Handtmann prolonge son parrainage or pour Butcher Wolfpack
Handtmann, Biberach prolonge son sponsoring or pour l'équipe « Butcher Wolfpack » jusqu'au prochain WBC (World Butcher Challenge). Celle-ci aura lieu les 30 et 31 mars 2025 à Paris. L’équipe extrêmement dynamique dirigée par le capitaine Dirk Freyberger a remporté le WBC l’année dernière au Sacramento Memorial Auditorium avec une victoire au classement général ainsi que des victoires dans 4 catégories de produits différentes, telles que « la meilleure saucisse de bœuf du monde » ou « la meilleure saucisse gastronomique du monde ». Michael Moser, membre de l'équipe, a également été élu dans l'équipe All Star du Championnat du monde de boucherie. Handtmann, fabricant de solutions technologiques modulaires pour la transformation de la viande et de la charcuterie et partenaire de longue date de la boucherie, se réjouit de la coopération en cours : « Les loups incarnent l'excellence et la diversité de la boucherie allemande et, en tant qu'ambassadeurs, garantissent la reconnaissance mondiale de leur métier, qui est... le plus ancien de l'humanité. Et aujourd'hui, outre l'expertise technique et technologique, cela nécessite avant tout de la créativité, du tact et une concentration au plus haut degré », s'enthousiasme Jens Klempp, directeur général de Handtmann Maschinenvertrieb Allemagne. Le parrainage comprend également la fourniture d'une machine de remplissage sous vide pour l'école de boucherie d'Augsbourg, où se déroulent les week-ends de formation intensifs en préparation au WBC 2025.
Usine de machines Handtmann :
Handtmann Maschinenfabrik fait partie du groupe d'entreprises Handtmann et est le premier fabricant mondial de technologies de systèmes pour l'industrie alimentaire. L'entreprise familiale de construction mécanique de Biberach en Haute-Souabe propose des solutions de processus pour le portionnement, le dosage, le façonnage et la coextrusion de produits alimentaires. Les clients comprennent des petites entreprises et des start-ups ainsi que des moyennes entreprises et de grandes entreprises industrielles du monde entier.
