Route du porc de la profondeur
A propos de 400 participants sur les échanges de porcs à Garrel
La protection des consommateurs, le bien-être des animaux et de protection de l'environnement sont importants pour nous et nous ferons beaucoup pour elle. Mais nous vous contacterons contre les réclamations exagérées pour défendre afin de rester compétitif. Parce que dans des conditions équitables, nous sommes garder les éleveurs de porcs à l'avenir et peut-être chez le porc avec succès. Cela dit Franz-Josef Möllers, vice-président de l'Association allemande des agriculteurs (DBV) et président du DBV-comité pour le porc, le porc le jour de négociation sur 24. Septembre 2008 en Basse-Saxe Garrel. Au centre de la performance du porc allemand discuté autour de 400 éleveurs de porcs de toute l'Allemagne avec des experts de l'industrie sur des mesures telles que les élevages de porcs en Allemagne peuvent être durablement renforcées.
Avec environ 4,5 millions de tonnes de viande de porc, l'Allemagne est le pays avec la plus grande production de l'UE 27. L'évolution positive de l'élevage porcin allemand a reçu un frein sensible l'année dernière. "Les coûts extrêmement élevés des aliments pour animaux et des ressources d'exploitation ont entraîné des pertes économiques dans l'élevage porcin", a souligné Möllers. C'est particulièrement néfaste pour les éleveurs de truies, qui n'atteignent toujours pas des prix couvrant les coûts. Cependant, Möllers s'est montré prudemment optimiste : "Compte tenu de la baisse du nombre de truies dans l'UE et de la baisse des coûts des aliments pour animaux, je suis convaincu que nous verrons une reprise du marché des porcelets à l'automne et au printemps prochain". savoir-faire, haute performance et esprit d'entreprise sont nos atouts qui nous ont permis de croître ces 10 dernières années et sur lesquels nous pourrons continuer à bâtir à l'avenir ».
Möllers suit actuellement avec inquiétude la discussion sur la castration des porcelets, qui est entre-temps pleinement arrivée dans le commerce de détail alimentaire. Après avoir longuement pesé tous les avantages et les inconvénients, l'agriculture est arrivée à la conclusion qu'"il n'y a pas d'alternative au traitement de la douleur à court terme et que nous sommes tous bien avisés de parcourir ce chemin ensemble", déclare Möllers. Le traitement de la douleur a du sens car il a été prouvé qu'il réduisait la douleur causée par la plaie après la castration. Ce traitement peut être effectué par le propriétaire de l'animal et les coûts sont relativement faibles à environ 10 cents par porcelet. Cependant, les analgésiques devraient être mis à la disposition des propriétaires d'animaux et des instructions d'utilisation devraient être créées à court terme, a exigé Möllers. Il a souligné la nécessité d'une action conjointe des gouvernements fédéral et des États pour empêcher la stérilisation de devenir un argument concurrentiel.
Möllers a salué l'engagement et le succès du gouvernement fédéral dans l'ouverture des marchés d'exportation. « Parce que nous dépendons de l'exportation de porc et de chaque alternative de commercialisation supplémentaire - que ce soit pour des produits transformés de haute qualité vers le Japon ou des pattes et des oreilles vers la Chine - notre situation concurrentielle s'améliore », a souligné Möllers. D'autre part, la position du gouvernement fédéral sur l'élimination des désavantages concurrentiels flagrants causés par la politique des OGM lors de l'importation d'aliments protéinés est tout sauf ciblée et cohérente. L'approvisionnement en aliments protéinés serait mis en danger par la tolérance zéro surnaturelle pour l'importation d'aliments protéinés OGM ; la Commission européenne s'attend à une baisse de la production porcine allant jusqu'à 35 pour cent. Möllers a souligné qu'il n'y a aucune preuve qu'il existe des risques lorsque nos animaux sont nourris avec des aliments protéinés qui ont été approuvés selon des normes élevées de protection des consommateurs aux États-Unis. Il a donc appelé à un seuil de tolérance pour les variétés approuvées aux États-Unis - au moins pour le temps du long processus d'approbation. Il est grand temps d'agir pour assurer l'approvisionnement en tourteau de soja.
Source : Garrel [ DBV ]
