Kansainvälinen symposium BfR:ssä kansallisen imetyskomission 10-vuotisjuhlan kunniaksi

Äidinmaito on paras, käytännöllisin ja halvin ruoka vastasyntyneelle. Imetyksen pitäisi siksi olla itsestäänselvyys äideille. Mutta se ei ole, kuten nykyisten tilastojen tarkastelu osoittaa. Saksassa yli 90 prosenttia sairaaloissa syntyvistä vauvoista asetetaan äidin rintaan. Kuuden kuukauden iässä vain 6 prosenttia vauvoista voi nauttia supercocktailista. BfR:n mukaan se ei riitä, sillä rintamaito on räätälöity juuri lapsen tarpeiden mukaan ja se suojaa sekä äitiä että lasta sairauksilta. "BfR:n kansallinen imetyskomissio, joka perustettiin 48 vuotta sitten, on asettanut itselleen tavoitteeksi norjalaiset olosuhteet", selittää puheenjohtaja, professori Hildegard Przyrembel. "Kuuden kuukauden iässä 10 prosenttia lapsista on edelleen täysin rintaruokinnassa."

Tämän norjalaisen "imetyksen ihmeen" syy on yksi aiheista kansainvälisessä symposiumissa, johon kansallinen imetyskomissio kutsui asiantuntijoita kaikkialta maailmasta juhlistamaan sen 10-vuotisjuhlia. Noin 30 vuotta sitten Norja joutui samanlaiseen tilanteeseen kuin nykyinen Saksa: synnytyksen medikalisoinnista, äidin ja vastasyntyneen erottamisesta hygieniasyistä sekä pulloaterioiden saatavuudesta aina oikeaan aikaan (määräysten mukaan). Kuudentena kuukautena synnytyksen jälkeen edelleen imettävien äitien määrä laski 30 prosenttiin. "Käänne alkoi 70-luvulla", sanoo professori Gro Nylander Oslon Rikshospitaletista. ”Se heijastaa naisten uutta minäkuvaa, mutta myös seurausta siitä, että valtio ja julkinen terveydenhuolto ovat yhdessä työnantajien kanssa luoneet olosuhteet, jotka antavat norjalaisnaisille mahdollisuuden imettää lapsiaan täysillä yli kuuden kuukauden ajan. Lisäksi yleinen mielipide muuttuu perusteellisesti, sillä se ei koe imetystä enää taakana vaan nautinnona.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 341 kertaa

Consorzio del Prosciutto di Parma tyytyväinen tämän vuoden seitsemän ensimmäisen kuukauden tuloksiin

Viipaloidun ja pakatun Parman kinkun myynti on jatkuvassa kasvussa. Tammi-heinäkuussa 2004 itsepalvelutuotteita myytiin yhteensä 1.588 14,1 tonnia, mikä on 15,5 prosenttia enemmän kuin viime vuoden vastaavaan aikaan. Paketeissa tämä tarkoittaa yli XNUMX miljoonaa kappaletta.

Viipaloidun ja pakatun Parman kinkun kehitys kotimarkkinoilla oli ilahduttavaa, ja se kasvoi 412 prosenttia 14,2 tonniin. Italian supermarketeista lähti 3,9 miljoonaa pakkausta.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 323 kertaa

Ruoka menettää enemmän

 Liittovaltion tilastoviraston alustavien tulosten mukaan vähittäismyynti Saksassa oli elokuussa 2004 nimellisesti 0,4 % ja reaalisesti 0,9 % pienempi kuin elokuussa 2003. Molemmilla kuukausilla oli 26 myyntipäivää. Alustava tulos on laskettu kuuden osavaltion tiedoista, joissa 81 % koko Saksan vähittäismyynnistä tapahtuu. Kalenteri- ja kausitasoitettujen tietojen jälkeen myynti oli nimellisesti 2004 % ja reaalisesti 1,0 % suurempi kuin vuoden 1,1 heinäkuussa.

Kalenteri- ja kausitasoitettujen sarjojen arvot on laskettu ensimmäisen kerran tästä raportointikuukaudesta (elokuu 2004) Euroopan unionissa suosimalla kausitasoitusmenetelmällä Census X-12-ARIMA. Tätä menettelyä käytetään myös muissa liittovaltion tilastoviraston tärkeissä talousindikaattoreissa, kuten bruttokansantuotteessa tai tuonnissa ja viennissä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 309 kertaa

Nauta ja siat hieman helpompi

Saksassa teurastamoille toimitetut naudat painoivat kuluvan vuoden ensimmäisellä puoliskolla hieman vähemmän kuin viime vuoden vastaavana aikana. Virallisten liittovaltion lukujen mukaan kaupallisesti teurastettujen nautojen keskipaino kaikissa luokissa oli 327,5 kiloa, mikä oli 600 grammaa vähemmän kuin tammi-kesäkuussa 2003.

