Easpa vitimín D agus iaidín

(BZfE) – Sa Ghearmáin, tá easnamh vitimín D ag go leor daoine. Léirigh an staidéar ar shláinte daoine fásta sa Ghearmáin (DEGS) nach bhfuil an soláthar iaidín optamach do gach tríú duine fásta ach an oiread. Don chéad tonn den suirbhé, rinneadh anailís ar shamplaí fola agus fuail ó bheagnach 2008 rannpháirtí idir 2011 agus 8.000.

Tá vitimín D ag teastáil ón gcomhlacht go príomha le haghaidh meitibileacht cnámh. De réir na sonraí reatha, áfach, tá easnamh 30-hiodrocsaivitamin D ag gach tríú Gearmánach le tiúchan serum níos lú ná 25 nmol/l, tuairiscíonn Cumann Cothaithe na Gearmáine (DGE). Tá beagán faoi bhun 40 faoin gcéad soláthraithe go leordhóthanach. Is féidir leis an gcomhlacht vitimín D féin a tháirgeadh faoi thionchar an tsolais UVB. Mar sin, idir Márta agus Deireadh Fómhair, ba chóir duit dul amach sa ghrian dhá nó trí huaire sa tseachtain le d'aghaidh, do lámha agus do airm nochta agus gan grianscéithe, ach gan dó gréine a chur i mbaol.

Tá folate tábhachtach maidir le fás cille, roinnt agus difreáil. Dá bhrí sin tá cúram maith thar a bheith tábhachtach le linn toirchis agus i gcéimeanna fáis. Tá soláthar leordhóthanach d'aigéad fólach ag 86 faoin gcéad den daonra fásta (4,4 ng/ml ar a laghad). Mar sin féin, ní shroicheann formhór na mban an tiúchan molta do mhná a bhfuil cumas leanaí acu. Ba chóir d'aon duine atá ag iarraidh nó a d'fhéadfadh a bheith torrach 400 µg d'aigéad fólach a ghlacadh gach lá mar fhorlíonadh sa chéad ráithe den toircheas ionas gur féidir leis an leanbh sa bhroinn forbairt go barrmhaith.

Is riandúile ríthábhachtach é iaidín agus, i measc rudaí eile, comhpháirt de na hormóin thyroid. De bharr coinníollacha geografacha, is limistéar easnamh iaidín í an Ghearmáin. Níl an soláthar iaidín sásúil do 30 faoin gcéad de dhaoine fásta. De réir an DGE, réiteach amháin a d’fhéadfadh a bheith ann ná an úsáid mhéadaithe a bhaintear as salann boird iodaithe sa tionscal bia.

Tá baint ag an bpotaisiam mianraí, i measc rudaí eile, le rialáil an chothromaíocht uisce agus le seoladh spreagthaigh trí na néaróga. Is iontógáil réasúnta 4.000 mg in aghaidh an lae, a bhaintear amach de ghnáth. I gcás sóidiam, tá an iontógáil fiú ró-ard: don chuid is mó, tá an iontógáil i bhfad os cionn an luach tagartha 1,5 g in aghaidh an lae do dhuine fásta. Tomhaiseadh meán 4,0 g i bhfear agus 3,4 g i mná, rud a fhreagraíonn do thart ar 10 g nó 9 g de salann tábla in aghaidh an lae. Is cúis imní é seo toisc go méadaíonn an iomarca salainn boird an baol brú fola ard. Moltar uasmhéid 6 g in aghaidh an lae.

"Is gnách go n-itheann duine ar bith a itheann aiste bia folláin agus a úsáideann éagsúlacht na mbianna a dhóthain cothaitheach," a mhíníonn an cothaitheoir Harald Seitz ón Ionad Cothaithe Chónaidhme (BZfE). "Seachain táirgí próiseáilte, a mbíonn go leor salainn iontu de ghnáth." I gcás tinnis áirithe agus strusanna speisialta, le linn toirchis agus beathú cíche, i seanaois agus i gcás éadulaingt bia, is féidir ciall a bhaint as forlíontaí bia a ghlacadh. "Is fearr comhairle a chur ar chothaitheoir nó ar chothaitheoir dóibh siúd a ndéantar difear dóibh," a chomhairlíonn Seitz.

Heike Kreutz, www.bzfe.de

Nótaí tráchta (0)

Go dtí seo, níor foilsíodh aon trácht anseo

Scríobh trácht

  1. Post trácht mar aoi.
Ceangaltáin (0 / 3)
Comhroinn do shuíomh
Ár gcustaiméirí préimhe