DBU startet Förderinitiative zur nachhaltigeren Produktion von Fischen und Meeresfrüchten

Lachs, Hering oder Thunfisch, gegrillt, zu Sushi verarbeitet oder als Beilage für Pizza und Salat - Meeres- Spezialitäten sind bei deutschen Verbrauchern "in". Knapp 16 Kilogramm verzehrt der Bundesbürger laut Fisch-Informationszentrum durchschnittlich im Jahr, Tendenz steigend. Demgegenüber steht ein dramatischer Rückgang der weltweiten Fischbestände. Aquakultur - die kontrollierte Aufzucht von Fischen, Muscheln oder Krebsen - wird als Alternative zum klassischen Wildfang immer wichtiger und kann helfen, überfischte Gewässer zu entlasten. Doch mit dem Wachstum der Branche können auch neue Umweltprobleme entstehen. "Für Zuchtanlangen etwa in Südostasien werden Mangrovenwälder großflächig gerodet. Fischkot und Futterreste belasten Gewässer, Frischwasser wird in Mengen verbraucht", erklärt Dr. Fritz Brickwedde, Generalsekretär der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU). Sie will mit ihrer neuen Förderinitiative "Nachhaltige Aquakultur" helfen, Lösungen für das Problem zu finden.

Von der Überfischung der Weltmeere bedroht: Der Nordsee-Kabeljau.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2089 uair

Ón 2011 níl aon fheoil ann ó bhábaí coillte

Tar éis do McDonald a dhearbhú nach bpróiseálfaidh an chuideachta feoil a thuilleadh ó mhuca coillte ó 2011, anois leanann Burger King an líne seo. Ón mbliain seo caite i leith, tá Cumann Ainmhithe Ainmhithe na Gearmáine ag iarraidh aird dhian a dhíriú ar an gcaoi a ndeachaigh na bainbh ag caitheamh an fheachtais “piglet protests”. Díreach le déanaí, tá an comhlachas tar éis a fheachtas a ghéarú le hionsaí ar na slabhraí bia mear Burger King agus McDonald's. Ón 2011 ar a dhéanaí, tá an dá chuideachta ag iarraidh deireadh a chur leis an mhuiceoil atá incháilithe dá dtáirgí.

"Is céim chun tosaigh é seo do leas ainmhithe, a bhfuil Burger King ag tabhairt fúithi anois, ag cur brú méadaithe ar gach soláthróir eile muiceola ar bhonn laethúil, agus iarraimid ar gach soláthróir stop a chur leis an am céanna agus spriocdhátaí soiléire a shocrú. Féadann siad a bheith níos luaithe ná 2011, tá roghanna eile ann ”, cuireann Wolfgang Apel, Uachtarán Chumann Leasa Ainmhithe na Gearmáine, fáilte roimh an gcinneadh reatha a rinne Burger King.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2095 uair

Tá gníomhaithe gnó, taighde, polaitíochta agus cearta ainmhithe ag lorg bealaí nua le chéile

Déanann cónaidhm fheirmeoirí na Gearmáine a dhícheall go ndéanfaí an t-óinn coill a thréigean go hiomlán. "Go dtí go bhfuil an tréigean seo indéanta, chuir muid - ar mhaithe le leas ainmhithe - ar phian-fhulaingt agus ní ar an ainéistéiseach," a dúirt Ard-Rúnaí Chumann Feirmeoirí na Gearmáine (DBV), Dr. Helmut Born, in agallamh leis an iris pholaitiúil Kontraste sula craoltar an clár ar 30. Iúil 2009. Tá an DBV ag iarraidh freisin ar na slabhraí mearbhia tacú go hiomlán leis an mbealach Gearmánach seo sa mhargadh, a lean Cumann na Tionscal Feola (VDF), Cónaidhm Miondíola na Gearmáine (HDE) agus an DBV ón mbliain seo caite. Ní mór gurb é an aidhm réitigh a fháil chomh tapa agus is féidir ar mhaithe le tomhaltóirí i dtaca le muiceoil agus leas ainmhithe gan locht.

