa. Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, Saksan pakasteinstituutilla dti - on jälleen keskeinen yhteyspiste Anuga Frozen Foodissa. Anuga Frozen Foodin näyttelyyrityksiin kuuluvat Agrarfrost, Ardo, Aviko, Erlenbacher, Gunnar Dafgard, Neuhauser, Pfalzgraf, Roncadin, Salomon Foodworld ja Surgital. CPF, Délifrance ja McCain ovat myös esillä Anuga Frozen Foodissa.

Anuga Meat - Lihan, makkaran, riistan ja siipikarjan messut
Maailman suurin lihamarkkinoiden bisnesalusta makkaran, punaisen lihan ja siipikarjan alasegmenteillään tarjoaa kaupan ostajille erinomaisen perehtymisen. Täällä esiteltyjä ryhmiä ovat Argentiina, Australia, Brasilia, Ranska, Irlanti, Italia, Alankomaat, Espanja, Turkki, Uruguay ja Yhdysvallat. Pienemmät ryhmäosallisuudet Kanadasta ja Etelä-Afrikasta sekä yksittäiset näytteilleasettajat Uudesta-Seelannista täydentävät kansainvälistä kirjoa täydellisesti. Anuga Meatin parhaita näytteilleasettajia ovat Argal, Agrosuper, Bell, Beretta, Citterio, Danish Crown, Elposo, Heidemark, Inalca, Miratorg, MHP, NH Foods, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, Steinhaus, Tönnies, VanDrie, Vion, Westfleisch, Wiesenhof ja Wiltmann. Ranskalainen Groupe Bigard on uusi.


Anuga Chilled & Fresh Food - Tuoreiden ruokien, tuoreiden herkkujen, kalan, hedelmien ja vihannesten messut
Anugassa pysyvästi toimiva trendinsetteri-segmentti vetoaa ensisijaisesti asiakkaisiin, joilla ei ole paljon aikaa, mutta jotka vaativat korkeaa laatua ja tuoreutta ja tarjoavat siten kauppiaille ja ulkomarkkinoille houkuttelevia mahdollisuuksia profilointiin. Näytteilleasettajia ovat Condelio, Kühlmann, Rügen Fisch, Renna, Settele, Wewalka ja Wolf Wurstwaren. Ryhmän osallistuminen Ecuadorista, Irlannista ja USA:sta on uutta.

Anuga Dairy - Maidon ja maitotuotteiden messut
Mukana kansainvälistä osaamista maidosta, juustosta, jogurtista & co. Koko valkoinen ja keltainen linja on edustettuna Kölnissä. Anuga Dairy tarjoaa maailman kattavimman yleiskatsauksen kansainvälisistä maitomarkkinoista. Yhteiset osallistumiset Belgiasta, Tanskasta, Ranskasta, Kreikasta, Isosta-Britanniasta, Irlannista, Italiasta, Alankomaista, Itävallasta, Puolasta, Sveitsistä, Espanjasta ja Kyproksesta osoittavat laajan valikoiman. Ensimmäistä kertaa tšekkiläinen ryhmä on myös esillä Anuga Dairyssa.
Anuga Dairyn huippuyrityksiä ovat Andros, Bauer, DMK Deutsches Milchkontor, Ehrmann, Emmi, FrieslandCampina, Hochwald, Mifroma, Milcobel, Roerink Food Family ja Unilac.

Anuga Leipä & Leipomo
Leipä ja leivonnaiset yhdessä hillon, hunajan, hasselpähkinälevitteiden, maapähkinävoin ja muiden levitteiden kanssa ovat vähittäiskaupassa yhtä tärkeä tuotevalikoima kuin hotellien aamubuffetissa. Messut tarjoavat kattavan yleiskatsauksen rikkaasta kansainvälisestä tarjonnasta. Erottamalla Hot Beverages "Anuga Bread & Bakery" -messuista messujen rakennetta voitaisiin muuttaa ja sille voitaisiin antaa enemmän tilaa. Vastaus tähän on ollut erinomainen. Tämän segmentin näytteilleasettajia ovat Aachener Printen, Bianco Forno, Breitsamer, Di Leo Dutch Bakery, Ditsch, Elledi, Entrup Haselbach, FürstenReform (Langnese), Gunz, Guschlbauer, Mestemacher, Kronenbrot, kuchenmeister, La Mole, Meisterbäckerei Carlo Ölz , Schleicher, Ravi Foods ja Vandemoortele. Uusia näytteilleasettajia "Anuga Bread & Bakery" -messuilla ovat Austerschmidt, Eurovo ja Pagen.

