Teurasnautojen hintojen kehitys Saksassa
Edellisen vuoden linja on selvästi ylitetty
Nautojen, vasikoiden ja sikojen tuottajahinnat ovat kaikki kehittyneet positiivisesti kuluneen vuoden aikana viljelijöiden näkökulmasta. Edellisen vuoden taso on pääsääntöisesti ylitetty viimeistään toukokuusta lähtien, ja niin se todennäköisesti pysyy toistaiseksi. Koska lihan kysyntä piristyy tulevina viikkoina jonkin verran lämpötilojen alenemisen myötä, vaikka syysloma saattaakin hetkellisesti vaimentaa liiketoimintaa. Nuorten sonnien tuottajahintojen teurasnautamarkkinoilla odotetaan pysyvän vakaina, kun taas teuraslehmien osalta pientä vähennystä ei voida sulkea pois kausiluonteisista syistä. Siankasvattajat joutuvat myös varautumaan jälleen hintojen laskuun. Teurasvasikoista saadut tulot kuitenkin vahvistuvat edelleen. Kuten kaaviomme osoittaa, vasikoiden hinnat lokakuussa tulevat todennäköisesti olemaan hyvin lähellä edellisvuoden tasoa. Sen sijaan nuoret sonnit, lehmät ja siat arvostetaan edelleen selvästi enemmän kuin vuonna 2003.
|
Nuoren häränlihan kauppaluokka R3 |
| |
Lehmänlihaluokka O3 |
| |
Teurastusvasikat laskutetaan kiinteämääräisesti |
|
|
Siat - lihakauppaluokka E, vapaa teurastamo |
| |
| Grafiikka: ZMP |
Teurasnautojen hintojen kehitys Saksassa euroa/kg teuraspaino
Lähde: Bonn [ZMP]