Ar feadh na gcéadta bliain, tá beagnach gach bainbh fireann ar fud an domhain coillte chun boladh torc míthaitneamhach a chosc agus muiceoil á hullmhú. Tá brú ollmhór ag eagraíochtaí leasa ainmhithe ar an bpolaitíocht agus ar an trádáil mhiondíola bia chun coilleadh ainéistéiseach sa Ghearmáin agus san Eoraip a thoirmeasc. Ó 01. I mí Aibreáin 2009 ní féidir na bainbh uile laistigh den chóras QS a chaitheamh le painéalóirí ach amháin sa chéim idirthréimhseach chun tréigean a thréigean, mar níl aon rogha eile indéanta.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1981 uair

I réigiún teorann na Gearmáine-na hÍsiltíre, ba cheart anois dul i ngleic go córasach thar theorainneacha le galair ainmhithe agus zónóisí, i.e. galair ionfhabhtaíocha is féidir a tharchur ó ainmhithe go daoine agus ó dhaoine go hainmhithe. Sna ceithre bliana go leith atá romhainn, forbróidh comhpháirtithe an tionscadail GIQS (Dearbhú Cáilíochta Comhtháite Trasteorann eV) agus 35 eagraíocht eolaíochta, gnó agus údaráis bearta agus coincheapa sa tionscadal “SafeGuard” chun sábháilteacht agus cáilíocht bia a fheabhsú, lena n-áirítear sláinte ainmhithe, do cheann de na réigiúin is mó daonra agus beostoic chun tuilleadh feabhais a chur ar an Eoraip. Ar thaobh na Gearmáine, tá stáit na Réine Thuaidh-Westphalia agus na Sacsain Íochtarach chomh maith leis an Ísiltír agus an tAontas Eorpach ag tacú leis an tionscadal le 9,35 milliún euro san iomlán ó chistí ó chlár INTERREG na Gearmáine-An Ísiltír. Tá an AE ag ranníoc 50 faoin gcéad agus tá thart ar 600.000 euro ag cur leis an Réine Thuaidh-Westphalia.

Mar chuid de “SafeGuard”, tá bearta coiscthe, rialaithe agus faireacháin chomh maith le bainistiú géarchéime ar an dá thaobh den teorainn le breis feabhais agus tá na hacmhainní atá ann cheana le líonrú níos fearr fós. Áirítear leis na bearta, go háirithe, forbairt réitigh bunaithe ar an idirlíon le haghaidh malartú sonraí ar fud cuideachtaí agus údaráis, anailís ar chomhcheangailteacht rialuithe stáit agus na hearnála príobháidí, forbairt agus tástáil coincheapa oiliúna nua d’fheirmeoirí agus tréidlianna feirme, agus an anailís ar shreafaí iompair laistigh de limistéar an chláir ar bhonn córas faisnéise geografaí, córais réamhrabhaidh a fhorbairt do ghalair ainmhithe (e.g. fiabhras na muc, etc.) agus zónóisí (e.g. salmonella agus pataiginí atá frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach) nó bunú na nGearmánach- cláir oiliúna ón Ísiltír chun tréidlianna a cháiliú le haghaidh malartú trasteorann.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2237 uair

Gan feoil sa trádáil - Cuireadh deireadh le hainmhí marbh go gairmiúil

Tar éis an athbhreithnithe ag Friedrich-Löffler-Institut (FLI), an tseachtain seo dearbhaíodh an chéad chás BSE in eallach a coinníodh i Hamburg. Bhásaigh an bó déiríochta os cionn 10 mbliana d'aois an tseachtain seo caite gan comharthaí BSE agus scagadh í ina dhiaidh sin. Tá na húdaráis inniúla tar éis freagairt dá réir sin, ag aithint dhá eallach atá i mbaol sa stoc lena mbaineann agus ag glacadh na mbeart uile is gá.

Má tharla cás BSE, aithnítear gach ainmhí i mbaol mar bheart cosanta láithreach. Ina measc seo tá an sliocht a rugadh laistigh de dhá bhliain roimh bhrath an ghalair, agus ainmhithe a rugadh 12 mhí roimh nó tar éis an eallaigh agus a tógadh sa chéad bhliain dá saol. Sa tréimhse dhá bhliain seo, bhí sliocht ag an ainmhí i gceist. Coinnítear an t-ainmhí óg seo agus bó a bhailítear leis an eallach marbh i stoc faoi láthair agus déantar iniúchadh oifigiúil orthu. Ní féidir leis na hainmhithe dul isteach sa bhiashlabhra ná sa slabhra beathaithe, m.sh. D'ordaigh an t-údarás inniúil é seo i leith úinéir an pheata.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2180 uair

Úsáidtear antaibheathaigh go rialta i ngnáthfheirmeoireacht turcaí sa Ghearmáin. De réir faisnéise ó NDR Info, i roinnt stáblaí, lena n-áirítear sa tSacsain Íochtarach, déantar ealtaí turcaí ar fad a chóireáil le antaibheathaigh ar feadh na tréimhse ramhraithe ar fad. Tá sé seo cruthaithe ag na doiciméid ábhartha atá ar fáil do NDR Info.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2246 uair