Anuga juo
Juomat kauppaan ja gastronomiaan. Anuga tarjoaa laajan valikoiman tuotteita molemmille kohderyhmille: alkoholista alkoholittomiin. Erikoisesitys "Anuga Wine Special" esittelee myös houkuttelevasti lavastetun viinivalikoiman maistajien ja asiantuntijaluentojen yhteydessä. Messujen näytteilleasettajia ovat Austria Juice, Baltika, Döhler, Gerolsteiner, IQ4YOU, Pfanner, riha ja Rauch. Myös uudet saksalaiset panimot, kuten Leikeim ja Frankfurter Brauhaus, ovat edustettuina Anuga Drinksissä. Uusia maita osallistuu Argentiinasta, Azerbaidžanista, Georgiasta ja Norjasta.

Anuga Organic
"Anuga Organic" esittelee laajan valikoiman luomutuotteita Saksasta ja ulkomailta selkeästi vientipainotteisesti. Näytteilleasettajavalikoimaa täydentää erikoisnäyttely "Anuga Organic Market". "Anuga Organic" esittelee vain tuotteita, joille voidaan esittää todiste markkinoilla tavanomaisesta tunnustetusta luomusertifioinnista. Anugassa edustettuina ovat muun muassa Consorzio il Biologico (IT), Danish Agriculture (DEN) ja Naturland (DE). Saksasta mukana ovat muun muassa Alb-Gold, Emils Bio-Manufaktur, Ecofinia, Elbler, frizle, foodloose, Followfood, Küchenbrüder, My Chipsbox, Proviant, purefood, Tropicai, Wechsler ja Zabler. Italialaiset näytteilleasettajat ovat vahvasti mukana mm. B. Fratelli Damiano, Lauretana, Natura Nuova, Polobio, Probios ja Sipa, Sama koskee Alankomaita DO-IT:n, Doens Foodin, De Smaakspecialistin, Spackin, Tradin Organicin, Sanoricen ja Trouw'n kanssa. Natur'Inov tulee Belgiasta ja Compagnie Biodiversité Ranskasta.
Jotkut yritykset keskittyvät vegaaniruokien trenditeemaan, mm. B. Das Eis, joy.foods, PureRaw, Purya!, Tofutown, Topas ja Veganz. Bulgarialainen toimittaja Roo'Bar, joka oli myös läsnä Kölnin ISM:ssä, esittelee itsensä uutena näytteilleasettajana.

Anuga Kuumat Juomat
Ensimmäistä kertaa Anuga esittelee kahvia, teetä ja kaakaota omissa messuissaan ja tekee siten oikeutta vähittäiskaupan ja ulkomarkkinoiden houkuttelevalle aiheelle kansainvälisesti. Näytteilleasettajia ovat DEK, Dr. Suwelack, Dilmah, Establecimiento Las Marias, Instanta ja Pellini. Argentiinan, Kiinan, Italian, Japanin, Kolumbian, Korean, Sri Lankan, Turkin ja Taiwanin yhteisosastot tarjoavat myös lisää kuumia juomia.

