Gustav Ehlert fête son 100e anniversaire
100 ans de partenaire de l'industrie agroalimentaire. Gustav Ehlert GmbH & Co. KG, basée à Verl, fêtera cet anniversaire en 2024. Fondée en tant que grossiste en fournitures de boucherie, l'entreprise Ehlert approvisionnait les entreprises artisanales et les entreprises de production de viande et de charcuterie traditionnellement fortement ancrées dans les régions de Rheda-Wiedenbrück, Gütersloh et Versmold. Parmi nos clients figurent désormais également des entreprises d'autres secteurs tels que des fabricants de charcuterie, des boulangeries et des producteurs de produits surgelés. Aujourd'hui, Ehlert fournit aux producteurs de produits alimentaires d'Allemagne, d'Autriche et de Suisse des épices, des mélanges d'assaisonnements et des consommables tels que des vêtements de protection, des matériaux d'emballage et des produits de nettoyage.
« L'entreprise a été fondée en 1924 par mon grand-père Gustav Ehlert dans la Gütersloher Kirchstrasse, mais un an plus tard elle a déménagé à Blessenstätte », explique Martin Ehlert, directeur général de l'entreprise. Pendant la crise économique mondiale de 1930 jusqu'à sa fin en 1934, l'épouse du fondateur de l'entreprise, Hedwig Ehlert, dirigeait l'entreprise. Suite à l'enrôlement de Gustav Ehlert dans la Wehrmacht, Hedwig Ehlert reprit la direction de l'entreprise en 1944/45. En mars 1945, les entrepôts de l'entreprise Ehlert et le bâtiment d'habitation furent détruits ou endommagés par des attentats à la bombe sur Gütersloh.
Les réparations des bâtiments endommagés ont commencé immédiatement après la fin de la guerre. Avec la réforme monétaire de 1948, le commerce reprit également de la vitesse. De nouveaux locaux de stockage et commerciaux ont été construits entre 1950 et 1957 sur l'ancien site du centre-ville de Gütersloh. « En 1950, le fils du fondateur, mon père Karl-Gustav Ehlert, rejoint l'entreprise. J'ai moi-même grandi dans le magasin et l'entrepôt», raconte Martin Ehlert, aujourd'hui âgé de 69 ans. Les années du « miracle économique » furent aussi des années de croissance pour l’entreprise Ehlert. Entre 1960 et 1969, les ventes sont passées de 1,4 million à 4,5 millions de marks allemands. La gamme d'articles de boucherie tels que boyaux, épices, sel, hachoirs à viande, couteaux et vêtements de travail a été systématiquement élargie. Des machines plus grandes telles que des coupe-viandes, des mélangeurs et des fumoirs pour les boucheries et les usines de saucisses ont été ajoutées.
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| Exposition interne de la société Ehlert en 1966, à droite le fondateur de la société Gustav Ehlert. |
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| Vitrine de la société Ehlert à Gütersloh Blessenstätte, vers 1960. |
En 1973, l'entreprise a construit un nouvel entrepôt et un nouvel immeuble de bureaux dans la Wagenfeldstrasse, au sud du centre-ville de Gütersloh. En 1980, l'actuel directeur général Martin Ehlert rejoint l'entreprise. En plus de développer les activités commerciales, il a assuré la modernisation et la digitalisation des processus opérationnels.
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Emplacement sur la Wagenfeldstrasse |
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| Nouveau bâtiment au Lupinenweg 13 à Spexard |
Le développement économique de l'entreprise et les efforts de concentration de l'industrie alimentaire ont nécessité de nouveaux ajustements dans les opérations commerciales. Outre les adaptations de l'assortiment, le nombre d'employés est également passé de douze en 1973 à 40 en 1994. Afin de pouvoir poursuivre son succès économique, l'entreprise Ehlert a emménagé dans un nouvel entrepôt et un bâtiment de bureaux plus grands sur la Lupinenweg à Spexard en 1996. Dès 2012, l'orientation stratégique de l'entreprise en tant que fournisseur de fabricants de produits alimentaires en constante croissance et l'expansion des activités commerciales à l'étranger ont rendu nécessaire la construction d'un nouvel entrepôt et de bureaux supplémentaires. En 2013, après près de 90 ans d'existence à Gütersloh, l'entreprise s'installe dans la zone industrielle de Verl-Sürenheide et y investit 7,5 millions d'euros. En 2017, le site a de nouveau été agrandi avec une nouvelle entrée de marchandises.
Et d'autres projets de croissance sont en cours sur le site de Verl. Philipp Ehlert, qui a rejoint la direction de l'entreprise familiale en 2019 en tant que 4e génération, rapporte : « Nous prévoyons actuellement un entrepôt à hauts rayonnages entièrement automatisé de 40 mètres de haut. Tobias Ortkras, troisième du groupe La direction de l'entreprise se réjouit que nous puissions également envisager l'avenir de manière positive au cours de notre année anniversaire : « Nous employons actuellement 98 collaborateurs compétents et disposons de 18.000 XNUMX articles disponibles pour livraison immédiate. Des conseils d'experts et une livraison rapide à nos clients : c'est ce que nos clients apprécient et c'est aussi notre objectif futur.