Trádála chun ómós bhealach Gearmáine

An Biúró de Chumann Feirmeoirí Gearmáinis (DBV) a rinne dearbhú don chur chuige coiteann do na choilleadh bainbh. D'iarr an rún ar na fiontair miondíola bia chun tacú leis an mbealach Gearmáine agus luach saothair. an dearbhú an Bhiúró liostaithe thíos:

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2129 uair

Eagraíonn DBV fóram trádála le haghaidh bia ainmhithe ag an tSeachtain Ghlas

Maidir le cúrsaí tábhachtacha a bhaineann le soláthar na n-ainmhithe feirme le speisialtóirí beatha faoin bhFóram Saineolaithe "breathnú ar an todhchaí - ionchais bheathú beostoic" a phlé. An fóram theicniúil d'eagraigh Cumann Feirmeoirí na Gearmáine '(DBV) ar 21. Eanáir 2009, 10.30 12.30 chun féachaint ar an tSeachtain Ghlas Idirnáisiúnta i mBeirlín.

Tá tráchtearraí talmhaíochta na cuaillí na roghanna a ghnóthú mar bhia don duine agus d'ainmhithe, chomh maith le mar sholáthraí fuinnimh. luaineachtaí praghas mhór i 2008 thaispeáint freisin cé chomh spleách críochnú nasctha le forbairtí sna margaí airgeadais agus ar an mbeartas AE don is beatha géinmhodhnaithe. Is féidir leis an imní na hearnála, mar gheall ar an chaoinfhulaingt náid do neamhcheadaithe san soy GMO AE agus arbhar Indiach an bhliain seo chugainn a thuilleadh áirithiú go soláthrófar próitéiní é, go hiontach. Ní féidir le foinsí próitéin malartacha laistigh den Eoraip freastal ar an éileamh le fada. saineolaithe FAO, beidh an Ísiltír agus an tionscal beatha Gearmáine forbairtí suimiúla i láthair faoin sainfhóram. Beidh sa díospóireacht phainéil chonclúid a phlé ar réiteach coiteann. Beidh ceisteanna choinníollacha polaitiúla i béile ainmhithe agus saillte dhó nach leor spared.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2466 uair

díospóireacht phainéil ag an chomhdháil "Breoslaí na Todhchaí"

Go dtí bliain ó shin go raibh an táirgeadh ábhair inathnuaite amh sa talmhaíocht fiú mar mhodh éifeachtach chun cosaint aeráide agus slándáil an tsoláthair fuinnimh agus breoslaí. I gcodarsnacht leis sin, tá tú anois an tuiscint go bhfuil bithbhreoslaí locht ar ocras domhanda. Is iad seo gach post mhór gan cúlra réalaíoch. Bhí sé seo béim ar an Ard-Rúnaí ar Chumann Feirmeoirí Gearmáinis (DBV), Dr. Helmut Rugadh, i díospóireacht phainéil ar an 6. Comhdháil Idirnáisiúnta ar Bithbhreoslaí i mBeirlín. Is é a ráiteas mar thoradh ar an bhféidearthacht an cómhaireachtála de "bia agus breosla" is féidir. Mar sin, bheadh ​​a thiontú go bitheatánól san Eoraip ach 2,5 faoin gcéad de na fómhar gráin.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2294 uair

Roimh Am, cur i bhfeidhm tomhaltóir ar coilleadh banbh painless

Migros Tá obair le hÚdarás an gléasra próiseáil feola Micarna SA in coilleadh piglet ar an modh ionanálú, coilleadh faoi ainéistéiseach agus anailgéise. Bíonn an t-imoibriú ar siúl cheana féin ó 1. Iúil 2009. An chúis is mó le haghaidh an dearcadh: taitneamh as an modh glacadh is mó i measc tomhaltóirí.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2684 uair

blianta 10 Kontrollgemeinschaft Deutsches laofheoil

Is féidir le tomhaltóirí glacadh leis go bhfuil le laofheoil Gearmáine táirge sábháilte agus ar ardchaighdeán ar a tábla. Leis na focail an ómós Rúnaí Gert Lindemann le hobair Kontrollgemeinschaft Deutsches laofheoil (KDK) ar an ócáid ​​a mblianta ann 10. Mar fhreagra ar scannal bia éagsúla Cónaidhm na Laofheoil Feirmeoirí bhunaigh le roinnt seamlais agus 1998 feola an KDK. Le clár rialaithe sofaisticiúla agus cuimsitheach maidir le substaintí aindleathacha a bhí in ann a chur ar an tionscal laofheola arís i bhfianaise dearfach. Is é an laofheoil táirge anois a táirge préimhe do thomhaltóirí cáilíochta-dhírithe.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2469 uair