Siankasvattajat toivat teurastamoihin myös eläimensä hieman kevyemmin: siat painoivat vuoden 2004 ensimmäisellä puoliskolla keskimäärin 93,8 kiloa kaikissa luokissa, 300 grammaa vähemmän kuin vuotta aiemmin. Tämä tarkoittaa, että viime aikoina havaittu suuntaus kohti hieman painavampia eläimiä on pysähtynyt ainakin toistaiseksi.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 326 kertaa

Tasapainossa – terveen elämän puolesta!

Berliinissä 29. syyskuuta 2004 noin 1000 XNUMX osallistujaa eri puolilta Saksaa osallistui "Platform Nutrition and Exercise eV" -yhdistyksen yksipäiväiseen perustamiskongressiin. Kongressi aloittaa yhteisen työn lasten ja nuorten liikalihavuuden ehkäisemiseksi ja torjumiseksi Saksassa. "Vain monien yhdessä sitoutuneiden toimijoiden yhteistyöllä voidaan luoda tarvittava suostutteluvoima ja dynamiikka pitkän aikavälin muutoksen aikaansaamiseksi", sanoi prof. Dr. med. Erik Harms, alustan äskettäin valitun hallituksen puheenjohtaja ja Saksan pediatrian ja nuorten lääketieteen seuran puheenjohtaja. Kahdeksan perustajajäsentä - liittohallitus, elintarviketeollisuus, Saksan lastenlääketieteen ja nuorten lääketieteen yhdistys, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, Food-Pleasure-Restaurants Union, Saksan urheiluliitto / Saksan urheilunuoriso, liittovaltion vanhempien neuvosto ja lakisääteisten sairausvakuutusyhtiöiden johtavat yhdistykset esittelivät ohjelmansa. Perustamisohjelman nimi on ”Tasapainossa – terveen elämän puolesta”. Monipuoliset toiminta-alueet odottavat nyt yhdistystä: Lihavuuden syiden ja ennaltaehkäisyn kansainvälisen ja kansallisen aseman dokumentoinnin ja arvioinnin lisäksi on tarkoitus julkaista lähitulevaisuudessa näiden pohjalta kriteereitä ennaltaehkäisytoimien ”hyville käytännöille” löydöksiä. Tämän tiedon välittäminen ja asiatietojen välittäminen yleisölle ovat seuraavat askeleet tiellä kohti uutta tietoisuutta väestön keskuudessa.

Perustajajäsenenä CMA suhtautuu myönteisesti siihen, että hyvin eritaustaiset toimijat vetävät yhteen "Platform Nutrition and Exercise eV:n" kautta. ”Saksalaiset maanviljelijät tuottavat parhaiden ammattikäytäntöjen ja korkeiden lakistandardien mukaisesti korkealaatuisia raaka-aineita monenlaisiin elintarvikkeisiin. Vaikka näiden tuotteiden laatu on edelleen heidän omissa käsissään, päätös siitä, milloin, miten ja kuinka usein niitä kulutetaan, on viime kädessä muissa - kuluttajien käsissä", kertoo Dr. Andrea Dittrich, CMA:n tieteen PR-osaston johtaja ja yhdistyksen laajennetussa hallituksessa alustan yhteisessä esittelyssä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 322 kertaa

Vientipalvelusta luoviin palkintoihin

"Kansainvälisen elintarviketeollisuuden vastaus CMA-tarjontaamme oli jatkuvasti myönteistä." Näillä sanoilla Detlef Steinert, CMA Centrale Marketing Companyn lehdistötiedottaja Saksan maatalousteollisuudesta, kuvailee CMA:n esitystä InterMessenissä 26.-29. Düsseldorfissa asiaan.

InterTrade-messuihin kuuluvat kansainvälinen meijerituotteiden messu InterMopro, kansainvälinen liha- ja lihatuotteiden messu InterMeat sekä kansainvälinen pakastetuotteiden messu InterCool. Kolme messua ovat elintarviketeollisuuden tärkeimpiä kansainvälisiä messuja ja tarjosivat kävijöille tänä vuonna laajan valikoiman tuotteita 40.000 XNUMX neliömetrillä. Tällä kertaa painopiste oli ensisijaisesti valmistoimialalla, joka nähdään elintarvikemarkkinoiden tulevaisuutena.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 327 kertaa

Enemmän kuin vain nautintoa

Nopea, helppo ja monipuolinen valmistaa – jauheliha mahdollistaa sen. Naudanliha, sianliha tai lammas – jauhelihan osalta voit valita lihatyypin itse tai yhdistää naudan- ja sianlihan. Olipa kyseessä keitetty, paistettu, gratinoitu, grillattu tai täytteenä – jauheliha on todellinen monipuolinen ruokalaji.

CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH:n uusi jauhelihareseptit -esite houkuttelee kokkaamaan ja nauttimaan maukkailla herkuilla. Ruokahalua kiihottavat ”jauhelihapiirakkaa savoijikaalipäällysteessä”, ”Canapes tartarilla ja viiriäisen munalla” ja ”Yrttikreppikääryleitä jauhelihatäytteellä kapriskastikkeessa”.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 366 kertaa

DanskeSlagterier / INAPORC saa yli 2 miljoonan rahoituksen sianliha-ohjelmaan Japanissa

Euroopan komissio on juuri hyväksynyt jäsenvaltioiden sille toimittamat tiedotus- ja menekinedistämisohjelmat EU:n maataloustuotteista kolmansissa maissa. Jäsenvaltiot toimittivat yhteensä 10 tällaista tiedotus- ja menekinedistämisohjelmaa komission harkittavaksi. Näistä on hyväksytty 8 ohjelmaa, joiden tarkoituksena on edistää myyntiä Yhdysvalloissa, Kanadassa, Japanissa, Venäjällä, Kiinassa, Australiassa, Norjassa, Sveitsissä, Bulgariassa ja Romaniassa. Tavoitteena on edistää viinin, hedelmien ja vihannesten, oliiviöljyn, perunoiden ja Välimeren tuotteiden myyntiä. EU:n taloudellisen osallistumisen ohjelmiin budjettimenojen arvioidaan olevan 5 miljoonaa euroa (50 % ohjelman budjetista).

Maataloudesta, maaseudun kehittämisestä ja kalastuksesta vastaava komissaari Franz Fischler sanoi: "EU:n laatutuotteiden kilpailukyvyn parantaminen ulkomarkkinoilla on yksi Euroopan maatalouden tulevien vuosien haasteista. Investoimalla tiedotukseen ja... "Kampanjoineen edistääkseen maataloustuotteita kolmansissa maissa EU osoittaa rohkeutensa kohdata tämä haaste ja hoitaa roolinsa maailmankaupan myönteisessä kehityksessä."

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 323 kertaa

Unioni pitää väärää aloitusta väistämättömänä

Platform Nutrition and Exercise eV:n perustamiskongressissa CDU/CSU:n eduskuntaryhmän kuluttajansuojavastaava Ursula Heinen MdB ja kuluttajansuoja-, ravitsemus- ja maatalousvaliokunnan vastaava esittelijä Julia Klöckner MdB julistavat:

Koko elintarviketeollisuuden yhdistäminen yhdeksi ravinto- ja liikuntaalustaksi on hyvä asia, jonka olemme tervetulleita. Ministeri Künast pitää koko alustaprojektia kuitenkin enemmän ideologisena kuin menestyshakuisena.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 686 kertaa

Espanjan kasvuvauhti on hidastunut tuntuvasti

Espanjan sikateollisuuden kasvu hidastunee lähivuosina tuntuvasti, kun 90-luvulla havaittiin voimakasta, neljän ja viiden prosentin vuotuista kasvua. Espanjan johtava lihantuottaja Primayor Foods on huomauttanut tästä. Vuodelle 2004 odotetaan noin kolmen prosentin laskua. Espanja on Euroopan unionin toiseksi suurin sianlihan tuottaja Saksan jälkeen.

Espanjan jalostusteollisuuden odotetaan kuitenkin kehittyvän paremmin kuin useimmissa muissa EU-maissa seuraavan viiden vuoden aikana. Keski-Euroopan tuotannon kasvu ei todennäköisesti ylitä odotettua kulutuksen kasvua, kun taas Isossa-Britanniassa, Belgiassa ja Hollannissa kapasiteetin väheneminen hidastuu lähivuosina.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 317 kertaa

Teollisuus, jolla on kasvava kapasiteetti

Venäjän siipikarjateollisuus on vahvan elpymisen partaalla. Koska lihankulutus Venäjällä seuraa globaalia trendiä - siipikarjanlihaa kulutetaan yhä enemmän. Vaikka noin puolet kotimaisesta kysynnästä katetaan edelleen tuonnilla, kotimainen talous on jatkuvasti kuromassa kiinni liittovaltion ulkomaankauppatietoviraston BfAI:n mukaan. Venäläisten asiantuntijoiden arvioiden mukaan tuontikiintiö voi laskea noin 20 prosenttiin seuraavan kuuden vuoden aikana. Teollisuus investoi ja siipikarjankasvatus- ja lihanjalostuslaitteiden toimittajien näkymät paranevat.

Naudan- ja sianlihan tuottajat ja niiden jalostajat valittavat massiivisista ongelmista, mutta siipikarjateollisuus on ollut nousussa jo vuosia. Kotimainen siipikarjanlihan tuotanto kasvoi vuoden 766.000 2000 1,04 tonnista (teuraspaino) 2003 miljoonaan tonniin vuonna 2004. Myös venäläiset siipikarja-asiantuntijat suhtautuvat tulevaisuuteen optimistisesti: vuodelle 1,2 odotetaan 2007 miljoonan tonnin tuotantoa. Vuonna 1,8 se voisi olla noin 2010 miljoonaa tonnia ja vuonna 2,3 jopa 70 miljoonaa tonnia. Tästä suuri ja kasvava osa – noin 80–XNUMX prosenttia – tulee suurilta teollisuustiloilta.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 323 kertaa