Anuga 2017: hallaí taispeántais go hiomlán in áirithe
Tá súil ag cuairteoirí Anuga as an trádáil agus as an margadh lasmuigh den bhaile go mbeidh cart siopadóireachta toirtteach i hallaí taispeántais atá curtha in áirithe go hiomlán. Cuireann díoltóirí 7.200 ó thíortha 100 soláthar bia agus dí domhanda ar fáil ar feadh cúig lá. Ciallaíonn sé seo go bhfuil Anuga 2017 níos fearr ná an toradh is fearr atá aige ar 2015. Táthar ag súil le roinnt cuairteoirí trádála 160.000 ó thíortha 190. 89 faoin gcéad de na soláthróirí agus 69 faoin gcéad de na ceannaitheoirí a thagann ó thar lear. Is é Anuga an t-ardán trádála, foinsithe agus treochta is tábhachtaí sa tionscal bia idirnáisiúnta.
Leis an raon cuimsitheach atá aige, ní hamháin go sroicheann an t-aonach an lucht déanta cinntí ó thrádáil idirnáisiúnta, ach freisin na ceannaitheoirí is mó as an margadh lasmuigh den bhaile agus ceannaitheoirí na mór-ardán ar líne. Tá an Anuga lonnaithe in Ionad Taispeántais Cologne ina iomláine. Tá sé ar cheann de na cinn is mó ar domhan. Cinntíonn 284.000 m² ollspás taispeántais i 11, hallaí ilstóir, hallaí, ceithre bhealach isteach, boulevard taispeántais leanúnaigh agus piazza lárnach naisc mhaithe agus ardchaighdeán fanachta. Leis an gcoincheap "aontaí trádála 10 faoi aon díon amháin" cuireann Anuga ar chumas tascanna téamacha soiléire agus treoshuíomh i raidhse na tairisceana. Arís i mbliana, tá roinnt coigeartuithe coincheapúla ann a dhéanann an tairiscint a struchtúrú agus a chomhdhlúthú tuilleadh.
Den chéad uair riamh, beidh láithreacht neamhspleách ag caife, tae & co. Faoin ainm aonach trádála “Anuga Hot Beverages”. Go dtí seo, taispeánadh na deochanna te mar aon le arán agus earraí bácáilte in aonach trádála. Cuirtear san áireamh san aonach trádála nua “Deochanna Te Anuga” tábhacht mhéadaitheach na coda seo. Fuarthas freagra den scoth ar an aonach trádála nua, ionas go gcuirfidh sé tírdhreach éagsúil caife agus tae i láthair i mí Dheireadh Fómhair. Déanfar an t-ábhar “delights cócaireachta” a athshainiú ag Anuga freisin. Chuige seo, tugann aonach trádála “Anuga Culinary Concepts” ealaín na cócaireachta, na teicneolaíochta, an trealaimh agus na gcoincheap gastronómach le chéile. Mar a tharla blianta roimhe seo, beidh cinntí deireanacha an dá chomórtas gairmiúla seanbhunaithe “Cócaire na Bliana” agus “Cócaire Taosráin na Bliana” ar siúl anseo. Tá go leor pointí teagmhála ag custaiméirí ón margadh lasmuigh den bhaile anseo a thairgeann faisnéis, siamsaíocht agus teagmháil le réaltaí an radharc cócaireachta.
Tá gach aonach trádála Anuga i riocht iontach. Forbhreathnú:
Anuga Fine Food - An tAon Trádála do Bhia-Bia, Gourmet agus Staple Food - Tugann an seó trádála is mó de Anuga tairiscint chuimsitheach agus éagsúil le chéile ar fud an domhain. Bíonn go leor náisiún rannpháirteach anseo le seastáin chomhpháirteacha, a léiríonn gnáthbhianna agus deochanna dá dtír dhúchais. I measc na gcuideachtaí a bhfuil ionadaíocht orthu anseo tá Del Monte, Delverde, Di Gennaro, Develey, Feinkost Dittmann, Fromi, Trádáil Bia Domhanda, Kluth Carl Kühne, Monini Federzoni, Monolith, Mutti, New Lat GmbH, Olitalia, Saclá, Seeberger, Seitenbacher agus Yamae Hisano. Ar na taispeántóirí nua tá Mishtann Foods, Newlat GmbH (Birkel) agus Goya En España. Den chéad uair, cuirfear comhbhoth ón Iorua le cuideachta 18 sa Anuga Fine Food.
