uutiskanava

Weber Maschinenbau uudella yrityksen nimellä 01.01.2024 alkaen

Weber Maschinenbau jatkaa kansainvälistä kasvua: 01 virallisen lanseerauksen myötä globaali linjaratkaisujen toimittaja perustaa kaksi uutta tytäryhtiötä - Weber Food Technology Schweiz GmbH:n Sveitsiin ja Weber Food Technology do Brasil Ltda:n Brasiliaan. Näillä markkinoilla on tähän mennessä myyty Weberin tuotteita ja palveluita myyntikumppaneiden kautta. Uusien tytäryhtiöiden perustamisen myötä Weber pystyy nyt tukemaan asiakkaita suoraan paikan päällä ja laajentamaan paikallista palvelutarjontaa entisestään. ”Motivaatio suoralle markkinoilletulollemme on ensisijaisesti rakenteidemme edelleen kehittämisessä ja suorassa asiakasvuorovaikutuksessa...

Lue lisää

Kestäviä, automatisoituja ja digitaalisia ratkaisuja

MULTIVAC-konserni esittelee Anuga FoodTec 2024 -tapahtumassa laajan valikoimansa innovatiivisia elintarviketeollisuuden prosessointi- ja pakkausratkaisuja mottona "Multiply Your Value". Painopisteenä: kattava viipalointiportfolio sekä kokonaisvaltaiset linjat, jotka korkean digitalisaation ja automaation ansiosta tekevät tuotantoprosesseista tehokkaita ja resursseja säästäviä.MULTIVAC-konsernin vierailijat löytävät myös hallista 8.1 (osasto C10). kuin ulkoalueen teltassa, jossa käsittelykoneet esitetään livenä...

Lue lisää

Tavoite: 30 % luomua vuoteen 2030 mennessä

Liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeri Cem Özdemir esitteli tänään "kansallisen strategian 30 prosentin luonnonmukaisesta maataloudesta ja elintarviketeollisuudesta vuoteen 2030 mennessä" tai lyhennettynä "luomustrategia 2030". Luomustrategia 2030 -ohjelmalla liittovaltion elintarvike- ja maatalousministeriö (BMEL) näyttää, kuinka asianmukaiset puitteet on suunniteltava, jotta saavutetaan yhteinen tavoite, jonka mukaan 30 prosenttia luomumaata on vuoteen 2030 mennessä. Hallituskumppanit ovat asettaneet tämän tavoitteen koalitiosopimuksessa.

Lue lisää

Eläinten hyvinvoinnin oikea toteuttaminen teurastamoissa

Nautojen ja sikojen teurastuksen eläinten hyvinvointiin liittyvissä asioissa tarvitaan kokemusta ja asiantuntemusta, jotta niihin liittyviä prosesseja voidaan arvioida asianmukaisesti ja tunnistaa kriittiset alueet. QS Academyn henkilökohtainen koulutus keskittyy aiheeseen eläinsuojelu teurastuksen aikana...

Lue lisää

Kaksikäyttöiset kanat tuottavat parempaa lihaa

Kaksikäyttöiset kanat ovat saaneet erityistä huomiota sen jälkeen, kun poikasten tappaminen kiellettiin Saksassa tammikuussa 2022. Niiden kanssa voidaan käyttää sekä munia että lihaa. Kaksikäyttöiset kanat ovat eettinen vaihtoehto, mutta entä maku? Osana Stuttgartin Hohenheimin yliopiston tutkimusprojektia, jota johti Baden-Württembergin Naturland Association, Heilbronnin Baden-Württemberg Cooperative State Universityn (DHBW) opiskelijoita pyydettiin arvioimaan lihan ja kananmunien aistinvaraisia ​​ominaisuuksia. luomutuotannosta...

Lue lisää

Biolandista on tulossa ilmaston edelläkävijä

Nykyään maatalous- ja elintarvikesektori on yksi ilmastokriisin ajureista: maailmanlaajuisesti maatalous aiheuttaa noin 25 prosenttia kokonaispäästöistä. Tämä osoittaa, kuinka suuri vipuvaikutus on, jos tämä talouden osa muutetaan ilmastoystävälliseksi...

Lue lisää

Erotustekniikka laajan tuotevalikoiman erottamiseen

Handtmann Inotecin makkaranerotteluteknologia on ihanteellinen monenlaisten makkaratyyppien tarkkaan, nopeaan ja automatisoituun erotteluun keinotekoisissa, kollageenisissa tai luonnollisissa kuorissa. Se on erittäin joustava ja sitä voidaan käyttää sekä pieniin että suuriin tuotteisiin. Esimerkkejä käyttökohteista ovat lemmikkieläinten ruoka-alan makkaratuotteet, lihankorvikemakkaratuotteet, keittot, makeiset ja makkaratuotteet...

Lue lisää

MULTIVAC investoi jälleen Allgäuhun

MULTIVAC-konsernin johto loi tänään osana virallista juhlaa uudelle osatuotannon ja varaosien logistiikan tuotantolaitokselle Wolfertschwendeniin. Uusi tehdas, jonka käyttöpinta-ala on 35.000 1000 neliömetriä, rakennetaan noin 2025 60 metrin päähän konsernin pääkonttorista ja sen on määrä valmistua vuoden XNUMX loppuun mennessä. Investoinnin arvo on XNUMX miljoonaa euroa. Juhlaan kutsutuina vieraina olivat Wolfertschwendenin kunnan ensimmäinen pormestari Beate Ullrich, Unterallgäun piirin hallintoviranomainen Alex Eder sekä pastori Ralf Matthes (St. Martin, Memmingen) ja isä Delphin Chirund (Badin seurakuntayhteisö). Grönenbach)...

Lue lisää

Portfolio laajeni sisältämään naudanlihavaihtoehtoja

Viime vuoden Meatless BV:n hankinnan jälkeen BENEO julkistaa kasvipohjaisen strategiansa seuraavan askeleen tämän vuoden Fi Europessa. Ainesosien valmistaja aikoo laajentaa puolivalmistevalikoimaansa kasviperäisiin lihattomiin tuotteisiin vuoden 2024 alussa®Naudanpalat ja jauheliha. BENEO tarjoaa näin valmistajille skaalautuvan ja tehokkaan tavan valmistaa aitoa naudanlihajäljitelmää, jonka rakenne on mehukas ja lihamainen...

Lue lisää

Premium-asiakkaamme