CMA/DVF-seminaari välittää ajankohtaista ravitsemustietoa

Mitä on tasapainoinen ravinto?

Yhä useammat kuluttajat yhdistävät tiedon tarpeen ruoan ostamiseen: Mitä raaka-aineita käytetään? Miten se tuotetaan? Miten tämä tai tuo ruoka vaikuttaa henkilökohtaiseen hyvinvointiin? Näihin kysymyksiin perustellut vastaukset voivat erityisesti tukea asiakkaita heidän ostopäätöksissään. Teurastamon asiantuntijat ja johtajat, jotka osoittavat olevansa asiantuntevia täällä, ovat asiantuntevia ja vastuullisia neuvonantajia. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH ja DFV Deutscher Fleischer-Verband eV tukevat tätä huolenaihetta ja järjestävät seminaarin 8. marraskuuta Bonnissa: "Nykyinen ravitsemustieto – lisää asiakasneuvoja lihakaupoissa."

Tänä päivänä osallistujat saavat kattavaa tietoa tasapainoisen ruokavalion tärkeydestä ja ominaisuuksista. Seminaarin vetäjä Christel Rademacher kuvaa hiilihydraattien, proteiinin, rasvan, vitamiinien ja kivennäisaineiden suhdetta tasapainoisessa ruokavaliossa. Tässä yhteydessä lihalla on myös tärkeä rooli, koska se sisältää muun muassa korkealaatuista proteiinia, rautaa, seleeniä ja B-ryhmän vitamiineja relevantteja määriä ja on siksi tärkeä ihmisen ravinnon kannalta. Lisäksi ravitsemusterapeutin tohtori esittelee Saksan ravitsemusyhdistyksen kymmenen terveellisen ravinnon sääntöä ja selittää, mitä motto "5 päivässä" piilee.

Tapahtuman toisessa osassa osallistujat hankkivat syvällistä, ymmärrettävää ja käytännönläheistä tietoa allergioiden erityisaiheesta. Mitä ongelmia ne aiheuttavat? Mitä eroa on allergialla ja yliherkkyydellä? Mikä on pseudoallergia? Mitä allergiaa aiheuttavia aineita on olemassa ja miten ne liittyvät lihaan ja lihatuotteisiin? Kysymyksiä kysymyksiin, joista keskustellaan ja joihin vastataan. Erityisesti täällä osallistujilla on mahdollisuus käsitellä muita yksittäisiä aiheita.

• Seminaarin päivämäärä:
  8. Marraskuu 2004
• Seminaarin aika:
  10.00 - 17.00 kello
• seminaari:
  Amber Hotel, Bonn
• Seminaarin hinta:
  190 euroa plus alv
• Kaiutin:
  DR. Christel Rademacher

Lähde: Bonn [cma]