Bia Reoite Anuga - An tAon Trádála do Bhia Reoite
Ceann de na treochtaí is tábhachtaí i miondíol agus sa mhargadh lasmuigh den bhaile is ea an deighleog bia reoite. Taispeánann an tionscal idirnáisiúnta a nuálaíochtaí go rialta don dá chainéal ag Anuga. Grúpaí móra ó thíortha déantúsaíochta na hEorpa mar B. An Bheilg, an Fhrainc, an Ghréig, an Iodáil, an Chróit, an Ísiltír, an Phortaingéil leis an gcomhlachas bia reoite ALIF - Associação da Industria Alimentar pelo Frio, an tSeirbia agus an Spáinn. Ach saibhríonn grúpaí ón Airgintín, Eacuadór, Peiriú agus SAM an speictream idirnáisiúnta bia reoite. Ar deireadh ach ní ar a laghad, tá a lárphointe teagmhála arís ag Institiúid Bia Reoite na Gearmáine dti - arís ag Anuga Frozen Food. I measc na gcuideachtaí taispeántais ag Anuga Frozen Food tá Agrarfrost, Ardo, Aviko ,, Erlenbacher, Gunnar Dafgard, Neuhauser, Pfalzgraf, Roncadin, Salomon Foodworld agus Surgital. Beidh CPF, Délifrance agus McCain ag taispeáint ag Anuga Frozen Food.
Feoil Anuga - An tAon Trádála le haghaidh Feola, Ispíní, Cluiche agus Éanlaith
Leis na fo-mhíreanna ispíní, feoil dhearg agus éanlaith chlóis, tugann an t-ardán gnó is mó ar domhan don mhargadh feola treoshuíomh den scoth do cheannaitheoirí miondíola. I measc na rannpháirtíochtaí grúpa atá i láthair anseo tá an Airgintín, an Astráil, an Bhrasaíl, an Fhrainc, Éire, an Iodáil, an Ísiltír, an Spáinn, an Tuirc, Uragua agus SAM. Déanann rannpháirtithe níos lú ó Cheanada agus ón Afraic Theas chomh maith le taispeántóirí aonair ón Nua-Shéalainn an speictream idirnáisiúnta a chomhlánú go foirfe. I measc na dtaispeánaithe is fearr ag Anuga Meat tá Argal, Agrosuper, Bell, Beretta, Citterio, Coróin na Danmhairge, Elposo, Fraochmhá, Inalca, Miratorg, MHP, Bianna NH, OSI, Pini Italia, Plukon, Sauels, Stone House, Tönnies, VanDrie , Vion, Westfleisch, Wiesenhof, agus Wiltmann. Is é an Groupe Bigard na Fraince nua é.
Anuga Bia fuaraithe & Úr - An t-aonach trádála d’áisiúlacht úr, delicatessen úr, iasc, torthaí & glasraí
Déanann an teascán socraithe treochtaí, a bhfuil a áit daingean ag Anuga, achomharc thar aon rud eile le custaiméirí gan mórán ama, ach caighdeáin arda cáilíochta agus úire, agus dá bhrí sin cuireann sé deiseanna trádála tarraingteacha ar fáil don mhargadh agus don mhargadh lasmuigh den bhaile. I measc na dtaispeánaithe tá Condelio, Kühlmann, Rügen Fisch, Renna, Settele, Wewalka agus Wolf Wurstwaren. Rannpháirtíochtaí grúpa ó Eacuadór, Éire agus Stáit Aontaithe Mheiriceá is ea iad.
Déiríocht Anuga - An tAon Trádála do Bhainne agus Táirgí Déiríochta
Inniúlacht cuachta idirnáisiúnta maidir le bainne, cáis, iógart & Co. Tá an líne bán agus buí ar fad léirithe i Köln. Tugann Anuga Dairy an forbhreathnú is cuimsithí ar domhan ar an margadh bainne idirnáisiúnta. Taispeánann comh-rannpháirtíochtaí ón mBeilg, an Danmhairg, an Fhrainc, an Ghréig, an Bhreatain Mhór, Éire, an Iodáil, an Ísiltír, an Ostair, an Pholainn, an Eilvéis, an Spáinn agus an Chipir raon leathan na tairisceana. Den chéad uair, tá grúpa ó Phoblacht na Seice ag taispeáint ag Déiríocht Anuga.
Ar na cuideachtaí is fearr in Anuga Dairy tá Andros, Bauer, DMK Deutsches Milchkontor, Ehrmann, Emmi, FrieslandCampina, Hochwald, Mifroma, Milcobel, Roerink Food Family agus Unilac.