Anugan kulinaariset käsitteet
Out-of-home-markkinat jatkavat kasvuaan ja antavat uutta pontta myös vähittäiskaupalle. Äskettäin suunniteltu Anuga Culinary Concepts tarjoaa tilaa ideoille, innovaatioille ja verkostoitumiselle. Näytteilleasettajia ovat AHT, CSB Systems, DIAGEO, Dick, Ille ja Unilever. Huippuluokan finaalit "Vuoden kokki" ja "Vuoden leivonnainen" pidetään integroidulla "Anuga Culinary Stagella".

kumppanimaa Intia
Intia on monipuolisella elintarviketeollisuudellaan ihanteellinen ehdokas kumppanimaan rooliin maailman suurimmilla ja tärkeimmillä ruoka- ja juomamessuilla. Mutta Intia tarjoaa myös monia mahdollisuuksia vakuuttaa kauppa ja gastronomia monimuotoisuudestaan ​​ja tehokkuudestaan ​​kansainvälisesti tunnetun ja maailmanlaajuisesti levinneen keittiönsä avulla.

Indian Trade Promotion Organisation (ITPO), Agricultural & Processed Food Export Development Authority (APEDA) ja ensimmäistä kertaa Indian Oilseeds and Produce Export Promotion Council (IOPEPC) ovat edustettuina ryhmien järjestäjinä Anugassa useiden intialaisten yritysten kanssa. Lisäksi mukana on useita yksittäisiä näytteilleasettajia. Anuga 2017 -tapahtumaan osallistuu siis ennätysmäärä intialaisia ​​näytteilleasettajia. Teen ja mausteiden lisäksi esillä on riisiä, muroja ja palkokasveja sekä valmiita aterioita ja luomutuotteita.

puiteohjelma
Huippuluokan kongressit, luennot ja palkintojenjakotilaisuudet, erilaiset erikoisnäyttelyt sekä "Anuga Culinary Stage" -näyttämö tarjoavat tietoa ja viihdettä Anugassa ja mahdollistavat alan sisäisen vaihdon.

Ensimmäinen yleiskatsaus:
•Anuga Executive Summit
• Järjestelmäruokailufoorumi
• Anuga OliveOil Market (erikoisesitys)
• Anuga Wine Special palkintoseremonialla (erikoisesitys ja seminaariohjelma)
• Anugan luomumarkkinat (erikoisesitys)
• Anuga Taste Innovation Show (erikoisesitys)
•Anuga Trend Zone (Innova Market Insightsin luennot ja erikoisshow trendeistä)
•Ammattikokkikilpailun "Anuga Chef of the Year" finaali
• "Vuoden patissier" -kilpailun finaali
• Anuga Power Breakfast (luentoohjelma ravintoloille)
•ifood 2017 - Innovation Food Conference - Saksan elintarviketeknologiainstituutti (DIL) järjestää Innovation Food Conferencen tai lyhyesti iFood Conferencen 9. lokakuuta. Tämän vuoden konferenssin motto on "Megatrendien löytäminen ruuasta".
•E-GROCERY CONGRESS@Anuga 2017 – Digitaaliset strategiat vähittäiskaupassa, yksi vähittäiskaupan hallitsevista trendeistä, esitellään ja keskustellaan kattavasti ensimmäistä kertaa.
•DEHOGA Gastronomy Marketplace
•BVLH RETAIL FORUM 2017
•Grips & Co. - Vähittäiskaupan juniorihenkilöstön ammattikilpailun finaalit

Tietoja Anugasta:

Koelnmesse järjestää Anugan tiiviissä ja luottamuksellisessa yhteistyössä Berliinin Saksan elintarvikekaupan liiton (BVLH) kanssa. Muita ei-aineellisia sponsoreita ovat Saksan elintarviketeollisuuden liitto ja Saksan hotelli- ja ravintolaliitto.

Messut ovat lauantaista, 7.10. avoinna keskiviikkona 11.10.2017 10 jotta 18 päivittäin klo. Pääsy vain vierailijoita.

Lisätiedot ja liput: www.anuga.de

Kommentit (0)

Tähän mennessä täällä ei ole julkaistu kommentteja

Kirjoita kommentti

  1. Lähetä kommentti vieraana.
Liitteet (0 / 3)
Jaa sijaintisi
Premium-asiakkaamme