Digitaalinen muutos on jo alkanut Lihateollisuuden
Frankfurt am Main, 7. Elokuu 2017. Jos makkara ostetaan tulevaisuudessa Internetissä ja sitten laskeutuu pöydälle drone, joka haluaa mennä lihakauppaan? Digitaalinen muutos on jo haudattu tai ainakin kääntynyt ylösalaisin niin monta perinteistä teollisuutta. Kamerat, jotka tarvitsevat elokuvia tai matkatoimistoja, jotka myyvät lentolippuja, jotka tarvitsevat sitä? Vaatteet, kirjat? Tänään kaikki on online-tavaratalossa. Digitalisaatio on jo pitkään saapunut käsiteollisuuteen. Mutta miten se vaikuttaa teurastamoihin nyt ja tulevaisuudessa?
Saksan Butchers Association vastaa näihin kysymyksiin 18issa. Pääset syyskuun workshopin pohjaan Frankfurtissa. Tapahtuman, jonka otsikko on "Teurastajakaupan digitaalinen muutos", tavoitteena on antaa kattava ja kattava kuva tilanteesta ja terävöittää lihakaupan yrittäjien näkemystä digitaalisesta muutoksesta. Koska DFV: n mielestä hän tarjoaa vain pienille ja keskisuurille yrityksille paljon mahdollisuuksia.
Siksi hyvin eri alojen asiantuntijat kokoontuvat Frankfurtiin syyskuussa käsittelemään digitaalisen muutoksen vaikutusta lihakauppaan. Tiede- ja käsiteollisuusjärjestöt ovat edustettuina sekä tietotekniikkayritysten ja perustavien perustajien digitoinnin ammattilaisia. On myös käsityöläisyrityksiä, jotka ovat jo saaneet alustavaa kokemusta aiheesta. Jokaisen tulisi järjestäjien ajatuksen mukaan tuoda omat henkilökohtainen näkökulma.
Lisäksi kolme yritystä esittelee, miten he valmistelevat digitoinnin aihetta asiakkailleen. Marburgin Inosoft AG esittelee yhteistyössä KG Wetterin kanssa kokeellisen 3D-lasilasisovelluksen lihakaupalle. Bizerban RetailApps-ohjelma näyttää, kuinka digitaalista tukea voidaan tuoda analogiseen työnkulkuun vaiheittain. Yrityksen verkkosivuilta tunnettu Content Management AG esittelee digitaalisen käsitteen ammattitaitoisille työntekijöille otsikon "Jobbooster" alla.
Erityiset näyttökerrat toivovat järjestäjiä myös paikasta. Skydeck 30issa. Deutsche Bahnin pilvenpiirtäjän lattia Frankfurtin keskustassa tarjoaa paitsi henkeäsalpaavan näkymän, mutta myös DB Systelin, Deutsche Bahnin innovaatiotoiminnan keskeisen organisaatioyksikön ja digitoinnin keskeisen sijainnin. Tilaisuudessa heidän edustajansa selittävät, miten he voivat menestyksekkäästi edistää digitaalista muutosta perinteisessä yrityksessä, jolla on pohjimmiltaan samanlainen liiketoimintamalli.
DFV: n tiedottaja Gero Jentzschin mukaan ydinkysymys on aina se, miten säilytetään lihakaupan keskeiset vahvuudet, sen erehtymättömät erityispiirteet digitaalisessa muunnoksessa. Tapahtuma on avoin kaikille DFV: n jäsenyrityksille ja Saksan lihakaupan nuorisoyhdistyksen jäsenille.