Arán & Bácús Anuga
Tá earraí aráin agus bácáilte i dteannta le subha, mil, uachtair cnó cnó, im peanut agus leathadh eile chomh tábhachtach céanna i miondíol agus atá san óstán ag an mbricfeasta bricfeasta ar maidin. Tugann an t-aonach trádála léargas cuimsitheach ar an raon fairsing idirnáisiúnta. Trí dheochanna te a fhoinsiú allamuigh ón aonach trádála “Arán & Bácús Anuga”, d’fhéadfaí an t-aonach trádála seo a athstruchtúrú agus níos mó spáis a thabhairt dó. Tá an freagra air ar fheabhas. I measc na taispeántóirí sa deighleog seo tá Aachener Printen, Bianco Forno, Breitsamer, Bácús Dúitseach Di Leo, Ditsch, Elledi, Entrup Haselbach, FürstenReform (Langnese), Gunz, Guschlbauer, Mestemacher, Kronenbrot, Kuchenmeister, La Mole, Meisterbäckerei Ölz Carlo, Lantmännen, Schleicher, Ravi Foods agus Vandemoortele. Is iad na taispeántóirí nua ag an aonach trádála “Anuga Bread & Bakery” ná Austerschmidt, Eurovo agus Pagen.
Deochanna anuga
Deochanna le haghaidh tráchtála agus gastranómachta. Cuireann Anuga réimse leathan táirgí ar fáil don dá spriocghrúpa: ó alcólach go neamh-mheisciúil. Cuireann an seó speisialta "Anuga Wine Special" rogha fíona ar stáitse go mealltach i láthair in éineacht le blaiseadh agus cur i láthair speisialta. I measc na dtaispeánaithe san aonach trádála seo tá an Ostair Juice, Baltika, Doehler, Gerolsteiner, IQ4YOU, Pfanner, riha agus Rauch. Tá ionadaíocht ag grúdlanna nua na Gearmáine ar nós Leikeim agus Frankfurter Brauhaus i Anuga Drinks. Is ón Airgintín, ón Asarbaiseáin, ón tSeoirsia agus ón Iorua a ghlacann páirt i dtíortha nua.
Anuga Organic
Taispeánann an "Anuga Organic" raon leathan táirgí orgánacha ón mbaile agus thar lear le fócas soiléir onnmhairithe. Cuireann an seó speisialta "Anuga Organic Market" leis an tairiscint taispeántais. Sna táirgí "Anuga Organic" ní chuirtear ach táirgí i láthair, a bhféadtar cruthúnas ar dheimhniú orgánach aitheanta sa mhargadh a chur i láthair ina leith. Ar na cumainn orgánacha a bhfuil ionadaíocht acu ar Anuga tá Consorzio il Biologico (IT), Talmhaíocht na Danmhairge (DEN) agus Naturland (RO). Ó chuideachtaí na Gearmáine mar Alb-Gold, Emils Bio-Manufaktur, Ecofinia, Elbler, frizle, foodloose, tá Followfood, Küchenbrüder, My Chipsbox, Proviant, purefood, Tropicai, Wechsler agus Zabler ag glacadh páirte. Tá taispeántóirí láidre ón Iodáil, mar shampla. Mar shampla, baineann Fratelli Damiano, Lauretana, Natura Nuova, Polobio, Probios agus Sipa leis an Ísiltír le DO-IT, Doens Food, Speisialtóir De Smaak, Spack, Tradin Orgánach, Sanorice agus Trouw. Tagann Natur'Inov ón mBeilg agus Compagnie Biodiversité ón bhFrainc.
Cuireann roinnt cuideachtaí a bhfócas ar an ábhar treochta vegan food z. An Ice Cream, joy.foods, PureRaw, Purya!, Tofutown, Topaz agus Veganz. Is é an soláthróir Bulgáire, Roo'Bar, a ghlac páirt sa ISM in Cologne, a chuir i láthair é féin mar thaispeántóir nua.
Deochanna Te Anuga
Den chéad uair, beidh Anuga ag cur caife, tae agus cócó i láthair ina aonach trádála féin, agus mar sin ag freastal ar an ábhar tarraingteach trádála agus an margadh lasmuigh den bhaile ar leibhéal idirnáisiúnta. I measc na dtaispeánaithe tá DEK, Dr. Ing. Suwelack, Dilmah, Establecimiento Las Marias, Instanta agus Pellini. Cuireann seastáin chomhpháirteacha ón Airgintín, ón tSín, ón Iodáil, ón tSeapáin, ón Cholóim, ón gCóiré, ó Srí Lanca, ón Tuirc agus ó Taiwan níos mó deochanna te.
