Porsaiden tuotanto tuo vain vähän voittoa

Itäsaksalaiset yritykset kustannuskriisissä

Viime vuosina monet emakonkasvattajat Saksassa ovat joutuneet luopumaan porsaiden tuotannosta: toukokuussa 2004 emakoita oli valtakunnallisesti vain 35.300 2003, mikä oli 45 prosenttia vähemmän kuin vuonna 1996 ja lähes 1996 prosenttia vähemmän kuin vuonna 40. Kokonaismäärä kuitenkin siitosemakoiden määrä on Saksassa vain hieman pienempi viime vuosina. Muut yritykset pitävät siksi enemmän siitosemakoita. Vuonna 2004 keskimääräisellä siitostilalla oli navetassa vajaat 71 emakkoa, vuonna 61 jo noin 261 eläintä. Länsi- ja Itä-Saksan välillä on suuria eroja: Entisellä liittovaltion alueella on keskimäärin XNUMX siitosemakkoa tallissa, uusissa osavaltioissa keskimäärin XNUMX eläintä per tila.

Meneillään olevasta rakenteellisesta sopeuttamisesta huolimatta kustannusten kattaminen ei ole ollut viime vuosina mahdollista uusissa liittovaltioissa: keskikokoisiin tiloihin keskittyvän ZMP:n selvitysten mukaan porsaat tuottivat vuonna keskimäärin 2002 euroa eläintä kohden. Itä - Saksassa markkinointivuonna 03/48 . Näitä tuloja kompensoivat noin 35 euron kustannukset porsasta kohti pelkästään rehu-, energia- ja eläinlääkintäkuluilla. Lisäksi ns. kiinteät palkka-, ylläpito- ja poistokustannukset noin 21 euroa eläintä kohden. Tämä tarkoittaa, että kokonaiskustannukset olivat noin 56 euroa, joten Itä-Saksan tiloilla oli yli seitsemän euron alijäämä porsasta kohden vuonna 2002/03.

Porsaiden tulot eivät ole toistaiseksi enimmäkseen riittäneet kattamaan kustannuksia, varsinkin kun energia- ja rehumenot kasvoivat ainakin ajoittain tuntuvasti. Vaikka rehukustannukset ovat nyt jälleen pudonneet, porsastuottajat tekevät tuskin voittoa. Ainoa tapa parantaa toimintatulosta kestävästi on tuottavuuden lisääminen: porsasta on myytävä enemmän emakkoa kohden.

Lähde: Bonn [ZMP]