Cem Özdemir ja Armin Laschet vierailevat Tönniesin tutkimussymposiumissa
Mihin Saksan karjankasvatus on menossa? 150 korkean profiilin vierasta liike-elämästä, politiikasta, kaupasta ja maataloudesta vastasi selkeästi tähän kysymykseen Tönnies Research -symposiumissa maanantaina ja tiistaina Berliinissä: Kotieläintalous on ja on edelleen olennainen osa kiertomaataloutta ja liha on tärkeä rakennuspalikka tasapainoiselle maataloudelle. , terveellinen dieetti. Tämä edellyttää yhteistä suuntaa kaikille ketjussa mukana oleville.
Voittoa tavoittelematon Tönnies Research kutsui elintarvikekaupan, liike-elämän, maatalouden ja politiikan kuka kuka tahansa kuudenteen symposiumiinsa Berliiniin. Tänä vuonna teemana oli paikallisen maatalouden muutos. Lopulta kaikki asiantuntijat olivat yhtä mieltä: liha on edelleen tärkeä ja olennainen osa tasapainoista ruokavaliota. Saksalainen karjankasvatus on maailman johtavaa asemaa sekä ilmastoteknologian että eläinten hyvinvoinnin kannalta. Lisäksi alalla kehitetään innovatiivista kehitystä. Tavoitteena on tehdä Saksan karjankasvatuksesta ekologisesti ja taloudellisesti kestävää ja mukauttaa se ajankohtaisiin haasteisiin.
”Haluamme tehdä oikeutta ruokavalion muutokselle. Ja se sisältää myös paikallisen lihan", sanoi liittovaltion maatalousministeri Cem Özdemir (Alliance 90/The Greens) puheessaan. Hän korosti, että kyse ei ole vähempää kuin Saksan väestön ruokahuollon varmistamisesta. Mutta: "Eläimen kasvatus ja lihan kulutus ovat kohteena niille, jotka haluavat tietoisesti polarisoitua." kaikille sopiva konsensus auttaa.
Tönnies Groupin toimitusjohtaja Clemens Tönnies teki selväksi, ettei enää ollut aikaa keskustella "miten" pitkään. Jos liittohallitus rajoittuu konsepteihin, joita ei toteuteta ripeästi, maatalouden, lihateollisuuden ja elintarvikkeiden vähittäiskauppiaiden pitäisi aktivoitua. Tämä tehdään sitten markkinoiden mahdollisuuksien puitteissa, jotta Saksan karjanhoito saataisiin vastaamaan eläinten hyvinvointia ja ympäristönsuojelua. "Meidän täytyy ajatella luovasti", hän sanoi ja vaati uusia malleja eläinten hyvinvointitalliinvestointien rahoittamiseksi. Tosiasia on: ”Nuoret viljelijät haluavat ottaa polun kohti kestävää tulevaisuutta. Meidän on tasoitettava tietä heille. Viljelijöiden on oltava varmoja, minkä navetan rakentavat”, hän painotti. Kotimaisille tuottajille avain on "viisi kertaa D", eli syntymä, kasvatus, lihotus, teurastus ja jalostus Saksassa. Kauppa ja elintarviketeollisuus ovat selvästi sitoutuneet tähän. Tuottajille on maksettava vastaavat lisämaksut vastaavasta lisäponnistuksesta. "Ja sen on edelleen oltava kuluttajan edullinen", jatkoi Clemens Tönnies. Siksi on tärkeää mennä laajemmalle ja sisällyttää mukaan ruokapalvelu- ja erikoisliikkeitä.
Entisen Nordrhein-Westfalenin pääministerin Armin Laschetin (CDU) mukaan, joka kuvaili kokemuksiaan energiateollisuuden rakenneuudistusta koskevissa keskusteluissa hiilialueilla, konsensuksen saavuttamiseksi tarvitaan yksimielisyyttä. Kristillisdemokraatit vetivät rinnastuksia hiilikompromissiin myös tulevan Saksan karjankasvatuksen osalta. Koko yhteiskunnan tukema sitoutuminen paikalliseen maatalouteen on välttämätöntä. Kysymykseen siitä, miltä Saksan ravitsemus voisi näyttää tulevaisuudessa, voidaan vastata vain vankalla pohjalla.
Armin Laschet vetosi siksi kaikkiin asianosaisiin, jotta he kokoontuisivat nopeasti ja vähentäisivät byrokratiaa. ”Politiikan, yritysten, kauppiaiden ja maanviljelijöiden välistä vaihtoa on tehostettava. Konsensusperiaatteen tulee menestyä myös maataloudessa”, hän painotti. "Vaihtoehtona olisi pitää alaa systeemisesti tärkeänä ja sen seurauksena tuoda elintarvikkeet", sanoi CDU:n pitkäaikainen huippupoliitikko. Mutta tämä ei ole kestävää eikä palvele eläinsuojelua, päinvastoin, se vaarantaa toimitusvarmuuden.
Clemens Tönnies suhtautui myönteisesti selkeisiin lausuntoihin. "Olen optimistinen, että olemme uuden vuoropuhelun alussa saavuttaaksemme vihdoin kestävän ratkaisun", hän sanoi.