Coincheapa Cócaireachta Anuga
Tá an margadh lasmuigh den bhaile ag fás i gcónaí, ag tabhairt spreagadh nua do mhiondíoltóirí. Tugann an Anuga Culinary Concepts nua-dheartha spás do smaointe, nuálaíocht agus líonrú. Do na taispeántóirí anseo AHT, CSB Systems, DIAGEO, Dick, Ille agus Unilever. Ar an “chomhtháite Anuga Culinary Stage”, i measc rudaí eile, reáchtálfar na cluichí ceannais ardcháilíochta “Chef na Bliana” agus “Cócaire Taosráin na Bliana”.
An tír chomhpháirtíochta san India
Leis an tionscal bia éagsúil atá aici, tá an India comhoiriúnach go hoiriúnach do ról na tíre comhpháirtíochta sa aonach trádála bia agus deochanna is tábhachtaí ar domhan. Ach leis an ealaín a bhfuil cáil idirnáisiúnta air agus a bhfuil an-tóir uirthi ar fud an domhain, cuireann an India go leor deiseanna trádála agus lónadóireachta ar fáil chun a éagsúlacht agus a feidhmíocht a chur ina luí.
Tá ionadaíocht ag an Eagraíocht um Chur Chun Cinn Trádála Indiach (ITPO), an tÚdarás Forbartha Easpórtála Bia Talmhaíochta & Próiseáilte (APEDA) agus, den chéad uair, an Chomhairle um Chur Chun Cinn Easpórtála Síolta Ola agus Táirge Indiach (IOPEPC) mar eagraithe grúpa ag Anuga le go leor cuideachtaí Indiach. Ina theannta sin, glacann go leor taispeántóirí aonair páirt. Glacfaidh an líon is mó taispeántóirí Indiach páirt in Anuga 2017. Chomh maith le tae agus spíosraí, tá rís, gránaigh agus pischineálaigh sna táirgí atá ar taispeáint, ach béilí réamhdhéanta agus táirgí orgánacha freisin.
creatchlár
Cuireann comhdhálacha, léachtaí agus searmanais bronnta den scoth, seónna speisialta éagsúla chomh maith leis an gcéim seó "Anuga Culinary Stage" faisnéis agus siamsaíocht ar fáil ag Anuga agus cuireann sé ar chumas malartú tionsclaíoch-inmheánach.
An chéad fhorbhreathnú:
• Cruinniú Mullaigh Feidhmiúcháin Anuga
• Lónadóireacht Chóras an Fhóraim
• Margadh Anuga OliveOil (Seó Speisialta)
• An Fíon Speisialta Fíon le searmanas bronnta (clár speisialta seó agus seimineáir)
• Margadh Orgánach Anuga (seó speisialta)
• Seó Nuálaíochta Anuga Taste (Seó Speisialta)
• Crios Treochtaí Anuga (léachtaí agus seó speisialta ar threochtaí ó Léargais Mhargaidh Innova)
• An cluiche ceannais i gcomórtas gairmiúil cócaireachta "Anuga Chef na Bliana"
• An cluiche ceannais sa chomórtas “Pátrún na Bliana”
• Anuga Power Breakfast (clár léachta do lucht bialann)
• ifood 2017 - Comhdháil Bia Nuálaíochta - Eagraíonn Institiúid Teicneolaíochta Bia na Gearmáine (DIL) ag 9. Deireadh Fómhair an Chomhdháil Nuálaíochta Bia, Comhdháil iFood. Is é téama na comhdhála i mbliana ná "Ag fáil amach megatrends i mbia".
• EAGRAÍOCHT CONGRESS @ Anuga 2017 - Cuirtear straitéisí digiteacha i miondíol, ceann de na treochtaí is mó sa trádáil, i láthair agus pléitear go hiomlán den chéad uair é.
• Gastranómachas margaidh DEHOGA
• FÓRAM FORBARTHA BVLH 2017
• Grips & Co. - Cluiche ceannais an chomórtais ghairmiúil do ghairmithe óga i miondíol
Maidir leis an Anuga:
Eagraíonn Koelnmesse Anuga i gcomhar dlúth agus muiníneach le Cumann Cónaidhme Trádála Bia na Gearmáine, Berlin, (BVLH). Is iad idéalaithe eile Cumann Cónaidhme Thionscal Bia na Gearmáine agus Cumann Óstáin agus Bialann na Gearmáine.
Tá an aonach ó Dé Sathairn, 7.10. oscailte go dtí Dé Céadaoin, 11.10.2017 gach lá ó 10 go 18 pm. Níl ach rochtain ag cuairteoirí trádála.
Tuilleadh eolais agus ticéid: www.anuga.de
