Augmentation de la TVA ou centime pour le bien-être animal ? Un faux débat au mauvais moment.
"Il s'agit d'un simulacre de débat qui arrive au mauvais moment", déclare Steffen Reiter, directeur général de l'Association de l'industrie de la viande (VDF), à propos de la proposition d'augmentation des taxes sur les aliments d'origine animale, actuellement discutée en référence à la recommandation de l'Union européenne. Commission pour l'avenir de l'agriculture (ZKL). «Les consommateurs peuvent dès aujourd'hui décider d'acheter de la viande provenant de normes d'élevage plus élevées et ainsi soutenir la transition vers un plus grand bien-être animal», déclare Reiter. Avec l'Initiative pour le bien-être animal, l'industrie de la viande a créé un système transparent dans lequel le bœuf et le porc sont disponibles selon quatre méthodes d'élevage différentes, de l'élevage stable à la viande biologique, dans toutes les grandes chaînes de vente au détail de produits alimentaires.
Si un financement supplémentaire est nécessaire, il faut d'abord clarifier les exigences et créer des conditions-cadres fiables pour les agriculteurs. Le document d'angle ZKL le souligne également expressément. Cela inclut notamment des contrats à long terme pour les agriculteurs désireux de se reconvertir.
«Il est impossible que l'argent soit collecté pour le Trésor public sans s'assurer au préalable qu'il parvienne individuellement aux agriculteurs. Sans cette exigence et sans exclure la possibilité d'une discrimination à l'encontre de la production en Allemagne, nous rejetons ces propositions», souligne Reiter.
