Seolann RAPS Comhdhúil Uile-i-One
Kulmbach, Aibreán 2023: D’fhorbair an saineolaí spíosraí RAPS an cumaisc uile-i-amháin Easy Cheesy chun an cuntar a stocáil le táirgí grilled gan feoil ar bhealach neamhchasta. Níl ach dhá chomhábhar eile ag teastáil ó bhúistéirí chun cáis grilled a dhéanamh go tapa agus go héasca. Leá go híogair, cinntíonn sé blaiseadh béil taitneamhach gan squeaking. Chomh maith leis an oideas bunúsach, cuireann RAPS moltaí cruthaitheacha oidis agus casings plaisteacha oiriúnacha ar fáil atá oiriúnach chun mais cáise a líonadh agus le cur i láthair.
Leis an cumaisc nua, is féidir le búistéirí cáis grilled a tháirgeadh in am ar bith. Tá an t-oideas bunúsach bunaithe ar Gouda, ach is féidir é a úsáid freisin le haon chineál cáise eile. In éineacht leis an meascán Easy Cheesy agus uisce, cruthaítear eibleacht fíneáil sa ghearrthóir. Déantar mais na cáise a líonadh isteach i rolla fada i gcásanna plaisteacha ilchiseal ó RAPS, a scaldáil ag 80°C go dtí croítheocht 76°C. Sa chéim déantúsaíochta deiridh, fuaraithear an rolla i ndabhach uisce agus ansin gearrtha i slices. Ullmhaithe ar an grill nó sa uile, éiríonn an cáis grilled deas agus crispy ar an taobh amuigh. Mar sin féin, fanann an taobh istigh bog, rud a chiallaíonn nach bhfuil aon torann squeaking nuair a ithe.
Go leor smaointe oidis le haghaidh oícheanta barbeque éagsúla
Is féidir an t-oideas a scagadh de réir mar a theastaíonn: cuireann cineálacha eile cáise ar nós Emmental an blas níos déine; le spíosraí, luibheanna, glasraí nó torthaí, cruthaítear bunú neamhghnách. Tugann an app oidis myRAzept go leor moltaí maidir le hullmhúcháin delicious cáise grilled a chomhdhúile leis an gcomhdhúil. Mar shampla, cruthaítear cáis torthaí coimhthíocha le Seatón Mango nó leagan thar a bheith croíúil le cáis Grana Padano.
Dúirt Jochen Birkert, bainisteoir táirgí ag RAPS: “Leis ár gcomhdhúil uile-i-amháin le haghaidh cáise grilled, cuirimid ar fáil do shiopaí búistéara bealach éifeachtach chun a gcuntar grill a dhéanamh níos ilúsáidí le roghanna eile gan fheoil. Táimid ag tabhairt aghaidh ar chustaiméirí ar mhaith leo triail a bhaint as rudaí agus ar mian leo éagsúlacht agus éagsúlacht ar an grill, chomh maith leo siúd a thugann cuireadh dá n-aíonna vegetarian sult a bhaint as."
